SFCからDSまで、ゲーム音楽は多くがそうだ
音をサンプリングして、MIDIというかシーケンスデータで鳴らしてる
音質の変化はそのサンプリングにどれだけ容量を割けるようになったか　っていう話だけ。
もちろんストリーミングは別な