>>402
40ｃｍのヤマメの塩焼き発挑戦で、結構苦戦しました。
いつもはもう少し小さいサイズなので、竹串1本で問題ないけど
重いから、串1本では支え切れないので2本串。
長いから、頭としっぽは同じように焼けない。
太いから、芯まで焼けないで表面は焦げる。
結局最初の炭火が燃え尽きてしまい、2回目の炭火を作っているところ。
結構苦労したけど、1匹食べたら、腹いっぱいになってしまった。