>>842
夏に美味い魚やで、むしろ夏はバリが1番美味いんやないかな

背びれ腹ビレ切ってあとオデコに隠し剣が隠れとるから念のためそれも切ってな

んで血抜きして頭と内臓を一緒に抜き取って完了

とここで終わらす人が大半なんやが腹の中の中骨の膜をナイフで切ったらその下に血合いとは別に血袋があるからそれも綺麗にこそいでとらんとちと臭う