>>60
上にも書かれてるけれど、味が何か違うってときは、砂糖をほんの少し入れるといいわよ。
コンソメなんかを足すと、旨味成分ばかりが多くなって、却って味がおかしくなるわ。

風味付けのエクストラバージンオイルは、いただく直前に、器に入れてから垂らすのよ。
鍋に入れるものじゃないわ。