変則布石を取り上げている棋書を、知っているだけまとめてみました。
ほかにもおすすめの本があったら教えてください。

安倍 吉輝「アマの知らない布石 布石の発想転換法」毎日コミュニケーションズ ＭＹＣＯＭ囲碁ブックス 2006年
：五ノ五、大斜ジマリ、天元、昭和の新布石など
白江 治彦「白江流上達の法則 強くなる１４の急所」毎日コミュニケーションズ ＭＹＣＯＭ囲碁ブックス 2006年
:「アポロ」を紹介している
上ノ山 碩山「碁の魅力　オリオンの三ツ星 一手目は眼をつぶって打ってもいいんだよ」ＪＤＣ出版 2006年
:「棋書購入検討＆感想スレ」で教えていただきました。
著者はアマです。
宮沢 吾朗「宮沢吾朗」日本棋院 打碁鑑賞シリーズ〈１２〉 2005年
宮沢 吾朗「常識破壊 殻を破る発想法」毎日コミュニケーションズ 2005年
呉 清源「二十一世紀の布石Ⅱ 目外し・高目・三々篇」河出書房新社 2003年
山下 敬吾、相場 一宏「天元への挑戦」河出書房新社 2000年
金川 正明「布石は楽しい夢のある世界」日本棋院 1998年
：「棋書購入検討＆感想スレ」で教えていただきました。品切？
林 海峯「基本布石事典　上・下 増補改訂版」日本棋院 1996年
：「棋書購入検討＆感想スレ」で、変則布石も取り上げていると教えていただきました。
上下どちらのことかわかりません。品切？
高木 祥一「天下の奇譜と奇手 ハイセンス囲碁ブック上」日本棋院 1993年
：品切？
春山 勇「自由置碁の冒険 ハイセンス囲碁ブック下」日本棋院 1993年
：品切？