>>15
ブリはもう養殖の方が安定して脂が乗ってるから、養殖の方が高い時期もある。
刺身は天然物の方が良いと言われてるけど、火を入れる料理は養殖の方が美味いね。
あと養殖は確実に活け〆できるのも強み。