>>248
まずはMSのCFS2。日本人にもなじみのある機体でとりあえず無難な選択。
旧作だが、最近また再評価されている。
COMBAT FLIGHT SIMULATOR 2 ＜パート5＞
http://game.2ch.net/test/read.cgi/fly/1040647784/l50

MSの最新作はCFS3だが、これはすこし様子を見た方がいいだろう。
CFS2と間違えないように。
これ重要■ＣＦ３は買っても動きません■悲惨■
http://game.2ch.net/test/read.cgi/fly/1039784145/l50

高性能PCがあって、ちょっとマイナーな？独ソ戦でもいいならiL2。
IL-2 Sturmovik: Forgotten Battles　その4 ★
http://game.2ch.net/test/read.cgi/fly/1047073046/l50
グラフィックの綺麗さはトップクラス。リアリティにも定評。
シリーズ1作目は日本語版もある。お勧め。

オンラインゲームなら手始めにこんなのも。
【5ヶ国】Fighter Ace 3.5【96機種】
http://game.2ch.net/test/read.cgi/fly/1043226756/l50

飛行機の操作をシミュレートするゲームだから、それなりに操作は複雑。
戦闘以外にやることが多い。難易度設定である程度調整できるけれど。