人事院の資料を見てみれば。
これが現実

（人事院）平成25年度における職員の在職、離職状況等一覧表
http://www.jinji.go.jp/hakusho/h26/1-3-01-data-21.html

行一　20〜29歳在職者数　14,584人　離職者 513人　離職率　3.52%
税務　　　　〃　　　　　 7,916人　離職者 78人　離職率　0.99%