正直まともに答えが返ってくるとは思ってなかったw…サンクス
せっかくだから正確な手順を書きます

hdd0/savedata/vmc/仮想メモリーカード.VM2
をUSBにコピー

仮想メモリーカード.VM2の拡張子をps2にリネーム

mymcで読み取り可能になるためPSUやMAXなどのセーブデータを入れた後
元のVM2にリネーム、そのままPS3に移動。

こんな簡単なことだったのか…リネームするだけでPCSX2でも読み取り可能とは発想になかったわ