0310陽気な名無しさん垢版 | 大砲2019/12/11(水) 11:23:22.50ID:v2qBNpXP0 >>295-296 牛ってスジ以外の比較的柔らかい部位でも、歯で噛み 切るのがしんどくなってきて、鶏か豚の二択になったわ。 あの独特の臭いも若い頃は平気だったのに、段々苦手に なっちゃってね。 香辛料である程度はごまかしが利く炒め物の具として使う 事はあっても、スープの出汁取り用途では牛を使う習慣が 普通ない中華圏の人達の気持ち今なら解るわ。