角煮にするつもりで豚バラ肉を買って来たんだけど
赤ワイン残ってるしトマト缶もあったから路線変更してワイン煮にしたわ
ニンニクや玉ネギ、ニンジンも放り込んで電気圧力鍋で２０分加圧したあと蓋をとって汁を煮詰めたら
お店の一品みたいな出来上がりになったわ〜