「頭を撃たれた」は4のインタビューでさえ言ってるぞ
フードを被っているのは撃たれたすごい傷が残っている等の理由ではなく、平八に見つかり
にくくするため、との回答があった
平八の裏切りに気付いた上でとどめに頭を撃たれた、の3設定が正解。
6は単純ミスもしくは、銃の描写が昔より厳しくなっているからかも

一八が火山に放り込まれた時にスーツではなく道着だったというのは
二度にわたって描写されているのでガチ変更点だと思うけどね