そもそも精白米にはデンプン以外には大して栄養なんか残ってないから、研ぎ汁なんて植物にかけるくらいよ
胚芽も取れちゃってるし

研ぎ汁がもったいない？
聞いたことないわ
戦後まもなくのババアの豆知識かしら？