直近のやりとり見てたらコーエーがコエーので、コードの投稿は自粛します
代わりに実際に探したときのメモから探し方のヒントだけ書いておきます
作成したのはリディー&スールですが、他のシリーズでも多分一緒でしょう
経験値Ｎ倍
　経験値アドレスを特定して大きい値を書込み、戦闘すると最大値補正が掛かるので
　最大値をメモる
　最大値で検索すると、レベルアップに必要な経験値のテーブルが引っ掛かるので、
　それを参照しているところから経験値アドレスへの書込み箇所を特定する
　値をプラスする（取得経験値）分を少し遡って、特定する
　特定した取得経験値分をＬＳＬＳ命令などで、ｘ倍する命令を作成する
アイテム減らない
　格納サイズ、オフセットからアドレスを特定して、減らないようにＳＵＢ命令を潰
　したり、アイテムＩＤが0xFFFFにならないように書換える
ＭＰ減らない
　格納サイズ、オフセット、最大値チェックの想定からアドレスを特定して減らない
　ようにＳＵＢ命令を潰す
　移動中と戦闘中の２カ所ある
品質ＭＡＸ
　格納サイズ、オフセット、アイテム減らないの近辺からアドレスを特定し、値を書
　込む（２バイト管理で上限値補正は掛からないけど品質ゲージからして最大１００）
　書込みはＳＴＲ命令じゃなく特殊な命令を使っている
　カゴ、コンテナとも$B使えばアドレス固定なので$4や$Cと組合わせて単純にデータ
　領域の書換えでも可

これならやる気のある人しか出来ないし問題ないでしょう