豆腐の種類ってそんなにあるかしら。
木綿に絹ごし、厚揚げ、おぼろ、あとはパック注入して成形したようなものくらいでしょ。

それはそれでいいんだけど、日本の一般的なスーパーマーケットのチーズの品揃えの悪さ、合成チーズの占める割合の高さは異常よ。