【大阪湾】泉州・泉南・紀北 Part 26【小物釣】

**名無し三平** · 2018/09/06(木) 18:51:52.41

アジ、メバル、ハネ、チヌ、キス、カレイ、タチウオ、アオリイカ、タコ、アナゴ、ガシラ、ギンポ・・

※前スレ
【大阪湾】泉州・泉南・紀北 Part 25【小物釣】
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1512266257/

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 12:05:33.72

水族館のイワシで群れて泳いでるのは大概真イワシみたいだから、やはり群れてる魚。

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 12:09:58.42

>>669
うじゃうじゃいるね。どこにいるかだけだよ。そなへんで見るのは大抵カタクチだが

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 12:25:18.27

>>665
サゴシは青物か？
ラインスパッといかれるしタチウオよりタチ悪い

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 12:35:48.81

>>672
サゴシは青物やろ

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 12:44:44.16

いいや、生物やで

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 12:57:48.71

一般的に青物とは青魚の事を指すらしい
青魚はイワシ、アジ、サバ、ブリ、サンマ、サワラ、タチウオ等

釣り人には通ずる狭義だと青物＝ブリ、サワラってとこかと

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 12:59:14.50

サゴシは今年当たり年やな、釣れてるのよく見る

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 13:35:39.73

そうなん？まだ一匹だけやわ漬け焼きウマー

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 14:36:41.58

>>666
既にレスがあるけど弱火でやね
網に油塗ってもいいよ、いい時期のマイワシなら脂でるけど

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 17:04:00.43

ホクシン裏波止でも20cmくらいのマイワシいっぱい泳いでる

けどサビキで狙っても釣れへん。喰いっ気ないんやろか

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 17:38:28.37

小島の真イワシは、胴付き仕掛けの針だけでも食ってくるし、タモを付けて、そこにアミエビ撒いてすくうと一度に20匹以上はタモに入ってくる。
密度が高杉で餌無くて飢えてるんだろうか。

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 17:51:57.73

足元のマイワシはよくアミエビスルーしてること多いよな

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 18:07:46.42

玉網を海面に漬けて、玉網の枠内に向けてアミエビ撒いてすくう事はやったことない

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 18:10:29.73

アミエビ食ってるイワシ臭そう

**名無し三平** · 2018/10/04(木) 19:08:24.70

>>667
>>678

ありがとうございます。

期待値あがりましたわ。まずはイワシ確保に行かなくちゃ

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 00:52:13.58

三谷工業って誰なん？

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 01:32:05.55

ggrks

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 01:48:38.07

久しぶりに見たよ↑の

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 02:48:46.73

pgr

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 02:59:29.41

プギャープベラー＆昭和の良きオモヒデ

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 03:52:57.59

大潮の初日は釣れないって聞いたんだけどそういう話って普通にある？

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 07:26:58.99

>>690
釣れる

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 07:35:57.61

>>690
釣れない

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 08:12:15.18

釣れるかも

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 08:44:26.70

チヌの落とし込みって竿もリールもいらないからコスパ最強

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 13:04:25.15

>>666
遅レスですが焦げ付き防ぐなら網に酢を塗るといいですよ。
油と違って熱で蒸発するから臭いも着きにくいです。

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 21:18:25.30

やばい今日の釣り場クソ外人多すぎる
英語じゃない言語喋ってる声のでかいキモい外人だらけなんだが

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 21:38:06.04

>>696
どこだ？外人狩りするわ。

**名無し三平** · 2018/10/05(金) 21:51:14.04

今言ったら外人じゃない俺ってバレるやん
まだ釣りしてるから言えない
ちなみにタチウオはかなり渋い

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 01:13:18.69

タチウオちっさいな
しかもワインドには全然反応せんやん
一回あたりあっただけ
ワインドやってるやつどう？

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 04:39:40.48

小島で大量ゲットした真イワシを塩漬けにして今秋の太刀魚引き釣りの餌は確保。　わいんどに反応無いけど引き釣りはガンガン来るときがたまに有るからな。

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 06:48:09.44

貧乏くさっ

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 06:51:31.16

>>701
年収なんぼ？

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 07:43:37.83

自営業で年収40万やぞ

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 08:20:41.68

イワシのウロコのキラキラが効くんやで

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 08:47:00.07

この時期に太刀魚やってる奴、馬鹿なの？

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 08:55:04.33

じゃあいつやるの！

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 08:56:00.53

サゴシは速攻で処理すればうまいな
不味いとか言ってるやつはクーラーぶち込みでもしてるキチガイなんだろう

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 09:36:48.37

サゴシは50あれば十分うまい

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 11:58:55.37

>>707
エラ切って血を抜くだけでOK？

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 12:00:43.73

その場での処理もだけど
生や半生で食う場合は
下処理のまな板と調理用まな板分けるか、きちんと洗わないと臭みが移る
案外そっちのほうが重要だったりする

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 12:08:44.79

>>710
わかるわー
釣ったときとかサゴシ臭いもんなー
でも身は臭くないよねぇ。

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 12:11:48.51

>>709
そこまできたら内臓も取ろうよ。
刺身ならアニサキス問題もあるし。
油乗ってたらウマイ。
サワラぐらいになったら相当美味いよねぇ。

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 12:15:22.72

表皮のヌメリとかが臭いの元のタイプはしっかり洗うだけで激減する

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 12:46:58.64

>>713
ジョイで洗ってみるわ

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 13:03:39.87

正直あのぬめりどうしていいか分からん塩で揉むとか書いてるけど全然取れんのやがほんまスポンジとかでゴシゴシ洗いたい

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 13:09:30.59

>>715
”揉む”とは言うが実際の所は塩で埋めて削る気概でやらんとやで

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 13:10:02.69

>>715
加熱するんやったら別に取らんでもええで
熱加えると不思議と匂い無くなる
オススメは表面炙ってタタキやな

ちなみに魚介のヌメリはヌカで揉むとめっちゃ取れる
タコでも実証済み

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 13:16:35.34

>>717
ヌカはぬめりと臭み取れるが水道が詰まるんだよ

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 13:17:45.79

>>718
そのまま流さず袋にポイーしなさい

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 13:19:13.54

>>709
脳締めして時間掛けずにしっかり血抜き
その後内臓取る
肛門付近にアニキいるから刺身で食うなら内臓処理は必須やな
刺身めっちゃ旨いよ
釣り人しか味わえん

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 14:00:21.09

今日釣り行ってる人いる？

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 14:02:25.29

>>716
えぇ…塩どんだけいるねん焼きサバ定食めっちゃ旨いのになぁ手間かかってんのか

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 14:34:14.99

今日は北海道から釣りたてアキアジが届くぜ

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 17:09:54.91

>>715
穴子は塩で洗って酢かけたらヌメヌメが白くポロポロして滑り止めになるからそれから捌いてる
ペーパーで擦ればポロポロ全部取れる

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 17:22:52.11

>>724アナゴのようなものをティッシュで優しくくるんで擦ったら白くてヌメヌメしたのが出たんだが

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 17:37:56.02

塩の前に酢をかける方がいい
酢をかけると魚介類の滑りは白く硬化するから塩でもんで取るか専用に用意したスポンジで強く擦ると頭から尻尾の先までヌメリが取れる
穴子とか楽に取れるよ

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 17:40:47.84

ためになるなぁ

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 17:55:08.32

>>726
いやぁ為になるっす

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 18:17:22.66

>>726
ためになるでごわす

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 19:41:24.65

ダメになったよ…

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 20:29:30.02

水をかけながら包丁の刃で擦ればヌメヌメ取れる感じじゃない？
ざらざらになるで。

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 22:02:49.00

この前二回めのデートで釣りに行って、サバ釣ってんで鯖折りして内臓を手で出す処理を当たり前の用にしたんだけど、釣りデート以来ラインの返信がめちゃ遅なったわ
内臓出すのがあかんかったんかな
しまった

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 22:05:13.85

デートで釣りとかないわ

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 22:06:18.70

おめぇ小島におったカップルやな

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 22:22:16.30

https://i.imgur.com/MXgMLJp.jpg
https://i.imgur.com/ScPbK7e.jpg
https://i.imgur.com/VJ6lh8k.jpg
https://i.imgur.com/nCwAneo.jpg

ふぅーアキアジ捌き終わった・・・
疲れた・・・
アニサキス多過ぎ・・・

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 22:36:50.51

>>735
めっちゃ美味そうやんけワレ

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 22:42:47.84

明日は何釣りに行こうかな～
お前さん達はタチウオ以外だと何釣りに行ってまんのん？

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 23:16:03.41

女

**名無し三平** · 2018/10/06(土) 23:34:08.51

>>732
潮風ベタつくわ、魚や餌も臭いキツイし、捌いて血が飛ぶ、トイレもない
およそデートに連れて来るとこじゃねーぞ・・・

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 00:09:47.65

子供達と一緒にサビキするよ

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 00:27:54.60

>>735
トバ作れや

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 11:41:22.71

>>651
サゴシは酢締めがおいしいで

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 11:53:29.67

>>741
今朝、https://i.imgur.com/vRavMnC.jpg
https://i.imgur.com/91evdLa.jpg
アラで石狩汁作ったわ

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 12:26:32.97

マイワシが100匹位釣れたんだがどう料理したらいい？

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 12:46:45.70

>>737
アジングの要領で豆ジグ投げてイワシ釣れないかなと色々やってるけどダメだな
アジングはあってもイワシングがない理由がわかった気がする

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 12:51:25.50

>>745
サビキ投げたほうがよいのでは？

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 13:13:16.23

イワシは生姜煮が好きやわ

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 14:15:09.20

>>746
ルアーでイワシを釣るのが目的だからサビキは最初から考えてなかったわ

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 14:20:50.52

餌なしサビキも疑似餌だからルアーと言える

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 14:46:05.36

>>745
ワームを縦に切って、細くするとジグ単イワシ出来るよ

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 15:15:25.50

ジグで釣りたきゃジグサビキにすればいいじゃん
たまにジグ食ってくる奴もいるし

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 15:22:58.98

水潮だから釣れてない感じ?

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 17:24:07.44

サバもだいぶでかくなったなぁアジングで掛かると楽しいよ父さんは逃がすけど

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 17:27:10.17

>>744
小島かぃ？

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 17:32:37.69

>>744
迷ったらオイルサーディンにしとけ
保存効く、色んな料理に使える、手間が少ないと三拍子だ
少々費用がかかるが

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 18:39:44.43

なぎさ公園だよ
煮付け作ることにしたわ

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 18:41:00.13

>>756
あ、ちなみにID変わったけど
>>744です

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 20:31:07.22

よく釣れる中サバうまく食べる方ないのかな

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 21:15:44.28

マリーナ大波止にてフカセ釣り
向かい風と当潮で釣りにくかったけど
なんとか、、
https://i.imgur.com/bpKrd5v.jpg

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 22:25:42.35

鯖は釣れたら眉間指して締めてから塩氷にGO
持ち帰り鱗頭内臓を落とした後に水洗いしてタオルで水分取りまな板包丁一回洗う
三枚に卸して腹骨落として半身に切りパレットに並べてラップして半日寝かせ
ニンニクショウガナンプラー紹興酒ナツメグで漬けだれ作り4～5時間漬ける
片栗粉は叩いて余分な粉落としてから強めの火力で揚げる
塩辛いのが好きな人は漬ける前に塩ふっても良いぞ正直この季節なら鯖が1番美味いで

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 22:31:03.52

>>760
なんやねんお前プロかボケカスゥ

**名無し三平** · 2018/10/07(日) 23:33:35.29

今紀北は風どぉ？誰か行ってる？
タチウオ狙いに行こうかなーマリーナシティー

**名無し三平** · 2018/10/08(月) 02:35:00.27

岸和田～泉佐野辺りの海はマゴチやヒラメは釣れるほどおらん感じ？
特にマゴチは全然聞かないんだけど
ヒラメもマゴチも狙ってる人はほぼいないよね

**名無し三平** · 2018/10/08(月) 02:41:01.75

>>762
田ノ浦居てたけど殆ど無風だったよ
マリーナ立入り禁止は解除されたの？

**名無し三平** · 2018/10/08(月) 02:42:24.81

>>763
昔は釣れたが、今はめっきり
最近になってマゴチは稚魚の放流しただとかでこれからに期待？って程度

**名無し三平** · 2018/10/08(月) 03:51:58.96

>>764
マリーナ大波止右側でやったけど特に問題なし。ブロックは転がっている。

**名無し三平** · 2018/10/08(月) 07:11:46.20

マゴチは釣れんけどヒラメは釣れる

**名無し三平** · 2018/10/08(月) 11:05:44.14

明日小島漁港に行ってブッコミ、ジギング、サビキをやろうと思ってるのですが根掛かりしやすいポイントだったするのでしょうか？
初心者なので釣り場の状況がわからない…

**名無し三平** · 2018/10/08(月) 11:25:20.00

>>768
外向きに沖波戸があるんだがそこまで根掛かりしまくり
ぶっこみなんか足元か捨て糸仕掛けじゃないと無理