津本式究極の血抜き

[0001 名無し三平 2018/09/26(水) 13:13:44.53 ID:/+fu8RGR]

津本光弘

[0982 名無し三平 2019/10/10(木) 08:17:36.72 ID:AKdae6/P]

最近津本式血抜きを知ったばかりでよくわからないんだけど、魚屋で買ってきた魚をすぐに食べる場合でも血抜きをしてから捌いたほうがいいのでしょうか？
例えばサバを１匹買ってきて、二枚におろして味噌煮にするような場合です

[0983 名無し三平 2019/10/10(木) 08:19:25.77]

>>982
その場合はほとんど意味ありませんので気にしなくて大丈夫です