ケンティーとの明学会の時はこっちのコースだと思う16000円


【出汁】
旨味の和牛出汁

【前菜】
蕪のブランマンジュ〜ズワイ蟹のコンソメジュレ〜

【肉刺】
雲丹キャビアユッケ

【逸品】
パルミジャーノで仕上げる茸しゃぶしゃぶ

【すきしゃぶ】
黒毛和牛サーロインのすきしゃぶ

【野菜】
旬のお野菜盛り合わせ 〜お替り自由〜

【先肉】
プラチナタン

【肉盛合わせ】
黒毛和牛シャトーブリアン 黒毛和牛ミスジ 黒毛和牛イチボ

【〆】
トリュフ雑炊

【デザート】
季節のジェラート