東京湾でアジ釣りをして30年。やはり
体高があり、頭がキュッと小さく、背中の色が薄い、25cm位で、4月位の抱卵し始めたメスのアジを釣れたらすぐに氷のキンキンに効いたクーラーでも持ち帰ったヤツが個人的には一番ウマイと思う。
のこの様な個体は捌くと血の気が少なく、身が薄いピンク色ね。あくまでも個人的な意見ね。