★関東の良い船宿、嫌な船宿33★

**名無し三平** · 2019/09/12(木) 08:01:17.85

行って良かった船宿、嫌な思いをした船宿を書きましょう。

前スレ
★関東のよい船宿、嫌な船宿22★
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1534761533/
★関東の良い船宿、嫌な船宿23★
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1537610569/
★関東の良い船宿、嫌な船宿24★
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1540512085/
★関東の良い船宿、嫌な船宿25★
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1543843554/
★関東の良い船宿、嫌な船宿26★
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1548030624/
★関東の良い船宿、嫌な船宿27★
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1550280015/VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
★関東の良い船宿、嫌な船宿30★
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1558426892/
★関東の良い船宿、嫌な船宿32★
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1564286473/

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 08:56:20.99

今年はイカ船乗るよりタコ船乗った方が重量取れる日多かっただろうな

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 19:49:49.11

イカ泳がせで釣れた5kgくらいのワラサ、腹パンだったから期待したけど全然脂乗ってなくてガッカリ。
イカについてる魚ってそういうものなんかな。

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 21:10:50.34

ワラサって脂なくても旨くない？

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 21:16:39.98

>>940
原油って硫黄分とか劇物の原料だからどうだろう。それよりもダイオキシンとか
石綿も大量にある工場から流失したから湾内ヤバいと思うよ

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 21:19:52.73

>>951
ヒガレイは？

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 21:21:00.46

ダイオキシンwww

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 21:32:48.33

>>956
干物にして絶品

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 22:18:26.20

今日81kgのマグロあげたのってどこの船？

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 22:54:13.39

◯◯◯もん丸

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 22:54:36.55

81キロってキハダの日本記録？

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 23:19:06.57

今調べたらJGFA記録だとライン50Lb、80Lbクラスで80kgちょい、130Lbクラスで102kgみたいね

ルアーと餌釣りの違いとかはあるのか分からんけど日本記録級と言っていいんじゃない？凄いね

**名無し三平** · 2019/10/28(月) 23:31:09.52

羽田近くの南六郷って場所のミナミ釣船さんは船長が気さくで気持ちいい一日を過ごせたわ。なお釣果は…

**名無し三平** · 2019/10/29(火) 01:09:22.52

>>954
バター焼きとかで食べれば不味くないけどやっぱり脂乗ってた方が良いよ。

**名無し三平** · 2019/10/30(水) 17:37:29.92

東京湾の青物ジギング初めて行こうと思うんだけど
餌タチウオを大袈裟にしたみたいな感覚で、シャクレばいいのかな？

**名無し三平** · 2019/10/30(水) 19:15:06.19

ワラサ、まだぁ？？？(´・ω・`)?

**名無し三平** · 2019/10/30(水) 19:48:21.30

今年は来ないんじゃないかな？

**名無し三平** · 2019/10/30(水) 19:51:50.65

>>967
マジっで( ; ﾟДﾟ)
初めてやるんで色々準備してるのに。。。

**名無し三平** · 2019/10/30(水) 21:11:05.61

来てるけど掛かってもバラシがほとんどらしいね呑んで歯で切れちゃうんだか、、、

**名無し三平** · 2019/10/30(水) 21:35:30.96

>>969
ワラサが？歯で切れる？

**名無し三平** · 2019/10/30(水) 21:41:00.04

ワラサ来てるの？
サイズは？

**名無し三平** · 2019/10/30(水) 22:32:53.81

ワラサにハリス切る様な歯は無いだろ、何かと勘違いしてる

**名無し三平** · 2019/10/30(水) 23:05:44.42

>>972
サワラ、サゴシ？

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 00:21:47.86

>>972
ワラスボ？

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 07:27:33.67

マグカツ長く続くってことは、ワラサ本番には水温がまだ高いんでしょう。

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 08:24:19.13

ちもと切れだろ、結びの問題

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 10:23:28.41

>>970
ワラサじゃなくて、サワラだったりして

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 11:02:27.13

もっと寒くなった時期の鰆食べたい

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 18:20:14.66

沢山釣って、連休干物製造って思ったら
天気悪いのか……

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 22:11:00.09

竜一丸もいよいよ復活か、被害大変だった分気合いも十分で親父さんも元気出たかな？

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 22:26:55.71

素人でも干物って出来るもんなの？　下手な人がやると腐るイメージがあるんだが。

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 22:40:04.48

>>981
余裕で出来る。
心配なら立て塩の塩分を多めに。

一夜干しだったらピチットシートで冷蔵庫でも出来るし。

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 22:41:38.47

いくらなんでもしょっぱ過ぎるだろーと塩を減らしたら失敗した
多分塩入れまくりが正解だな
塩も干す時間も多めに見た方が間違いない

**名無し三平** · 2019/10/31(木) 23:17:51.51

10%塩水に1時間。水気をよく切って
干しかごヘ。俺は扇風機当ててる。
ピチットは沢山作るのにコストパフォーマンス悪い

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 00:01:49.91

>>981
コスト気にしないならピチットシートで冷蔵庫入れれば腐らないよ。
仕上がりも均一になるから初めるならオススメ。

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 00:59:54.88

燻製が簡単で良いな

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 05:05:40.45

>>982
陰干しで外に出したのと冷蔵庫で寝かせただけのは全く旨みが違うから冷蔵庫はお勧めしないぞ。

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 05:07:21.86

>>984
そうそうこれが大正解。うちもこれでやってる。
干し網カゴに入れて陰干し。で扇風機で強風。
これに勝る方法なし。

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 05:31:31.34

★関東の良い船宿、嫌な船宿34★
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1572553861/

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 06:10:54.72

>>987
これだな

ぴちっとシートで作ると干物じゃないんだよね。なんかたた水分が抜けただけって感じで。

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 08:26:01.53

自家製干物は美味しい、塩加減も自由だし
アジしかやった事無いけど今度はキスでやってみる。

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 09:12:45.76

>>991
キスは軽めの塩加減で、半夜から一夜干しぐらいのソフトめがメッチャ旨いと思う

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 09:23:43.47

冬の関東は、干物作りに最適なんだよ
風あって乾燥してて、日射しもそれなりにあるから
個人的には、イシモチの干物が一番美味い
メバルは何か微妙だったw

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 09:43:06.89

真夏以外は天日干し干物作るよ塩加減は適当で薄塩だけど腐った事は無いな。やっぱ太陽の日差しで干すと違う

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 10:15:34.39

>>992
キスは軽めの塩加減
て、何かのキャッチコピーみたいだな

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 11:00:54.39

>>992
キスはみりん干しにして炙ると酒の肴に良いぞ。

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 11:03:22.57

>>993
イシモチ(ニベ)は干物にしても旨いし、粕漬けとか味噌漬けにしても旨いぞ。
下魚とか病人食とか思われてるが意外に使い勝手が良くて旨い魚だな。

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 12:01:06.66

キンメの干物が旨い

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 12:37:19.23

東京湾のイシモチは寒くなるシーズンは特にクセもなくて美味しい。

**名無し三平** · 2019/11/01(金) 12:37:56.95

今週は青物狙いで行ってくるか

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