サーバの保守って書いちゃってるから何もしてないように読めるけど、
実際Linux/Windowsに対してどういう所まで経験してるの？

・　コマンドによるパフォーマンス監視など
・　GUIによるパフォーマンス監視など
・　トラブル対応として、各種コマンドで色々操作した（SE指示の元
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やってるレベルによっては、サーバ保守も十分業務経歴になる