塩なんか投入しなくても海水氷でいい
魚のサイズによるけど10～20分冷やせば芯まで冷える
そしたら水抜いて氷が直接あたらないようにして持って帰るだけ
芯まで冷えたら魚体自体が保冷剤みたいもんだから、それ以降は冷やすというよりキープ
溶けた水定期的に捨てるだけ
塩入れるから融点下がって凍ったんじゃないの
潮氷でも長く冷やしすぎると凍るときあるから