飲食業・小売業界で働いてる人 [無断転載禁止]©2ch.net
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>>47
労働環境はIの方がいいよ
業績的に足引っ張ってるのはI方だと思うけどね うち給料良い方と労働時間普通で労力そんなだぞ
求人サイトみると給料断トツ
それでも人が来ない
求人貼りたいのはやまやまだがさ
ちな東京
検索して見つけて来てくれ〜頼む 今日飲食の面接行って来た。
正社員のソムリエ。
休み日祝で実働8時間。
給与27万か。
多分採用されるっぽいけど、
ビジネスライクな面接だったな。 小売だと朝礼とかあって接客用語とか会社の信念みたいなのを絶叫するが、一般企業にしたらかなり異常みたいだぞ
異常なことをやらされてんだよ、俺たちは >>53
拘束時間は9時間。
終電によってはもう少し短縮されるかも。 拘束時間9時間とかうせやろ11時間とか12時間とか普通やぞ痴呆中小は 準備とか帰りの用意とかで拘束時間10時間だわ
電車に乗ってる時間合わせたら12時間越えてる ランチやってないからこの時間。
何もウソついてないぞ。 実際働き出して8時間経ったから帰るっス!!って言ったらブチ殺されるぞ >>61
15時〜24時なんだけど。
終電時間考慮ってのも条件だぞ。 >>63
じゃあなんだ?みんな終電逃して泊まり込みなのか??
どうせ、お前みたいな何も知識、技能、資格も無しに入った店なんかたかが知れているんだろ? 本当に>>19なら 口悪すぎて笑う
45歳のおっさんです。
飲食業未経験なんだけど、
ホールの仕事需要無い??
ソムリエやってみたい。
↑どうせ、お前みたいな何も知識、技能、資格も無しに入った店なんかたかが知れているんだろ?
ブーメランになってるぞ >>65
飲食は未経験だが、お前のようなボンクラとおなじにするな。
ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、唎酒師、取得済み。
他業種ではマネージメント経験もあれば、PCスキル、レジ打ちは問題無く出来る。
何も自分で考えず、努力して来なかったお前さんとは土台が違うのだよ。
どこがブーメランなのか足りない頭を少しでも使って考えてみろ。 >>67
ん、どした?
ツッコミ入れられるのはそこだけか??
負け犬の遠吠えって言葉を知ってるか?? 求人に書かれてる通り、面接時に言われた通りの条件ならどこの企業もブラック化なんてせんよ
店の営業時間外でも仕事はあるし、現場に入らないと何の業務を担当させられるかわからないんだよ
仕込みは誰がするの?清掃は?ワインの管理は?仕入れは?閉店処理は?
従業員に対して僕はワインエキスパートです!ホール外の仕事は専門外です!で通用すると思ってるの?
まして実務経験もないワインエキスパートって何が出来るの?お客さんに対してソムリエですって嘘つくつもり?
そもそもあんたを ソムリエ として雇った企業って何なの?もうその時点でアウトでしょう 採用されてないんじゃない?
荒ぶってるのが19本人か怪しいけど、面接に行ったとしか報告してない
それに、こういう所でも乱暴な言葉使うヤツがソムリエとかには向かないと思う
現職の小売業でも厄介者なんでしょう、45歳ならそこそこの役職に就いてるハズだから引き止めもあるはず、無いって事はお察しな方なんでしょ
小売業の給料が幾らかしらないけど、新天地の総支給27万の安月給で家族養えるとは思えないし、独身なら別だが 月末会議、社長から残業をなくし売上益率は維持したままの営業をするにはどうすれば?具体的に答えよ、との問い
我輩の答え、立地条件が悪く一向に改善の予知がない赤字店舗は社のプライドなど捨てて畳むべき、
加えて全店営業時間を短くすべきです、16時間営業を10時間営業にすると私の店舗に於いては私の試算では云々
我輩、重役からフルボッコ、なんでや… でもその通りだと思う
時給の高い社員にバイトでも出来ることやらせて売り上げが見込めないところをいつまでも営業して日本の小売り飲食のトップはバカばっかりだよ
もっと時給上げてでもバイトに全部やらせて正社員の数減らせば利益出るし経営云々のところに正社員の頭を使うべき 折り込み頻度減らせやー特売日やポイントデーやめれー
ひたすら価格競争に競り勝とうとすなー 値段下げて定着したら元に戻せんのじゃー
売上の山が酷すぎて労力もモチベーションも維持できんのじゃー
1000万売ったお 300万売ったお 平均650万だお ちげーよ毎日650万売れる店作れー
1000万の日に雨降ったらどうすんだお 300万の日が700万にはならねーお
もう人手はいらんから人材不足解消しろー馬の骨ばかり拾うなー馬の骨しかこない企業体制にしたの誰じゃー
馬車馬と馬の骨で給料一緒にすなーケツばっか振ってる事務員優遇すなーいっそこれなら風俗店にしてしまえ
我輩の怒りは収まらない、だから二度寝する さよなら人間、こんにちは世捨て人 >>馬の骨しかこない企業体制にしたの誰じゃー
ほんとこれ >>74
従業員を増やす
残業が減り、売り上げ利益率は変わらない 従業員を増やすなら時給の安いパートやアルバイト増やせよ
そんで正規を減らせ 人増やしてもどうせ閉店間際まで帰れないから意味がない 昨日面接にきた人、身だしなみも礼儀も合格、前職も問題なし
正直一発採用レベル
以前から食品を取り扱った商売に興味がありました。
中略
御社では販売のノウハウ、流通経路の勉強などさせていただきたく思っております。
前職での経験、ここで学ぶことを活かし、往く往くは独立を目標に頑張ります。
うちは学舎か 採用って難しい
面接では愛想良く言うけれど盛ってる奴もいる 雇われの立場から見たら5年10年と続く人のほうが稀有だし、意識高い系は採ってもいいと思うんけどな
経営者からしたら、いつか謀反起こしますと宣言した明智光秀みたいなもんなんやろな 正直小売りはもう独立したいと言われても5年後に辞めますって宣言されても採らないとやってらんないほど人手不足だからなぁ
老害がいつまでも威張りくさってるから新しい人は辞めてくけどそれでも老害は切れないレベルでやばい 明智光秀ならいいじゃん
うちんとこ色恋かエロ話か自爆テロ考えてる松永久秀ばかり 松永久秀ならいいじゃん
うちのところなんて仕事できない今川氏真ばっかり スーパー勤務だが、昨日でさっそく今年の新卒12人のうち半分が退職したで早漏で候
残った6人も労働者の権利ガー残業ガーとヤバげな悪寒
どこもモラル崩壊で色々破綻した経営続けてきてるわけだが、今さらながらこの業界もう無理じゃね
グダグダになってる二交代制の徹底かまともに稼働しないフレックスの徹底した確立か営業時間短縮か
従業員間でどうにか出来る問題じゃねーぞ スーパーは上のじじいどもが過去の頑張ってきた自分を新卒に投影してるから環境の改善なんてされないし奴隷を育てる気満々なのが若いやつにはバレるんだよな
国とか特別な機関からお叱りを受けない限りこの業界はまじで終わり 政治の話はしたくないが、こんな時代だからこそイオン関係者の岡田が新党設立して
労働改革を全面に押し出した公約掲げれば第一党狙うことも可能だったんじゃ?と思う
原発、ミサイル、9条改訂、教育無償化、どこも掲げる公約が既に国民の関心が消沈してるものばかりの中
岡田だからこそ出来る最大の武器持ってるのに使わないとか、馬鹿じゃないのと思う
イオンの話を厭う傾向にあるみたいだが、どうせ20年30年もしたらイオンといえ市場縮小するか破綻するのわかってるんだから
海外展開に逃げ道を求めず、今こそ痛みを伴う改革って奴に率先して着手すべきだろ 厚労省が人材派遣部門作ればいいんじゃね?
一般人から見てもそこに登録してる会社は信用できると目安になるし
労基法侵したら一斉摘発、頭でっかちなだけの行政が足りてない現場の意見を元に法の見直しの参考教材になるし
怪しい企業にはスパイ従業員送り込んで摘発、罰金も前年売上10%なんかにすりゃ国庫も潤うというもんよ
健全な社会の出来上がりだ
あかんか 無理か 正直政治家にとって働いてる人たちの改革をまじでやるってメリットないんだよな
だって自分達はそんなやつらの何十倍も給料貰ってんだから 仕事が好きで長時間働きたい人からしたら残業するなは地獄の命令だし
仕事が嫌いで趣味に生きたい早く帰りたい人には残業しろは業火に焼かれるが如くだし
働き方改革だっけか、頑なに8時間厳守だか法令遵守だかを語るより、従業員満足度を重んじた法に作り直してほしいもんだ 飲食系の人間ってどこか、ぶっ飛んでるよね
面接が3社あって、一社目は帰りの電車内で連絡が来てスグに降りて折り返ししたら
即採用の連絡来たけど「残り2社あるから返事は今できない」と伝えたら、マジギレされたw
面接の段階で正直に3社受けてて御社は1社目っと伝えたのに
「ここより良い条件提示されたらウチを蹴るのか! お前なんかどこも採用しない ウチに来い!」
「ウチはギリギリなんだ 人手が足りない〜〜」とか色々言われたわ
結局、条件がいい+完全週休2日(給料少し下がるけど)のところで働き始めた
あとで調べたら4ヶ月休み無かったり 昇級無し ボーナス無しの 墓場だった 飲食はまじで最終段階
何千社も受けて受からないやつがいくところ ただひたすら出すだけの無能集団食品部門と
それなりの知識技術が要求される生鮮部門と
一緒くたに8時間の枠に嵌めることは不可能 電通の件以降、はよ帰れはよ帰れって上から指示はされるけど
(はよ帰れは建前だ、サビ残って意味わかるよな?)って暗に言われてるのがすっげーストレス
なんだかんだとこの仕事が好きだからさっさと辞めて同業種に転職しようとは思うものの、どこもこんな現状だろうと考えたら
今の業務内容、ポジション、対人関係鑑みると転職しようにも悩む 飲食だけど転職繰り返して経験だけ長いのもダメだな
自慢話とスタンドプレーで苦情増加
渡り歩いて技術磨いて来た。に変換されるアホ業界 女子高生と同じ職場で働けるだけでも飲食はマシだと思う。 年齢も高いし、事務でコツコツなタイプでもなかったので、飲食でもいいかな?と思うんだけど、まだ大変なのかな。友達には、残業とかきっちりしだしているとか言われたんだけど。アルバイトではいつも飲食だったし、抵抗はない 残業代は出る
ただ残業時間は100をゆうに越えるよ 会社によりけりなんかな。最初は良くても、やっぱり段々と仕事は増えてくるんだろうね。残業とか、ある程度は覚悟だけどなー 営業時間+1~2時間くらいが就業時間になると思うお
ただしこんな時代だ、タイムカードは8~9時間になるように押せよ!ってとこは増えてるぽ
その分、特別手当だか訳わからん部分で上乗せされてる傾向
タイムカード押すの忘れたり、押したのに帰れんとは何事かと矛盾のパラドックスに精神的にノイローゼになるかも 覚える仕事は全くない
ただ単純に消化できない量が降りかかってくるから帰れない
これが一番糞 ノンスキル、未経験でも根性と愛想で何とかなる世界やからなぁ…
誰がこんな世の中にした また久しぶりに小売業界に戻ってきたけど、うちの店忙しすぎ……
平日でも売上100万超えるからもうバタバタだわ
みんなのとこはどんなもん? イメージとして客単価高そうだし仕入れて畳んで並べて売るだけの簡単作業に見えるが大変なんか?
高級ブランド店は接客が加わってまんどくさそうやが >>116
客単価高いからね
土日祝は平日の倍売れるからエグい 無職歴3年2ヶ月(35歳)の俺が某大手居酒屋チェーンのホールスタッフの正社員採用に応募して内定取れたのよ。
友達に話したらお祝いの飲み会開いてくれて、親父にはお祝い品としてネクタイ買ってもらって
ばあちゃんがお赤飯作ってくれた。お袋からは何もなかったけど、じっちゃんのお仏壇の前で
泣きながら手を合わせてたのを見たのよ。すげー嬉しかったよ。
で、11月1日に早く仕事覚えて店長に出世できるように頑張ろうと強い気持ちを持って出社したのよ。
自分のイメージではお客さんから注文取って来て、その料理を運ぶ仕事だと思ってたんだけど実際は全然ちがって
酔っ払いに絡まれるしトイレのゲロ掃除させられるしずっと立ってないといけなくて足痛くなるし最悪!
3日間我慢して仕事してたけど、とどめに店長が月曜からはもう2時間早く来いだとよ。早出残業代など一切なし。
むかついて昨日からお店行ってない。ちなみに友達にもまだ辞めたこと話してない。 ぐぐったけど2012年くらいからあるコピペやね
介護のやつもあったっけ? この時期の求人はチェーン店ばっかりだなぁ
もう飲食がブラック過ぎて人が来ないんだろうけど 個人店はアタリ・ハズレがデカイからなぁ
ハロワの職員から聞いたけど、トライアル悪用してる店が多いらしいね
繁忙期だけ3ヶ月のトライアル採用→洗い場や仕込みやらせる→3ヶ月目で採用しない とかあるらしい
双方が同意すれば採用の制度だから色々悪知恵使ってるみたい
警告しても何回も求人出すからトライアルは注意な うむむ 新しく入社した飲食店
毎月必ず近隣店舗との合同ミーティングがある やだなぁ 年明け3日間は目標1000万
余裕で達成しそうで怖い
どんだけ客くんだようちの店…… >>128
生活保護以下だぞ。今すぐ辞めた方がいい。 この手取りで市民県民税や保険とか払ってたらヤバ過ぎ
確かに生ポ以下だわ 問題は最低限度の社会的文化的生活もさせない企業があるということだよな。社会権は収入だけでなく時間も定義すべきだよなぁ。 フーズラボって転職サイトどうなん?
今まで週一休みでテドリ17、ボーナス無し退職金無しのようなブラックで6年の働いてたせいで
飲食で週二の休みって嘘臭く感じる なんで飲食から飲食にいこうとするのか
辞めたなら抜け出せよ 工場なんかの社員食堂は割と楽よ
その工場にもよりきだけど、うちのところは毎日定時上がり、土日休み、正月GWお盆それぞれ7〜10連休
だよ >>139
134ですがどこで働いてますか?切実なんです
社名だけでも教えてください 学生時代飲食いろいろバイトして一番ホワイトだと思ったのはねぎし >>139
流石に社名は教えられないけど、全然大手じゃないよ
。事業所も10ヶ所くらいだし。 9時〜23時 休月6
月給25万500円
固定残業代5万5000円(40h分)
深夜手当5500円、役職手当5万5000円含む
微妙なライン 小売りも飲食も経験したけど勤めた店ほとんど潰れた
40代で無職になった
もう給食か老人ホームとか朝5時〜仕事みたいなのしかないな
あとは居酒屋とか40代で不規則な生活はしんどい
若いうちに違う業種へ行った方がいいよ >>146
給食系はBBAが仕切ってて入る余地なかった
行くなら有料老人の厨房だわな。
給食や特老は腕より我の強さがものを言う・・・
なこのかた飲食しかやってないんだけど
別な業種ってなにがありますか?
転職考えているのですが参考までにお聞きしたいです ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています