お豆腐で言えばあてしは絹ごしをやめて木綿にしたわ、全て常に。もめんの方がみっしりと密度が濃くてお腹にも溜まるし、栄養成分ももめんの方が凝縮されてるから豊富なのよ。
いったんもめんに慣れてしまうと今までどうして絹ごしなんて食べてたんだろうと思う