飲食業・小売業界で働いてる人 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
別に人増やしたからって仕事内容が楽になるわけじゃないしな
手持ちぶさたで遊ぶ奴と働く奴が出て違うトラブルが増えるだけ >>553
わいが経営者なら合理的に考えた結果、営業時間短縮するわ どこも営業できる最低ラインの人は抱えてるだろうが、人的余裕ができたら勤務内容や時間は変えられずとも休みを増やせるだろ?
当然、給料とトレードオフになるだろうが
で、薄給に嫌気がさしてまた人が離れて元通り
まさにうちがそのパターン繰り返してる 規模拡大したい---人ガバガバいれるもののちょっとでも余裕があれば出店なので
結果労働時間が長くなる
経営者がまったりしこう---まったりなので労働時間短く給料安い
まあ就職したければチェーンが狙い目なんじゃないのかね
或いは拡大志向のとこ 飲食関係と工場勤務は、已むを得ない事情がない限り、働く場所ではない。
バイトならまだしも、通常就職なんざ何の意味もない。
底辺のままオッサンになり、転職不可年齢になる頃、限界を迎え自己退職するか放り出されるかのどちらか。
40越えてからの転職事情がどんなにひどいかわかってないんだなw やっぱり人間関係だよな。
自分の意見を言える環境、交渉が言いやすい環境の職場が一番。
手当とか休み申請とか、気軽に上層部に相談・交渉できた職場を勢いで出てしまい
凄い後悔してるわ orz
30なかば超えて一兵卒からやり直す、、、これがこんなにキツくしんどい事とは想像してなかった。 うちの職場に真面目な人欲しいわ
店長が口達者なお調子者ばかり取るから真面目に仕事する人がいない
飲食専用求人サイトに高い金だして載せてるのに経験者不採用してどうするのよ・・・ 一つ聞きたい、上の書き込みにもあって気になったんだが
30代・40代、なおかつ独立開業するつもりのない人間が、
飲食に転職する理由ってなんなんだい?
楽そうだから?だとしたら頭悪すぎるから他の理由があるのではないかと。 なりたいからなる 興味がある それしかなかった
そんなこともわからないのかい?やっぱ飲食はバカばっかだわ 食品のセレクトショップ風の店やりたくて
食品の小売に入ったが、独立前提の人っている? 飲食には、飲食事業ではないが経営を学びたくて入ったよ。 バイトしてて就活面倒だからそのまま正社員に
土日休みのとこ受けまくったが全て落ちて飲食、小売しか受からなかったから仕方なくってのがほとんど
好き好んでこの業界に入る奴はいないよ 一般事務からスーパーの店員になれるかな?
もう30代後半だけど 接客がよければなれるよ
聞かないで応募してみれよ
あてにならんぞ2chは。頭ずば抜けてる人の意見とバカが入り乱れてる 飲食業に転職する奴ってマヌーサとかメダパニ喰らってんだろw
アリ地獄へ自ら進んでるよな
修羅の道ww
修羅しゅしゅしゅ 飲食でも給料あがったからいいや。
230時間働いてはいるけど、手取りで40近く入ってナスあるから良いかなって。
給与考査でまた基本給あがるし。
半公務員的な前職よりは成果報酬あるし後悔してない。 いつ頃、サビ残常態化してることが表面化するんだろう >230時間働いてはいるけど、手取りで40近く
すごいなこれ >>571
俺も飲食だけど230時間働いても手取り23万ぐらい。
手取り40ってSVとかそういう役職? >>566
新卒とか若い人だよ、スーパーは。経験あるならべつだけど
俺も30後半でスーパーいっしゃ受けてみて感じた。
選考も新卒採用の使い回しみたいな感じだったし。時間と交通費の無駄だった
まぁ、スーパーの仕事楽そうだけど、給料安いからやめたほうが絶対にいいよ >>574 SVみたいな役職持ちじゃないですが、PLなどを見て具体的な改善提示などを適宜求められるので役職の割に同業態より求められるものは多いのかも。
深夜の手当も入っています。
福利厚生が皆無なのと、休憩はとれてもとれなくても実働時間から引かれているのが不満ですね。 スーパーなんか止めた方がいいよ、特に生鮮は激務薄給、長時間労働、サビ残当たり前
土日祝日盆暮れ正月休めないよ 飲食の仕込みやると外食できなくなる。
前に勤めていた所では、となりのオッサンが突然、目がかゆくなったんだろうな。
仕込んでるその手で目をこすって、何事もなかったかのように豚バラの肉巻きを仕込み続けたw
手袋意味ねーし、オッサンの目ヤニが肉巻きに入ってると思うと、辞めてから2年以上外食できなかった。
今も大衆店には絶対に行かない。
ま、高級店だろうが大衆店だろうがそこは気持ちなんだが。 落ちたものはフーフーして普通に使うし、まな板も作業前にアルコール消毒しなかったり、もう普通のことすぎて気にならなくなった 落ちたものは使わないな
賞味期限切れの乾物は使うけど 落ちたもの入れたり、期限切れのもの使ったり色々ヤバすぎだろ
そのうち内部告発されるぞ >>578
おれにへばりついてるストーカーなんて
バイキングとかおいてるところで咳やくしゃみしまくるからな
気ちがいってレベルでないわ さぁ月替わりだ。中途採用の中年が甘い蜜(幻想と勘違い)に誘われてやってくる。
私達の手足となりコキ使われるとは思わずに・・ふふ 小売り脱出に3年もかかっちまったぜ…
土日祝やすみマンセー >>586 いまいくつ?
脱出までには資格をとったりした感じ? >>587
今年29
資格はとる暇なかった
事務系職種で、大卒募集に絞ったおかげか今のところ定時帰りの上司も温厚。給料は下がったけどねー >>588 ざっくり元々いくらでどれくらい下がった?
差し支えなければ教えて欲しい。
給与面でいえば満足してるけど、結婚とか体力面考えたら不安になってきた。
本社企画部門に異動できたけど、現場にいつ戻されるかわからないし、内勤経験ネタに異業種に転職したい。 >>591
小売りなんて40歳定年とか言われてるしね
100万は下がったかな。当然よねスキルがないんだからorz >>590男性でその年で一般事務はラッキーじゃないか?羨ましいぞ! >>515
滅茶苦茶分かるわ、かなり煽ってくるよな GMSの方だけど、揚げ足取ろう取ろうって必死な感じが伝わってきたよちょっと考え込むとすぐ追撃してくるし。 >>515
企業体質なのかね?
ありゃ、糞人事のせいで顧客減らすわな
悪いイメージしかないもん >>598
大きな会社がやってるのあんまり見たことなかったから単純にマジかって引いただけ >>598
面接で、ストレス耐性なんてわかるわけない。
いまのご時世そんなこと言ってる馬鹿人事は相当危機感足りないし、勉強不足 正確な検査ではないからちゃんとした診断にはならないけど対人スキルの目安にはなるでしょ 先日、3か月で限界を迎え退職願いを出した飲食業仕込み班だ。
入社してから手のひら返しだったコキ使いが、退職願出した日から更に返しまくりで
腕がねじ切れるんじゃないかってくらいイビりを受けてるw
どーせ辞めるからイビりには舌打ちもするしコチラの態度も挑発的だからピリピリムード。
それを些か楽しんでいる俺がいる。
そして今日、飲食業、永遠の友とも言うべき存在のクロムシさんが仕込み場へ登場。
仕込み食材の乗ったトレイの上を歩き(逃げ)回り大忙しだ。
もちろんトレイ上の物は破棄したが調理前の野菜の上も走り回っていた為、残念だが破棄しようとしたら
イビリ大将君は「おい、それ捨てんなよ。皮物(根菜)は剥けば使えるだろ。でもよーく洗っとけ」だとよ。
こんな馬鹿上司がはびこる業界は辞めて正解。
ここも見てるだろうから「書いたのお前?」みたいな感じで聞いてきてくれないかなぁ。。
そしたら「実名もさらしてやろうかクソ野郎」って言おうっと。
9月末までの退職日まで楽しみが出来たわw >>602
そういう悪質なとこは、保健所にたれこんだれよ >>515
採用人数多すぎるからイライラしてんじゃね?落とそうと思った人間はストレスのはけ口にしてるのかも いい求人サイトない?
グルメキャリーや求人@飲食店のような飲食専用の求人サイトや
小売り用の求人サイトとか 情報交換したいわ 俺はもう飲食は諦めた
客のワガママを上に相談したら俺が怒られ更にそれを伝えた客に怒られ
笑顔には自信があるんだがそれ以外は感情が顔に出るタイプだと悟った 結局、飲食専門の求人サイトも条件が、面接いくと違うなんてよくあったよ
特に給与面と休日 嘘記載しないと人がこないらしく何回か騙された
事前に企業に質問できないサイトは「掲載店にとりあえず面接」に行かせたいから地雷が多い 上にも書いてる奴いたけど、
将来、店持つ気もない奴が、30過ぎてから転職で飲食選ぶなんてナメてるだろw
楽でもなければ給与面でもオイシクなんか全然ない。
ハッキリ言って選ぶ奴はあほ。
脱サラしてラーメン屋始める方がまだマシ。 >>606
google で希望職種 業態 勤務地入れてぐぐると
indeedであれこれ表示されるからそのリンク先の求人サイトが貴方の望むもの
俺はやっぱりグルメキャリーや求人@飲食店がやっぱりいいね
あとはエージェント登録するか とうとう我が社が労基から長時間労働で指摘受けたらしいんだが、これからどうなるんや? 行政から怒られたから残業すんなよ!って命令される
→でもどう頑張ってもどう考えても優に8時間こえるんすけど…って訴えるも、効率が悪い!と一蹴される
→なくなくタイムカード改ざんするしかなくなる、現場は仕事量も就業時間も何も変わらないのに残業代は減って企業は喜ぶ
→特に優秀な人材からリタイアする人が出てくる、企業は手当等々で補填を図るも時すでに遅し
→社会へは表向き綺麗な企業、実情常時求人してるブラック企業の出来上がり 以上 実際問題、みんな何時間くらい働いてんの?
わい6時半に店入って19時退社の11時間勤務くらいが通常運転だけど、他社ってもっと長かったり短かったりする? >>613
スーパーだけど前にいたとこは6:30〜閉店21:00までの13時間くらい
今いるとこ7:00前〜20:00or21:00の平均12、13時間勤務くらい、月何度か閉店23:00までの15時間くらい
勤務時間だけで見たらたぶん>>613のとこマシと思う 店の営業時間あるからね
人がいなきゃでるしかない
なんで最近はランチのない求人とか増えてきた
あとはスーパーなどは昨年の残業実績を聞くしかないね
小さな店だと営業時間+1〜2時間で働いてるんじゃないの 9:00〜24:00時の休憩1時間
ランチありの飲食店だった
有給消化中で今日退職日 職場の60歳で脳みそ小学生未満のじじいはよ死なんかな 強くなければ生きていけない
優しくなければ生きていく資格がない
・・・自分も年取るんだからさ 自分スーパー生鮮の正社員だけど8時〜17時半が通常で上司休みの日は16時半とかに帰ったりもする
ヒマなんです この生活慣れたら早帰りすると不安になる
あると思います >>612
→一方欧米は改ざんしてたら罰則があるのでそんなのはない
→ブラック国日本 >行政から怒られたから残業すんなよ!って命令される
まあ行政も怒るだけじゃダメだろうな
考え方は2つあって
・改ざんが発覚した企業はガンガン潰す 膨大な罰金をかす
・人手不足なことは確かなんで例えば1000円は企業が払い残りの差額は国が払う
この組み合わせじゃねーの 長い間雇う側だったけど、大手も零細も求人は全部嘘だからw
とにかく外食産業だけはやめとけ。 今月から広告配布を週3→週4に!
ポイントデーを10日20日30日の月3回→5の倍数の日と祝日に!
年末前に退職者祭確定や ここのスレに該当するかわからないけど、葬儀屋ってどうなの?
高齢化社会だからニーズはありそうだけど。 人間がいなくならない限りは無くならない職業
不規則勤務に年中無休、ストレス過多による疲労困憊、確実に寿命は縮む それでも飲食よりマシな雰囲気なんだけど実際どうなんだろう 死後数ヵ月経って腐乱した御遺体を搬出する事が多い
集まった遺族は遺産相続で骨肉の争い
それでもやるかね 飲食の求人なんてウソだらけだが、そういうのって行政処分ないのかよ。
うちのレストランなんて研修半年って話だったのに難癖つけてきて結局コッチからおかしいですよね?って話するまで8ヶ月も研修扱いで減額くらったよ。しかもそれから態度悪いから報復に、労基に聞いてみますって話したら二ヶ月分の差額はあっさり返ってきた。
お金に正直でない会社、お金の話を出来ない会社はクソ企業なので辞めた方がいいね。 飲食なら大手がいいんじゃないの
俺は飲食を1カ月で20回面接したことあるけど
大手は実はとりあえずいれてくれる
待遇も悪くない
結局 人手不足が身に染みてるから
ただ職人系などはまた話が違ってくるけどね
とりあえず飲食で経験積みたいなら大手がうけてみ
そのあとに職人系の店いっても遅くないと思うよ 正社員以外は残業代もちゃんと出るし求人通りだったことしかないよ
正社員でやるなら派遣でやったほうがいいよね
間に業者挟むと不正が出来ない
時給は高いし残業代きっちり出るし有給も全部使えるし、契約満了で失業保険すぐ貰えるし、失業後の年金も免除だから数ヶ月働かなくても生活出来る
若いうちは正社員は損
どうせ一生なんて絶対働かないんだから >>634
大手は大手でも、その系列の最大手クラスまでいかないと待遇悪いよ。
変に全国展開してるところより、地方限定の中小でも売れてるチェーンなら待遇は悪くない。 大手っていっても独立系な
メーカーとか商社とかの系列は考えたら俺受けたことないな
そりゃまあ大手なら全て受かるなんてないわな
ただ少なくとも待遇見て良さげだったら大手だからひるむってんじゃなくて
とりあえず受けてみ
人がいないってのは事実なんだから お前らありがとな
お前らのおかげで俺は生活できてる 飲食だけど業務改悪してプロパーのパートが辞めたぞ 大学生が辞めたいとか言い始めた 飲食業やってるヤツって中毒かなにかに犯されてない?
ブラックだってわかって辞めて、また飲食業にいく。
経験者ですって来るアホ多過ぎ(笑)
そんで、すぐやめる。
ま、俺もだけどw
楽そうな求人ばかりだから
今度こそは!って期待と夢を持って追い続けるキチなのさっ☆ 飲食の最大の福利厚生はバイトとヤレることだからな。
あとは業績が好調なら給料も悪くない。 今後は機械化AI化したファストフード店とフルサービスの高級店以外は消えていくのかな。主婦パートと学生アルバイト頼みの業態は売り上げ云々以前に営業の維持すらできなくなっていく未来しか見えない。 >>642
面接に行った店長が15歳年下と結婚したって聞いてバイトの子に手出したんだと思ったわw 飲食業最大の利点は、いくら金が無くても食事に困らない事だと思う。
他のリーマン達よりも月の食費は格段に安上がり。
前いた職場は昼夜まかないタダだったから、ごはんやおかずを大盛りにしようが好きなだけ食べれた。
会社としては本当は禁止してたのかもしれないけど、店によっては夜はビールやワインもほぼ飲み放題だったよ。
飲食業は自分的にこれが結構でかかった。 停電してる中でわざわざ営業してるってのに、やれ早くしろだの我先にだの、さも店開けてるのが当たり前、買物できるのは当然の権利って客が多くて辟易する
こちとら従業員全員被災者であってボランティア団体と違いますよ
金もらってる以上は偉そうにできんけど、少しだけでも店あけてくれててありがとうって程度でも感謝の気持ちがあってもいいんじゃないすか…
何も報われないわ >>642
その流れを教えて
会話からそこまでの感じを 将来仮に娘出来たら絶対飲食でバイトさせないわ
幼いと底辺男に身体と時間捧げる馬鹿さを分からんからな 俺は逆かな
学生時代に飲食のバイトはさせた方がいい
そうすれば社会でて飲食やろうなんてバカな考えは起こさない
あと調理の仕事自体は昔からある仕事で面白いものだと思うよ
割に合わないってだけで 最低賃金の時給で賃金の発生しない待機休憩
土日祝日は長時間店に拘束
バカしかやらねぇよこんな仕事 店を構えてる限り拘束されるし振り回される
これからどんどん人は減っていき
若い奴らはカレンダー通り休みがある仕事がいいと言う
残されたものはただ忙しかろうが暇だろうが
ひたすら店に立つしかない カレンダー通り休みたいとは全く思わないけどマトモに見合った給料が欲しい ただこれから
年中無休、24時間営業とかどんどん減っていく思う
必ず週一もしくは月一店休日あったり営業時間短くなったり
ブラック企業への風当たりは強いし
本当に現場は人がいなくなっていくんだから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています