0242陽気な名無しさん垢版 | 大砲2019/01/19(土) 20:02:36.53ID:40R0NL6a0 今日、良い大根が手に入ったからおでんを作ったわ。 大根はコメのとぎ汁で下茹でして、出汁は昆布でとって手間かけた。 種は、ちくわぶ、つみれ、河岸豆腐、薩摩揚げ、牛蒡巻きで、 味をしみこませるため、半日待って、今酒を呑みながら食べてるわ。 酒は、福島の小さい酒蔵の日本酒で美味しいわ〜