俺も半人前だからあまり言いたくないけど司厨長にダメなやつは居る

個人的根拠無い統計だけどレストランで働いていた、自分で料理店経営していた
居酒屋で雇われ店長やっていた人はめちゃくちゃいい料理作る

反対に若いころから船員として司厨員から成り上がった人ってイマイチだ