★関東の良い船宿、嫌な船宿29★
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>>849
大津小川丸とかも沖の瀬のコマセ五目やってるし、久里浜でウイリーやりたいなら久里浜五郎丸とかもあるんだけどな
まあ忠彦の方が都内横浜から近いけど
つーか南房のマダイ五目とかの方が空いてるし面白そう 今日のミナミの釣果、サクラマスだって。東京湾にもいるのね >>825
おう、ふざけんな
玄界灘の鯖の刺身食って蕁麻疹出たから調べてみたら、
アニサキスアレルギー限界突破の体質が判明して、
その鯖にアニーがいなきゃこんなになっちゃいねぇだろうよw
だと医者に言われたよ
それともヒスタミンってか？
あれはフツーの食中毒と症状変わらんぞ
地元の代々受け継がれてるテキトーな迷信に惑わされないで、さっさと検査してこい
こんなことで食い物で死ぬとか、洒落ならんぞ
ほんとは鯖が大好きでしたよ T式究極の血抜きでの鯖の生食が大流行のようだが、兄は別としていくら氷温でも何日も寝かしたらヒスタミンの増殖は大丈夫なのだろうか？ >>853
東京湾でも銀鮭養殖してるのね知らなかった >>855
ヒスタミン産生菌が着いてたらヒスタミンアレルギーの人はやられる可能性が高いんではないかと 多摩川や荒川上流でヤマメ放流してるんだからサクラマスが居ない事もないんじゃないの？ 本牧でサクラマス釣ったことあるしそこそこの数居るんじゃないかな 忠彦ハ初心者を馬鹿にするしレンタルも最悪だから二度と行かない 雇われ船長は態度悪いの多いかもね
客増えても自分の収入には関係ないし逆に忙しくて面倒
剣崎のとある船宿は親切な船長ばっかりで驚いた
教育かな？それとも歩合かな？ 雇われうんぬんより人格の問題だわな
恐縮するほど腰の低い船長とかいるけど、そこまで求めてないや
釣果写真見てみんなが笑ってる船に行くことにしてるけど今のところ間違いない 経営者は、船頭応募してくる奴なんかクソな人格だっていう前提で雇えばいい
その上で、客が増えたら歩合で船頭が直接得する仕組みを与えてやれば接客も良くなるよな >>859
昔からいたけど、サクラマス釣れた！とかやたら話題になるのは近年
そして、内房で銀ザケ養殖始めたのも近年 >>818
医療保険入ってないの？
内視鏡でアニー取ると手術扱いだよ
オレは10万給付されたよ >>871
上司に怒られちゃうと居なくなってしまう郵便局員みたいに釣ったら出てけーとパワハラすればいいですか？ マゴチは席で偏るから嫌い
そんな俺は沖のイカにたどり着いた マゴチ二回行ってアタリ多いけど1割くらいしか魚キャッチできてない。4/30。アワセがヘタだわ。向いてない。
ルアーのマゴチに戻ります >>879
それは多分マゴチのあたりじゃないぞ
１日に30もないわ シロギス食いたくなってきた！
赤クラゲ今年多いん？？？ >>880
いや1日ではなく二回。
一応イカとフグのアタリは除いてるよ >>882
おおーーっ！ありがとう。
いつも八景まで出てたから、近くてエエなぁ！
ここの釣り宿って店行って、お金払って、駐車許可証貰って、港の駐車場停めれば良いん？？？
ショート船っつうのも良いね！ >>861
>>864
忠彦のフグ船の船長が、以前に「今日は風がビュービュー吹いててすいませんでした。」って謝ってた。
いや、さすがにそれは君のせいじゃないだろと思ったことがある。 シロギス専門で毎日出してるのは長崎屋、荒川屋位？昔はもっと多かった気がするけど… >>888
弁天屋も午前 午後船 毎日出てないか？ >>885
そう、船宿と船着き場が離れてるのがちょっと難点だけどね・・・
船宿の近くのR357は早朝にネズミ捕りやってるから磯子方面から来るときは気を付けてね 長崎屋…今HP見たけど、ちょい高いんだよな忠彦さんより キスって何か微妙だなと思って
食べてたけど
一夜干しにしたら、自分に合うらしく美味いなこれ
飯というか、酒のツマミ寄りだが キスは天ぷら美味いが刺身の旨さがよくわからん…
やっぱ寝かせた方がいいんかね たいていの魚は生で食べるよりも火を通したほうが美味しい。
とくに白身魚は。 キスは船というよりわしは浜からがメインだけど
生食は無理っす たとえ20cmクラスでてもね
新鮮なスイカみたいな味が生だとする
加熱すると甘味と旨味が増しておいいしい シロギス刺身にするなら皮つけたままで湯引きがいいよ
それか焼き霜
味が強くない魚の刺身は皮付きが好き 2日ほど寝かせたキスの刺身は抜群に美味いと思うけどなぁ。まぁ味覚は人それぞれだね 今朝も弁天屋 たくさん来てるなぁ
凪でいい天気だし 他の宿も忙しくなりそうだね。
おいらは もうひと仕事だ… そーでげすか
そんな中おすすめの宿ってどっかある？
来週辺り行ってみたいんで >>911
ヒラメ釣りたかったら東京湾でマゴチの船に乗ったほうがいいよ。 >>914
まじですか
マゴチは前、だてまきってとこ乗ったことある
いまみたらたしかに外道で釣れてますね >>913
専門にヒラメやるなら、夏に解禁する飯岡辺りに行った方がいい。 飯岡って見たら、外房ですか
ひらめって外房ってイメージだったけど、茅ヶ崎でもやってるって知ってこれならって思ったんですよね
でも、いつかは外房行ってみたいなー
外房って、都内からとかでも通ってる人多いんかな 相模湾のヒラメ行ったけど10人以上いたのに一回もあたりなく船中型見ずだったぞ
海は穏やかだけど釣れない 葉山の秀吉でヒラメ乗ったけど
小田原辺りにまで行って帰ってくる感じかな。
大きくても2kgクラスでした。 明日の鹿島付近の海域の波と風の予報だれか詳しく教えてください！ 飯岡、マダイ渋すぎて値引きするところも出てきたな。周年記念は嘘だろ。釣果なくて人来ない。 >>760 ほんとそれ
松輪サバ？関サバ？ ノルウェーサバが一番美味いわ サバの刺身はマジで旨い
焼きならノルウェー塩鯖には絶対勝てないけど。 大雪だと真鯛は豊漁とか北陸ではいうが……
太平洋側でも何かしらあるのかね >>926
ありがとうございます！久々ショウサイフグ行ってきます！ >>925
平目狙いでもだてまき有りなんかな
ただ、車エビ着けるの苦手なんだよな 2海堡辺りで釣れてるって鯖
サイズはどんなもんなの
行った人いない？ >>918
今年はそもシコイワシの接岸悪くてダメだって自分が割とよく乗る船の船長言っとった。去年はまあまあよかったけどな。
五目乗ってアジ泳がせるのがいい型でるし楽しめるぞ。 >>921
この間大原行った時、船長がイサキとヒラメは最近好調だけどマダイは全く駄目だと言ってたな。
いい年は竿頭がつ抜けしてたのに… >>931
えっ？！飯岡って外房じゃないの？！(。・ω・。) 茅ヶ崎のひらめは、餌も自分で釣らないといけないから、たまに船中で途中できれた人が出たら｢餌釣りに戻ります｣てなるのがキツい
俺の貴重な時間を奪わないでと思ってしまう 日曜午後船なら忠彦混まないかな。
シメサバ食いたい。 >>933
飯岡は活きエビを封じられたのも痛いだろうけど、それにしてもこの時期「０～１枚」とかいう釣果は寂しすぎるでしょ。
外房全般にぱっとしないのかね。 >>940
＞心安浦
そういや黄色い船の大旦那亡くなられたんだってな ヒラメは相模湾も東京湾も外房も行ったけど、数もサイズも圧倒的に違うから絶対外房行った方がいいよ。都内住みだけど飯岡も大原も2時間はかからないし。
イワシ釣るのが楽しいというなら止めはしないけど >>941
代わりに今年イサキは例年に無い好調だけどね サバって刺身で食いたいけどアニサキスが怖い
よく目視しても完全に取れてるか疑心暗鬼になる
何か対策ない？ >>945
自然相手だから、毎年同じになるわけもないし。それでも船宿にとって、メインの釣りものがパッとしないのはいたいよね。
特に他の釣りものがないところは。 >>946
土曜日朝
釣れたらそく首おって血抜き
そして腸わらわたを完全除去
夕方
氷に入れてガンガン冷やして持ち帰り
洗ってラップ包んで瞬間冷凍で24時間
日曜日昼
冷蔵庫に移して冷蔵庫内にて半解凍
夜
薄く切って盛り付けて完成 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
