釣った魚がスーパーの鮮魚コーナーで言うといくらなのか考えるスレ
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メバルの25センチが釣れたんだけど1000円するかな? まぁぶっちゃけ薄造りにしてしっかり噛めばアニサキス症なんてなることないしな。
あいつら所詮幼虫だからちょっと傷付くだけで死ぬし 鮮魚に強いスーパーの写真を撮ってネタ投下してくれる神はいないのかよ サバでも直ぐに腸出しとけば大丈夫でしょ
今までこれでアニサキスあたったことない 切り身の値段を見るよりは頭付きの魚の値段のほうが単純におもしろい
そしてなぜか釣ったことの無い魚のほうがアガる
食ってみたいだけだけどw 釣ったことは無いけどイトヨリって美味いよね
でも流石に上の画像の630円は高いわ あ良く見たらイトヨリに刺身って書いてあったわ。デカいし。連投スマソ >>314
いやマトモな事言ってるやん
ほな異存はないわ >>314
生魚を食う日本人を欧米人は野蛮人扱いするが
日本人にとって生魚の管理ができなくて安全に食べられない欧米人はとてつもない原始人 スーパーの鮮魚コーナー
街の魚屋さん
では、市場の仕入れに対して仕入値と売価のかけ率がどれくらい違うの? 以前、首都圏にある割と値入低い魚屋にいたけどそこは値入30%。他の大手の魚屋で50%とか。個人の魚屋だと安くやってるところとそうでないところでかなり差がある印象だからなんとも言えない。 >>330
俺も値入って言葉初めて聞いたけど、
1,000円で仕入れたのを1,300円高で販売すると値入30%で合ってるのかな?
コンビニの一般的な商品が利益率3割、弁当などの日持ちしないのが5割くらいだから
生魚は5〜7割くらいかと思ってたわ
結構頑張ってるんだな >>328
俺が知ってる範囲でいうと
フランス人はおっかなびっくり生食できる
イタリアとスペインはタコ(デビルフィッシュ)も含めて余裕
アメリカ人は寿司と刺し身の境界線が曖昧で
生で魚を食うのがスシだと思っているので刺し身は寿司
理解度は低い
海苔は黒くて怖いのでライスに巻き込むための具扱い
南米の都会は寿司が食われるが
釣った魚を冷蔵するという発想自体が無い地域が殆どで
寿司は危険扱い
確かにそれは危険
釣った瞬間から料理が始まっている日本との距離はかなり遠い >>333
それであってるよ
ただトータルの値入れだから、単価の低い商品は値入れ率上げるし、高い商品は値入れ率下げる。寿司とか刺身はかなり値入れ率高い。あまりに高い魚はほぼ原価で売ったりもするし。 >>315
薄造りでも発見しやすいと言うだけで見落としたらアウトだぞ
運良く切れれば良いけど、上手いこと残ったら
あと、実際に噛んでみると分かるけど噛み切れません
何回噛んでもうねうねして生きてるから噛んで殺すのは無理だと思った方が良いと思う
-20度以下で24時間放置が一番安全
あと、ブラックライトで光るって話も聞いたことがある >>338
アニサキスの幼虫は簡単に死ぬぞ?勘違いしてねーか? >>338
金スマに影響されすぎたのかな?
アニサキスは体の一部でも損傷すると死ぬから噛んで潰せばそれで大丈夫だよ。 アニサキスがいるかもしれないとビクビクしながら何回も噛んで食べてもうまくねーだろ アニなんか釣って直ぐに腸出しとけば大丈夫
ただスルメイカだけは要注意 イカニーしたら金玉がアニサキスの巣になったとか
YouTuberさんやってみて >>343
冷凍物じゃなく生イカを選択するなんて通だな アニサキスってド根性で我慢すれば人体では勝手に死滅してくれるの?
あいつら呼吸どうなってんだ? 寿司屋で2回当たったことあるけど内科行って内視鏡検査を受ける取ってもらった。
2回とも激痛ってより周期的に鈍痛が続く感じで短時間なら耐えられなくもない。
実際夜中に発症して病院開くまで我慢だし。
下手すりゃ胃壁を食い破るらしいから病院に行くべきだね。 >>351
本当なら先ず寿司屋を晒せよ、あとな胃壁を食い破れねーよ突き刺さってアニが死ぬだけや。 >>353
死ぬかは知らないし効用は分かってないけど効くことは確からしいね >>352
全然別の内蔵に突き刺さっていることもあるみたいだから食い破れるかもね
あと、なんかゴムみたいで噛んでもピンピンしてるって話と、噛めば死ぬって話と両方出回っているが
どっちの話が本当なのだろうか?
そもそも、アニサキスって何種類も存在するのか? >>352
寿司屋の名前晒しても意味ねーだろ。
1回目は都内の比較的高級な店のイカの握り。
2回目は北陸の回転寿司屋のしめ鯖。
俺は実体験書いただけ。
人に噛み付く前に色々調べた方がいいよ。 >>355
噛んでもぴんぴんしてるかどうかは分からないが、実際噛んでみると結構硬い
アニサキスは日本海側と太平洋側でちょっと違いがあるよ。種類が違うのかどうかは知らんけど。あとアニサキス症を引き起こすシュードテラノーバというよく似た別種の寄生虫もいる。 どうせ人体で生き残れない虫なんだから気にすんな
腹痛ぐらい我慢しろマヌケ アニサキス自体にアレルギー持ってる人もいてる
アナフィラキシーショックの症状出たりするから気を付けたし
これはアニサキスの生死関係無い >>358
アニサキス症を繰り返すとアニサキスアレルギーになりやすいから
アニサキス症は避けるに越したことはない。
河合俊一は生サバ好きでスーパーのサバを生で食い過ぎて、アニサキス症を繰り返して
今じゃアニサキスアレルギーで海水魚食えない身体だからな。 >>356
保健所のページでもいいだろ
って保健所に連絡した?してなかったら他に犠牲者でた可能性もあるが
カツオとか鯖とかヒスチジンを多く含む上、兄貴もおる魚だと食中毒は
ヒスタミン中毒、兄貴アレルギーにアニサキス症がある
アレルギーは兄貴が死んでてもあるから一番めんどいっちゃあめんどいな >>356
噛み付くもなにも胡散臭いだけなんだよなお前 昨日はクロソイ40センチくらいで1,500円
本当のチャリコが300円
鯖は500円って感じだったな。
ここんところ魚種が少ない。
富山のデパ地下。 >>364
アレルギーでご兄弟を亡くされたんですね
ご冥福をお祈り申し上げます 味の問題じゃないw
一応、真鯛の小さいのがチャリコだから 指3.5くらいのこんなタチウオでも500円だった。
横浜市内のスーパー
https://i.imgur.com/u7EgaFS.jpg 赤いトサカの付いた太刀魚1.5mだといくらくらいだろう? へー、そんなに美味しいんだ
近所のエサ師のオッチャンがたまに釣ってるらしいから、今度ルアーで行ってみるかなー ナマコは意外といい値が付いてる
釣れても捨ててるけど イカ狙いでアジを泳がせてたら赤ナマコ釣った事が3回もある
もはやナマコ釣りと言っても過言ではない ナマコは結構漁業権の設定があるから最悪密漁になるしな この前釣り公園でぶっこみやってたろ赤なまこ釣れたなぁ
隣でやってた常連っぽいじいさんたちに羨ましがられた
持って帰って大丈夫なのか聞いたらここで取っちゃだめなのは海藻だけだから大丈夫だから持って帰れと言われて家で帰って食ったわ
はじめてなまこ食ったけど微妙だった 俺赤なまこ1kg買って2、3日で食べきる
この時期が毎年待ち遠しい今年はもう食べた
1kg3千円ぐらい 海鼠持って帰ったら全部娘の胃に消える
マジで瞬殺。魚の胃袋も三杯酢かポン酢で瞬殺。 >>388
なまことかからすみとか珍味系は下処理を如何に丁寧にできるかで味が決まる >>390
一般的に子どもが好みそうにないものがうちの子は大好物って話、よく聞かされるわ
親にとっては「面白い話」なんだろうけど…
そのナマコの話もいろんなとこで披露してるんでしょどうせ ぼうずのサイトの究極の美味の評価の魚で食べたことある釣り魚ってある?
食べてみたいけどフエダイとかまず本州じゃ釣れないよね >>394を必死チェッカーで見てみたら、こことダイソージグスレだった
ほんとになんか可哀想だった。なんかごめん。
でもちょっとフフってなった >>400
ウメイロとは全然違うよ
あんなに柔らかい身質じゃない >>391
17
>>394
今高2だし、年内には選挙権ゲットだけどなw ナマコの酢のものはコリコリ美味しい
地元のおじちゃん達が釣れたら貰って帰る
スーパーで買うといい値なんだよね
タコとキュウリの酢のものより好き 自分で釣ったらタダでアホほど食えるけど
店で買ったら胴体の5分の1ぐらいの量で500円とか
バカバカしすぎる 結構前に港でジギングしてたらオムライスくらいの赤ナマコ釣れたな
海に戻したけど今思うと食えばよかった ナマコを専門には狙わないけど釣れたら喜んで持って帰るよ
酢の物にすると旨くて酒の良い肴になるね 酒はバカの飲み物
とっとと酒税上げて庶民には手が届かないようにしろ >>409
ほんとそう思うわ
タバコ吸いまくっても酩酊にはならないので事故起きない
酒は人殺しまくってる
缶ビール1本200万円ぐらいになればいいのに >>409>>410
君らみたいなキチガイの意見は聞くに値ないけど
酒の個人への販売許可は厳しくしないといけないと思う
コンビニで簡単に酒が買えるのはおかしいし
駐車場のある飲食店での酒の提供もダメだ なんにもない山中の集落でもね
何故か酒屋だけは各集落に一軒はあるんだな >>409>>410
アナタ達のように歴史を知らない輩は白痴と同じですね
禁酒法時代のアメリカがどうなったのかをご存知ないですか?
飲酒運転は激しく非難されるべき犯罪行為であるのは間違いないことですが
酒等の嗜好品の値段を極端に上げたところで問題は解決しない
密売や地下売買で893等の反社会勢力を蔓延らせる原因になるだけ >>413
値段を上げたんじゃなくて禁止したんだろ
結局市民の要望に答える形でマフィアが酒を売ってボロ儲けした ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています