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お料理するわよ!★71品目
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0143陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 02:45:38.62ID:FBR7v34Z0
アタシこないだ300gで980円のアメリカ産牛肉買って食べたわ。
普通に美味しかったわよ
0144陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 02:50:15.20ID:i2Eu+iJ50
アンタ達、皮肉ってご存知?
0145陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 02:56:43.96ID:+cfwGuPu0
焼いて下茹でして、それを引き上げてから
味付けするわ
そのまま保温鍋使って2時間は置いとくわね、アタシの場合
どんな肉も煮込み時間には勝てないわ
これで牛スジとも戦えるわよ。
0146陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 02:58:39.32ID:+cfwGuPu0
>>144
間に合ってるわ
脂肪なら自前で足りてるし
他の肉になら興味あるんだけどねぇ
0147陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 08:28:17.59ID:gWE+R7J60
牛すじは大変そうなイメージあるけど圧力鍋なら楽々よね。最初に表面焼き付ければ茹でこぼすの一度で済むし。
0148陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 09:39:41.67ID:IPzyF9Kz0
>>122
そんな事言ったら、稼いでくれる父親がいない母子家庭に育った
かっぺ婆さん(57歳未婚)はどうなるの?? 発育不全なの??
 
0149陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 09:42:06.43ID:IPzyF9Kz0
>>128
ちょっと!!
キウイの話すると「キウイ食べたら血栓できる!!!アレルギーになる!」
ってホラ吹きまくって1000連投してスレ潰すかっぺ婆さんが来ちゃうわよ!
0150陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 09:49:06.06ID:l4jnVh8s0
>>147

牛すじの表面を焼き付けるって始めて聞いたけど、
牛すじは熱を加えたら丸まってまんべんなく焼き付けるのって
出来るのかな?
0152陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 19:46:31.77ID:gWE+R7J60
>>150
適当な大きさに切って焼き付けるの。丸まっちゃうから満遍なくは難しいけど、少なくとも表面に赤いところがなくなるまではトング使ってやるわよ。面倒くさいと言われたらそれまでだけど、何度も茹でこぼすのは嫌なのよね。
0153陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 19:53:41.02ID:ZNd/c05y0
大変ね、モツやスジを扱う方は。
0154陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 21:10:36.42ID:8xGvOMFp0
キノコ類の保管って冷蔵庫?
きのこパエリアじゃないわよ!!!
0157陽気な名無しさん
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2018/02/01(木) 22:30:22.15ID:aFfm16pW0
>>128
ビーフシチューの肉がそれでドロドロになったわ
0158陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 06:53:42.41ID:nqQ1kk2u0
キノコ類はラップしないで冷蔵庫保存
水分がとんで旨味が濃くなるのよ
0159陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 08:44:30.17ID:uPQzaDEq0
>>158
親がテレビで見てそういう保存してたわ
あたしはひっからびたしめじより
柔らかいしめじが好きなのよ
0160陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 10:46:37.82ID:2YO7oDEz0
ラップしないでっていうのが難しいわね。
でも今夜は保存しないでキノコ鍋にしちゃうわ。
0161陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 10:53:23.97ID:f+0ONW3p0
キノコラップしなかったら庫内のニオイ吸いそう
0162陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 10:58:01.51ID:gyQu3w1V0
するわー
嫌な感じにぺしょっとするし饐えた味になる
密閉してもモワッとカビがすぐ生えるけど・・
0163陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 11:05:12.16ID:zXbmgIUs0
そんなすぐカビ生える?
キノコ類は買って3日のうちには料理するけど、
カビは見たことないわ
0165陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 11:33:01.41ID:8Ljl9WzL0
キノコはやっぱり鍋よね〜
キノコのパエリアとか聞いた事無いわw
0166陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 11:40:00.09ID:kj7X6NBQ0
レシピ検索するとクックパッドが真っ先に出てくるのNGにできるかしら?
0168陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 11:45:47.41ID:c0MD6e760
カジカとかいうグロい魚の切り身がスーパーで安かったから買ったけど、むちゃくちゃ美味いわね。
とりあえず鍋にして食って、昨日はカレーにして食ったけど、強烈なダシだったわ。

http://portal.nifty.com/kiji/151027194913_1.htm
0169陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 18:28:27.36ID:tSBBOBpW0
タイカレー缶が腐るほどあるんだけどただご飯にかける以外のアレンジ方法ある?
もう飽き飽きよ
0170陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 19:20:14.24ID:oBkOhp/b0
子ども食堂に寄付したら?
0171陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 19:58:02.02ID:Dp7nv0rT0
玉ねぎが安かったから買ってきたわ
レンチンしてポン酢最高!
0172陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 22:27:23.47ID:WZheg2cS0
春キャベツや新たまねぎが待ち遠しいわねー。
0173陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 23:25:23.20ID:GxSWFvLe0
ゴボウが集まってきたので梅煮にするわ
鍋にゴボウがかぶるくらいの水と梅干しを入れて、水が無くなるまで
ひたすら煮るのよ
冬場は時々作るの、ゴボウは一度に消費しないと面倒でw
何かの薬膳料理だって聞いたけど、どこに効くのかしらね?
0174陽気な名無しさん
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2018/02/02(金) 23:47:15.70ID:6oDCw99Q0
>>169
素麺や中華麺で食べるのが関の山だわ…
炊き込みご飯炊いてみたけど味が薄くなってまったくダメだった
普通に食べるのが一番かしらね
0176陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 00:21:55.37ID:Pa94HU/J0
>>173
他に調味料は入れるの?
0177陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 00:25:18.04ID:bMq5meDb0
>>168
カジカとかこの手のオコゼ類はおしなべて見た目グロだけど白身で味はクセなくて美味しいってのは
釣りやる人には常識だけど、世間では意外に知られてないかもね。
0178陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 00:40:24.77ID:gQKykXjS0
>>175
この時期部屋も暖まるし、オススメよ。
火の元だけ気をつけてね〜

>>176
何も入れないのよ〜梅だけよ〜
何故か甘みが出るのよ、試してみて!!
0179陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 00:51:52.74ID:QhdI6g9n0
疲れていたからご飯作る気力がなくて会社帰りにすき家でカレー食ってきたわ!
食べ終わった後お皿を見たら真ん中に刻まれたすき家のロゴが逆さまになっていたの
これって客を馬鹿にしてんのかしら?
そもそも自社のロゴを粗末に扱うなんて信じられないわよね

気分が悪いから週末はおうちカレーでリベンジよっ!!
0182陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 02:24:23.90ID:gQKykXjS0
>>181
「ごぼうの梅煮」で色々出てくるわよ〜
ごぼう2本?なら私だったら梅干しは1個ね
いつもは2袋ぐらいを梅干し3個で煮てるわ。

ttp://d.hatena.ne.jp/aspectdigitalmedia/20091002/1254472484
0183陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 03:21:13.50ID:nIQ3TPqU0
>>182
何この料理
オカルトっぽいわ
0184陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 03:25:09.69ID:cLMjMOM60
>>169
アレンジもなにも缶なんてろくに具が入ってないやつでしょ?
いろいろな具で楽しめばいいじゃない。
0185陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 03:33:10.75ID:gQKykXjS0
>>183
アタシはマトモな料亭みたいな所で食べたのが最初よ
何でこうなったのか良く分からないけど
まあ、身体のどこかには効くんじゃない?
0186陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 03:35:52.02ID:nIQ3TPqU0
>>185
美味しいの?!
0187陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 03:58:38.89ID:gQKykXjS0
>>186
美味しいわよ。
多分アナタが今想像してる味と全然違うわよ。
騙されたと思って作ってみて。
時間はかかるけど、その甲斐はあると思うわ。
0188陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 04:16:02.28ID:nIQ3TPqU0
>>187
ありがとう
試してみるわ!
0189陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 05:12:35.18ID:QalZC5iG0
>>169
前にもその書き込みしてなかった?
なんなの?

うどんのつけ汁にすればいいと思うわ
0190陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 05:57:15.73ID:Pfh+MLFj0
鶏ササミ100c50円に釣られて大きなパックを買ってしまったわ
何作ろうかしら
筋とるの面倒くせーわ
0191陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 08:41:15.20ID:8Y9T1HCm0
ささみの筋は茹でて冷ましてから取った方がいいよね?

生の時に包丁使って取るレシピを見てやってみたけど、すごくやりづらかったわ
0192陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 11:56:40.26ID:2f+oIk980
>>165
そりゃ聞いた事あるはずないわよ。
だって「私の彼」が考えたレシピだもん

そんなに悔しかった?婚活狂いの元1万円風俗嬢かっぺ婆さん(57歳未婚)

あなたの専門サイト
 ↓

wikipedia ホスラブ「かっぺたん」
http://osakababa.wiki.fc2.com/wiki/%E3%83%9B%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%96%E3%81%A7%E3%81%AF%E3%81%8B%E3%81%A3%E3%81%BA%E3%81%9F%E3%82%93

朝鮮国籍で大阪で生まれた障害年金受給者で池袋ハナコで5時間1万円
の売春しながら生活してきた57歳未婚婆で、父親がいない私生児。
それがかっぺたん。
「かっぺ」関連スレに乗り込んできて誰彼構わず住民に「妾の子」と呼びかける犯人。

【妾の子になりたい!】母子家庭の私生児かっぺ婆57歳【父が欲しい!】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/sousai/1517346850/

【本スレ】2ch荒らし精子婆=大阪自演婆=まり子=カッペたん=糖質
https://itest.2ch.net/test/read.cgi/net/1495032313/

【ゲイサロン】大阪精子婆かっぺが作りだす多数の自演キャラを暴く
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1515599133/
0193陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 11:58:08.58ID:2f+oIk980
かっぺ婆がいない時は私がパエリアの話を書いてもスレは平和に進行する
誰一人として嫌がらせしてくる住民はいない
  ↓
  
    
67陽気な名無しさん2018/01/14(日) 11:22:53.78ID:8eI6WPlf0
今日は彼がお休みなので二人でキノコのパエリア作る予定
外食もいいけど自炊に贅沢な材料使うのが最近は落ち着く
   
 
68陽気な名無しさん2018/01/14(日) 12:02:22.62ID:C9bghyhJ
キッチンに石窯でも作っちゃいなさいよ
パエリアもピザもナンもパンも焼きとうもろこしもプリンもできるわよ


69陽気な名無しさん2018/01/14(日) 12:56:57.67ID:yuk93B9K0
>>67
贅沢なキノコって何を入れるの?
  
 
70陽気な名無しさん2018/01/14(日) 13:07:38.59ID:Mi1LjlCP0
>>69
ポルチーニとかじゃないかしら?
あたしも休みの日にちょっと時間かけて
お料理するの楽しいわ。
その後、食べても美味しいし
合理的なストレス解消法よね〜。
今日はお昼にチキンのフリカッセを作ったわ。
うまうまで食べ過ぎちゃったから
夜はサラダだけにしようかしら。
 
 
71陽気な名無しさん2018/01/14(日) 14:41:59.70ID:U9O1jEiI0>>72
キノコのパエリアって初めて聞いたけど、絵面がすごく地味になりそうね。
メインディッシュは何かしら?
  
 
72陽気な名無しさん2018/01/14(日) 17:17:17.74ID:8eI6WPlf0
>>69
ホワイトジャンボマッシュルームです・・・贅沢ではないですが

>>71
メインはダッチヘッドチーズです
  
 
77陽気な名無しさん2018/01/14(日) 21:09:58.88ID:Mi1LjlCP0
あたしは贅沢な素材より時間と手間をかけると
気持ちが安らぐわ。
0194陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 11:58:41.24ID:2f+oIk980
私が所得700スレに書いたキノコのパエリアを、かっぺ婆が他スレで
作り方を聞いて回ってるのを見て、ゾっとしたわ
   ↓
 
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1516193626/

195陽気な名無しさん2018/01/26(金) 23:40:46.22ID:KwK8AwDS0
キノコのパエリアって作るの難しいかしら?
0195陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 11:58:56.93ID:2f+oIk980

他にもあちこちのスレに「キノコのパエリア」の話を書いてたかっぺ婆・・・
0196陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 12:00:04.85ID:2f+oIk980
「私の彼が私の為に作ったキノコのパエリア」と
「私の彼が私の名前を彫ったTATTO」で頭ん中いっぱいみたいね、かっぺ婆。
いつも私の事ばかり意識して、いつも私の話ばかり書き込んで、ゾっとする・・・
0197陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 12:03:43.68ID:2f+oIk980
【妾の子になりたい!】母子家庭の私生児かっぺ婆57歳【父が欲しい!】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/sousai/1517346850/
   
 
403陽気な名無しさん2018/01/27(土) 23:04:04.34ID:8DrFGpxL0
ゲイのふりするかっぺ婆は、一重まぶたで身長155なのに自分で自分の
ファン倶楽部スレを立てたり、年齢詐称や学歴詐称が凄い虚栄心の塊で、
母親の妊娠中に父親が女(そっちが本妻)作って逃げた母子家庭に産まれた
汚い私生児だから病的に嫉妬深くて、家では虐待受け、外でも友達だと思って
いた東北人に囲まれ集団リンチされて虐められてきたので、その鬱憤をネットで
「幸せな人」ターゲットにぶつけてヤバイくらい攻撃してみんな迷惑してる。
幸せな結婚してる「本妻の子」ばかり狙って「妾の子」ってウソを書くのが婆の特徴。
熟女喫茶hanako池袋店で5時間1万円で売春してた過去があり今は障害年金受給してる婆。
 
  
0198陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 12:15:34.97ID:LBU343g+0
>>182
このサイトのごぼう、4時間炊いてまだ硬いって本当にごぼうかしら。
0199陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 14:48:19.77ID:+NcGvviN0
コンソメ使ってクリームシチュー作ったんだけどおいしくできたわ
野菜を大きめに切って柔らかくなるまで煮込みたかったんだけど
大きい鍋がなくてちょっと工夫してみたの
ルーは普通のインスタントよ

まず玉ねぎを大きく四等分してニンジンは真ん中で二つに切ってから四等分して
鍋に野菜を入れて規定の量の水を入れてコンソメをスープを作る分量の半分入れて
あとは中火から弱火でコトコト煮るだけ
野菜が十分柔らかくなったら火を止めてルーを入れて溶かして少し煮て
牛乳を入れてとろみがつくまで煮込んで
胡椒をふったしゃぶしゃぶ用の肉を入れて火が通りまで煮込んで出来上がり
ジャガイモは四等分してお皿に置いてレンジで柔らかくなるまでチンして
おじゃがの上にシチューをかけて食べたの
0200陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 14:51:28.18ID:YNEdnEL+0
幼女「おじゃがの上にシチューをかけて食べたの〜」
0201陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 14:51:59.90ID:+NcGvviN0
野菜本来の味が残ってて、ほっこりしてて、思った以上においしかったわ
シチューというと野菜を油でいためてから煮込むけどギタギタになるから油使いたくないの
そういうシチューはレストランで食べればいいわね
肉も炒めなくてもしゃぶしゃぶ用使えば生臭くならないわよ
マッシュルームとかエリンギとかさやえんどうとか他の野菜を入れてもいいけど
あんまりごちゃごちゃさせないで材料を絞ったほうがいいかも
0202陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 14:56:46.01ID:+NcGvviN0
野菜煮込む時に灰汁を取ってねw
0203陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 15:11:14.04ID:xn65VjKx0
カレーはご飯にかけて食べるのはOKなのに シチューをご飯にかけて食べるのは
マジで?信じられない って風潮があるみたいなんだけど 他人がどう食べようが
好き勝手させろって思うのよね 焼き鳥の串を外すとか外さないとかも同じ
0204陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 15:22:06.61ID:YNEdnEL+0
ママンに言われたの?だったらママンに言いなさい。
0206陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 15:31:59.17ID:+NcGvviN0
ばかみたい
つまんない突っ込み入れてどういうつもりなのかしら
バカって時間の無駄ね
0207陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 16:06:58.02ID:LBU343g+0
あたしもシチューはご飯にかけてたし、子供の頃からそうやって出てたの。
大人になって、母に「かけない人が多いんだって」と言ったら「そうよ、あんたたちが喜ぶからかけてたのよ」と言われたわ。
0208陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 16:11:45.19ID:8Y9T1HCm0
この前ビーフシチュー作って、初めてご飯にかけてみた
すごく食べやすいから、次からもそうするわ
外ではしないけど
0209陽気な名無しさん
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2018/02/03(土) 16:35:28.92ID:OjGvDTBa0
あんたたち、ご飯にシチューじゃなくて、逆にシチューにご飯入れてみなよ!
美味しいわよ
0210陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 16:39:07.40ID:LBU343g+0
具として?
0211陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 16:44:17.38ID:OjGvDTBa0
ご飯としてよ!バカ言わないで!
0212陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 16:48:13.81ID:LBU343g+0
一緒じゃないの? ご飯にかけるのと、具体的にはどう違ってくるの?
0213陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 17:16:01.80ID:NkDtccR20
>>211
シチューの鍋にご飯を入れるって事?
入れて混ぜるの?
それとも器に入れたシチューにご飯入れるって事?
どっちでもいいのかしら あたいバカ過ぎてわかんないの
0214陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 17:17:39.95ID:EO/tDnZD0
マジェマジェかしら。半島飯。
0215陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 17:31:32.12ID:K1GDSP+k0
>シチューにご飯
スープカレーみたいなことかしら
一口ずつ浸すような
これだとシチューのほうが粘性が高いからもひとつ馴染まないかしら
0216陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 17:34:53.65ID:Lb447zfC0
コンソメ入れるの?
市販のルウも使うのに?
0217陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 18:11:06.10ID:7LkcuRlX0
わたしはバターと小麦粉と牛乳でホワイトシチュー作ってるわ
自分好みにさらりともできるし簡単で美味しいわよ
市販のルーはもったりしてて苦手なのよね
0218陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 18:44:30.16ID:PpYypYR40
味つけはどうしてるの?ブイヨン入れるのかしら
0219陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 18:56:44.63ID:YNEdnEL+0
クリームシチューの作り方って、ああでもないこうでもないって言い合うようなことなの?
0220陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 20:17:44.24ID:7LkcuRlX0
>>218
塩、胡椒とブイヨン少しよ
鶏肉から出汁もでてるんでそんなに必要ないのよ
0221陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 20:30:02.53ID:virBEwFq0
>>207
やさしいお母さんね

ビーフシチューをご飯にかけるのって
ハヤシライスみたいなものよね?
0222陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/03(土) 20:53:03.87ID:N2ZnZ3CW0
>>219 >>204 >>200
いい加減にしろ 統合失調 キチガイチョンババア

809 :(ワッチョイW dba6-nS9O):akUVu+K30
近所の嘘つきババアをどうにかしたいわ。
傘で○してしまいそう。

「安倍の悪口を書きまくる精神異常者はJcom東京CATV 」
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1496587240/

【いけず】 京都人の恐ろしさを語るスレ
376 :YNEdnEL+0
ネトウヨ:安倍=日本=自分
京都土人:京都=自分

361 :YNEdnEL+0
「日本スゲー」の京都版ね。
社会が衰退すると出てくる症状だわ。

234 :YNEdnEL+0
みっともない国だこと。

364 YNEdnEL+0
京都大好きっ娘さんのメンタルって、ネトウヨが描くところの韓国人そっくりね。

548 :YNEdnEL+0
ほんと、ホモセクシュアルって普段はいるのかいないのかわからないほどコソコソ生きているくせに、こういう所では無駄に争い好きよね。

4 :YNEdnEL+0
「ホマンコ」で検索でもかけているのかしら。気持ち悪い。

【マルコリーニ】ゲイの宅飲みって...40【淫スタ釜】
555 :YNEdnEL+0
あなたたち自分がどんなにつまらない文句を言っているのか自覚ないの?
よっぽど満たされていないんでしょうね。

ベニシアさんの京都・大原の古民家暮らしが好きな人
94 :WNH6/lMo0
明らかにキチガイね。可哀想。

558 :WNH6/lMo0
お黙りなさい、キチガイ
0223陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/04(日) 07:57:40.95ID:cSiU0D8c0
節分の煎り大豆の隣に「煎り空豆」があったので買ってみたら固くて食えねえわ
水で戻して酒と醤油、ホワジャオで煮たらそれなりに食えるようになったわ
酒のお供に良さげ
0225陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/04(日) 11:40:13.07ID:/PxJA8Od0
カマ語で料理を語られると本当に汚らしいイメージしか湧かないわね。
0226陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/04(日) 12:15:00.44ID:P7+2LSJA0
市販のルウ使うのにわざわざコンソメ使うやつはバカ舌でしかないわ
なんでもかんでも味の素振り掛けるやつと変わらないわね
0227陽気な名無しさん
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2018/02/04(日) 13:20:48.88ID:8eu7yiAN0
いいじゃないの、あなたに振る舞う料理じゃないんだから、食べる本人が好きな味にすれば。
0229陽気な名無しさん
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2018/02/04(日) 18:02:37.40ID:cSiU0D8c0
市販のルーはレシピの通りにつくって何も足さない、引かない、で作るのがいちばん美味しいはず
0230陽気な名無しさん
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2018/02/04(日) 18:28:53.45ID:pr0bu5v50
>>229
それね、がってんでやってから、このスレでも何度披露されたかわからないわ。
0231陽気な名無しさん
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2018/02/05(月) 03:03:11.83ID:MS4cM4wP0
みんなが知ってる実は○○な話を真っ向から聞かされると「へえ〜知らなかった!」と
初めて聞いた風な驚き顔で対応しちゃうけど大体の事ってそうでもないわよね…
0232陽気な名無しさん
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2018/02/05(月) 06:51:56.76ID:gKs6erW10
昔、叔母がうちに来て「自慢のカレーよ〜」と言いながら
市販のルウにケチャップやらソースやらドバドバ入れて作ってたわ

それって不味くなる一方だったのね
0233陽気な名無しさん
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2018/02/05(月) 08:02:48.75ID:OhGWDE2G0
「カレー粉というモノは存在しない」って「美味しんぼ」で言ってたわ?w
私は肉(何でも)死ぬほど煮ておけば、何のルーでも普通に美味しいと思うわよ
子供の頃、ジャガイモのつもりで口に入れた白い塊が実は「豚の脂身」だったトラウマで
豚肉カレーが食べられなかったんだけど、最近ようやく克服したわ。
0234陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/05(月) 08:05:48.33ID:OhGWDE2G0
>>232
ケチャップはトマト
ソースは意外と果物が入っていたりするから、隠し味としてなら
そうひどい間違いでもないわよ?
0236陽気な名無しさん
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2018/02/05(月) 17:45:04.71ID:dj34NeJP0
>>232
「ウスターソースはね、いろんなスパイスがいっぱい入っているの」あたしの敬愛する小林カツ代の言葉よ。
カツ代レシピではケチャップやソースをとにかく多用するのよ。
0237陽気な名無しさん
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2018/02/05(月) 19:10:30.49ID:sdS7ojOM0
あたしはカレールーやカレー粉を一切使わずに、ケチャップとウスターソースと醤油、おろし生姜、おろしニンニク、塩、胡椒で本場のカレーを作るわよ
0238陽気な名無しさん
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2018/02/05(月) 19:16:20.81ID:r3HdKZKr0
マヨネーズはいつもキューピーだったけど、初めて Best Foods (アメリカ)のを
買ってみたら味が全然違うわね。酸味は弱くコクがあってまろやかなのよ。最初舐めた
ときはバターが入ってるのかしらと思ったほどよ。ゆで卵とたまねぎ(みじん切り)と
ピクルスでタルタルソース作ったら激ウマ、もうキューピーには戻れないわw
0240陽気な名無しさん
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2018/02/05(月) 21:42:18.41ID:tJoLOzRO0
アタシはケチャップもウスターソースも味が強すぎて料理には使えないわ。
どうしてもあの味になっちゃう。
どっちも普通に何かにかけて使ってはいるんだけどね。
0241陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/05(月) 22:05:35.63ID:sdS7ojOM0
居酒屋で知った湯豆腐(旦那の肴にどうぞ)

豆腐一丁を切らずにそのまま600Wのレンジで20分加熱
冷水に浸した両素手でお皿に取り出し練り辛子、鰹節、ネギ、醤油をかける
https://i.imgur.com/5N3P92K.jpg
0242陽気な名無しさん
垢版 |
2018/02/05(月) 22:20:30.92ID:Keio5kQy0
酒の肴ならわかるけど、旦那の肴ってどういう意味かしら?
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