釣った魚がスーパーの鮮魚コーナーで言うといくらなのか考えるスレ
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メバルの25センチが釣れたんだけど1000円するかな? うちの近所のスーパーで60センチ位のボラが800円で売ってたぞ
ジャップは買わんだろ カラスミ食ったことないけど旨いの?
タラコは好きだけど
ボラといえばドブというイメージで臭そうなんだけど >>23
プロかな
知識憧れるわぁ
掘れば楽しい話がいろいろ出てきそう
>>24
うらやま
産地→即自宅直送の上物は流通物とは別に更なる価値があるはずw 釣りではメジャーなタコ、高いよね
よほどじゃなければスーパーで買う気になれない1つ
>>27
よく行くスーパーでは見たこと無いな
ほとんど流通してなさそうw >>15
ブリはもう養殖の方が安定して脂が乗ってるから、養殖の方が高い時期もある。
刺身は天然物の方が良いと言われてるけど、火を入れる料理は養殖の方が美味いね。
あと養殖は確実に活け〆できるのも強み。 >>33
岩礁地帯にいるような魚類は網で取れないから高価になりやすい クロダイ、セイゴ、タコ
あたりはアングラーはスーパーでまず買わないだろうなぁ >>36
勉強になる
牛とか豚みたいに飼育、改良で劇的にうまくなられても釣り人としたら釣り甲斐的に複雑w
まぁ牛豚と違い魚には旬があるからそこは仕方ないか。 80センチほどのネイティブイトウがイケスに入ってた泳いでたらいくらまで出せる?
こちら北海道だけど、そのぐらいのサイズなら至って普通に釣れるんだが、このスレみてふと思った。 80のトラウトかあ
同じぐらいの新巻鮭が4000から5000円ぐらいだからせいぜい3500円までかねぇ >>39
まだ魚の品種改良といっても病気に強いとか成長が早いとか生産性上げる為の品種改良がメインだけど、マグロなんかは全身大トロの品種作ったら商品単価上がるから、いつかは作られる様になるだろうね。
>>43
買い上げタイプだと無茶苦茶コスト悪い。
養殖モノのB級品を生簀で生かして天然モノクラスの末端価格で売ってる。
まぁ気楽に大物が釣れる代金だと思った方が良いかと。
釣り放題のはそもそも釣れないからな。 最近の日本人は脂をありがたがるから尚更養殖の価値が高まるな >>45
てっきり得かと思ってたわ
レジャー代だね >>47
まぁ乗り合い船で天然のブリやマダイ釣ろうとしたら、レンタル代含めて1万数千円で、
それなりに釣り方知らないと坊主もあるし、そう何匹も釣れるもんじゃないからね。
一回の釣行で船代取り返せるぐらい釣ろうとしたら、それなりに道具揃え経験積まないと無理だしね。
その点、海上釣堀は子供連れて行けるし、大物も釣れる可能性高いし、費用は魚代払えば良いだけみたいなもんだから、魚そのものの価値を求めなければ良い場所かと。 海上釣堀の釣果を釣具屋に持ち込んで釣果情報に写真掲載してもらってるジジイとかいるけど、アホかと思う。 三浦の海上釣堀は釣っただけ持ち帰れるぞ、もちろん買取費用なしで
行ったことはないし今後も行くつもりもないけど トラウト管釣りの餌釣り池なんかもそうだけどファミリー向けの釣り堀は1尾1幾らとか大物入れてるとこだとグラム幾らとかだったりするね
お父ちゃんがいいとこ見せたろとあんまり頑張りすぎると大変なことに… >>51
釣り放題タイプは料金が乗り合いよりも割高な上に胴元が幾らでも釣果コントロール出来るからな(魚の投入数や給餌の量とか)
パチンコと似た様なもの。
数釣ろうとしたら乗り合いと同じ様に、場数踏まないと無理。
>>52
ファミリー向けに、数制限あったり買い上げ制のがあるよ。
そっちは釣ってもらう方が釣堀として儲かるからバカバカ釣れる。 天然ヒラメ60センチ。
釣り上げ後、速血抜きして活け〆。
海水氷にて保存。
市場でおいくら? 近くの市場で2000円〜3000円だよ
お世辞言って値引きして貰えればもっと安くなる >>51
あほみてーにマダイ釣ってて
そんだけ釣ってどーすんだよと思ったら
結構飲食関係者が来るらしいな
それならお得かもな 夏のヒラメ船で帰船まで締めないでバケツに入れっぱなしでどうしたんだと思ったら
軽トラ発泡取り出して活けで持ち帰ってる飲食店見た事ある
釣り楽しみつつ自分の店で出す発想は無かった ハゼなんかは
値段つかないけど
料亭や居酒屋だと結構な値段になる >>56
流石に天然物活け〆だとその2倍以上の値段はするよ。
綺麗に捌けないと価値半減だけど。 鮮魚コーナーでハゼ買えるときあんのかね
ドジョウなら見たけど >>60
こっちはヒラメの名産地で安く買えるんだ
活け締めも書いてあるで
デカくなると値段が桁違いになる
90で1万だった せっかくのヒラメも海水氷で保存してる時点で水っぽくて食えたもんじゃない
白身は氷だけで冷やすのが鉄則だから
まあ、せいぜい1000円つけばいいほうじゃないの
野締めのヒラメと変わらんよ >>64
漁師も海水氷で瞬冷してるぞ
船降ろしたあとは氷だけにするけど。
真水に漬け込むわけじゃないし、水っぽくなる事よりも冷えない事を気にした方がええぞ。
どうせ氷にしただけでも溶けた部分は水が当たる訳だし。
と、漁師と料理人からの受け売りを紹介してるだけだが。 >>58
この前乗った船で、明日予約入ってるんですよって言ってて釣果ゼロの店長さんいたな。
趣味で釣った魚を店に出すとコスパは良いかも知れんが、供給が予測出来ないから、それはそれで難しいだろうな。 黒鯛はスーパーで値段見るとがっかり
タコは逆にニンマリ アジなんて一匹100円とかだから30匹釣っても3000円かーとか思っちゃうよね
タチウオも意外と安いし
アマダイと赤ムツは馬鹿みたいに高いね
特に赤ムツはちっちゃいのに高い >>70
アジとかタチウオとか網で獲れた魚はスーパーだと安いけど、釣り物として市場に出たのはそこそこ良い値段するよ。
タチウオ指4本ぐらいで三千円くらいかな。
見た目の綺麗さで値段が上下するけど。 >>67
釣れなかったら普通に市場へ行けばいいから
そんなにデメリットないんじゃないかね 意気揚々と70リットルのクーラー積み込んでボウズだと恥ずかしいよね >>69
今までに視た黒鯛の最高価格3980w
こないだもキビレが980
マグロの柵3つで1000普通の感覚ならマグロ買うわなw >>59宮城県民だけど今の時期位から干したハゼが3〜5ひきで1000から3000円位するよ正月の雑煮の出汁に使うから因みに
ナメタガレイも正月限定プレミア価格 エギングしてたらタコ掛かるけど餌木ごと失うことも多いからむしろマイナス >>76 小さいの4くらいで1500円とかもちろんデカイのは高いし全部デカイ訳ではないよ >>75
宮城県のハゼに対する熱い信頼は異常だ
変わった点挙げると生マグロがよく売ってる、アナゴの刺身丼が市場にあるのが強みだね
ナメタはオスが可哀想な値段でメスがバカみたいに高いね
いらないです タチウオの切り身3枚パックを300円で買ってきたよ 生はぜは商売として成立しないんだろう
付加価値で高くしてなんとか売れる ベラが既に塩焼きになってて美味しそうな焦げ目がついててさらに焼きたてなら100円で買う >>67
知り合いの仲買と店やってるから自分で釣って刺身とか天ぷらにして出してる
アジとかは定置に沢山入るとキロ何百円だから買った方が安いとか言いながら釣りしてる
アジカマスキスヒラメコチスズキイシダイクロダイとかそんなの出してる
俺もヒラスズキとかコチは刺身にするからくれと方よく言われる
市場だと大きな魚は安いから8キロヒラメキロ500円とか10キロの真鯛キロ500円とか20キロヒラマサキロ200円そんなの
大鯛とか優勝したお相撲さんが持って写真撮る位しか使い道が無い
釣りの捏造は凄く簡単だから雑誌とかプロは信用したら駄目だよ >>89
博多の料亭でカサゴのから揚げ頼んだら単品で1万したわ 料亭ってそんな高いのか!
旅館で1800円だった記憶 カサゴに一万はねーだろ
エッチなおねーちゃんも付いてきたんやろ? クエ釣れたが鮮魚コーナーで見たことないな
やっぱりキロ1万ぐらいなるん? クエは知らんけどハタ系の魚は40cm位までが美味いかな
50超えたら硬さが気になるわ 40センチのウッカリカサゴとかなら
料亭で一万とかするんじゃね? 道理でカサゴが根こそぎで狙われるワケだ
高級品×貧乏人という組み合わせが見事にマッチしている ちなみに地元でだが、穴狙いで手釣りしてる大人がルアー釣りしてる俺の目の前、竿先真下で穴釣りをし出したことがある
キレてもいい場面だがチンパンジーの襲来と思うことにして場所を変えたわ
グチ失礼。 ガシラは煮てよし焼いてよし、生も良しの旨い魚だからねぇ ルアーメーカーはカサゴを流行らせようとするのをやめろといいたい
次々と食い潰して別のターゲット探して移るイナゴみたいな連中だ >>99
あれってタマカイでしょ
クエと同等に美味いよ
向こうはキープ禁止だから釣れるんだな
日本でも昔はよく釣れたようだが全キープするから絶滅寸前w 日本人の何でもかんでも取り尽くす精神はチャイニーズを笑えんわマジで >>108
ほんこれ
豊漁だと取りまくり、不良だと根こそぎ取る。
漁業法変わって正解だわ…今はズワイガニ取り尽くしにいってるし ランカーカサゴが入れ食いな地域に遠征したいわ
デカいクーラー買お。 明石の市場でブリ一匹25000円だった
正月価格やのぉ 年末のブリはだいたい一本1万が相場のイメージ
ただしサイズはブリじゃなくてワラサだけど 愛媛の養殖マダイはだいたいこの時期1980円が相場 ルアーで釣った38センチのアコウいくらくらいの価値ありますか? >>120
東京湾で釣れた魚は1500円×8匹買い取ってもらった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています