いや、ブラウンソースを使うビーフシチュー(ブラウンシチュー)に対して、ホワイトソースを使うクリームシチュー(ホワイトシチュー)って呼び分けは昔からあるでしょ。
別にここ最近の新しい言葉じゃないわよ。

ついでに言うとクリームシチュー、ホワイトシチューは日本オリジナルよ。