★関東の良い船宿、嫌な船宿19★
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>>419、420
やっぱりサメとかの可能性は陸よりありますよね。
移動中にやるのはハサミなら出来る…のかな？荒れてたら無理そうだけど。
とりあえず船はまだ数回しかやったこと無いし、今回もやらないようにしときます。返信ありがとうございました。 アジなら簡単だね。ただ数の問題があるから氷締めが多いけど。
きっと家で内臓捨てると嫁さんが怒るんだろうな。うちもだよ。土曜に釣り行っても生ゴミ捨てられるのが火曜だからね。 アジはエラに鋏み入れてしちょっとバケツに入れた後クーラーにしまうと家で捌いた時にほとんど血が出ない。 エラが柔らかい魚は針外したついでに指でエラむしるだけだわ 魚のアラは出汁とってからポイ 出汁は直ぐ使わない時は空気入らない様にして冷凍 >>427
それやって、当日捨てるのをを忘れる。。。 今ってやらないのかな？昔ふぐ釣り行くと洋上で捌きはじめるそして内臓は海に捨てていた、
海鳥が付いてくるけど食べてるのかは不明。 >>432
大原は帰港後だね頭皮内臓の行方は知らない。もしや船からぽーいかな 明日は凪の予報ですね。
天気もいいみたいで どこの宿も混みそうだ。
釣行される方 頑張って下さいませ！ >>432
陸にあがってからの除毒は毒処理の方法が法律で決まってるから船の上でやっちゃうんじゃなかったか。
県によって厳しさも違う。 418ですが、皆さん結構ワイルドですね。釣り歴長いとそうなるんですかね？
周りを伺って処理するかどうか決めた方が良さそうですね。とりあえずキッチンハサミを持っていくことにします。 >>436
鹿島は帰港までに捌いてた。
大原は帰港後に宿で捌いてた。 厳しい自治体だと
鍵付きのゴミ箱に入れて、専門業者が
取りに来るとかとか見た記憶が
そうなると海でやってしまった方が楽だわな アジの内臓ならわざわざ船上で処理するような量でもないっしょ。
釣りに集中すべし。
つーか釣り行けて羨ましいわ。 サバは色んな釣りの外道、邪魔者だから忌み嫌われている
にっくきサバをわざわざ金払って釣ろうとは思わない
今は食うのも嫌だ
昔、片貝漁港で陸から入れ食いだった年がある
サバ目的に釣ったのはあの時が最後 まあそうだよね
サバだけ何十匹も釣っても困るし飽きる 鯖はノルウェー産の方が脂がのってて美味しいと思うのは俺だけ？ >>445
脂あって美味いけどシメサバ作れないからね サバ狙いのライトルアーなんて初めて船に乗るファミリーや初心者が安くてとりあえず釣れるから行くもんなのにそんなマウントとられてもって感じなんだけどね イサキも50以上釣っても食い切れんし、知名度が低いからか、丸のままあげても喜ばれない。
美味いんだけどね。 >>418
瀬戸丸は魚をバケツでしめるなと言われる。 先週頑張って行ったのに
今週無理なのに
湾フグのツ抜けが毎回コンディション悪くて出来ない
トップでツ抜けしない日しかやったことないんだよね
外房なら逆に10釣れないなんて一度も無いのに(T_T) >>418
時期や魚種によっても変わる。
船長が血抜きするなといったら禁止。言われなければやって構わない。
釣ったサバを身餌にする時も、捌いていいけどアラは空バケツに入れて、海に流すなと
言われる場合もある。
サメと全然関係ない話でいうと、時合でここで釣らなきゃいつ釣る？みたいな時に魚捌いて
もたもたしてると、船長から「そんな余計な事してないでどんどん釣れ」と檄が飛ぶ
ことがある。
あと、捌いてｏｋの場合でも、飛び散った血とかは海水で流して、
雑巾で拭くのは当たり前だけど、マナー。 一生懸命釣れたサバさばいて新鮮なエサにしたけど船宿支給の冷凍イワシが一番良く釣れることがわかったから最近はやらない >>453
サバ餌の良さは身持ち。当たるけど食い込む前にイワシ餌が無くなるとか、追い食いが期待できる状況とかね。
あとサイズを自由に変えられるから、小型がうるさい時はサバ餌大きくして回避とかね。 葉山あぶずりの長三郎丸のおかみさんブログが、
なぜかアメンバー限定になってた。
なんか理由があるのか、知ってる？ サバは余裕で3桁以上釣って来たけどいまだに嬉しいな。
脂が乗ってるのは勿論、そうじゃなくても一口サイズに切って下味付けた後、冷凍しておけば
食べたい時に直ぐ竜田揚げにできるし。
嫁からも釣ってこいと指令が下る。 初めてサバの刺身食べたときは本気で旨いと思った！
アニキが怖いから釣ったらすぐに内臓処理したいんだけど、やっても問題ない宿って東京湾だとあるのかな？ サバの刺身は美味いね
>>450が書いてる瀬戸丸はサメがいないのに、いるから血抜きするなと言う
船の掃除が嫌なんだろうね >>457
金谷勝山は平気だったけどな。三浦側はうるさいのか 活性の高い群れに当たるとジグが棚に指定する前に掛かるよ。
で、棚が上ずってきてジグ入れれば釣れる 血抜き内蔵処理してるとき血が飛んで目に入りものもらいになったワシが通りますよお〜
みんなはサングラスするんやで
ものもらい辛いで〜 サバと言えば2年前の秋口に走水での深場のアジの外道で、隣の釣り人があと検量で１，4キロのマサバ釣りあげて
うらやましかったなー、見た目は大型の狐かつおみたいだった。アジも大型ぞろいで俺は２０匹位だったけどサバがいないのが残念だった 釣りしない人ならイサキ知らない人も少なくないだろう 最近はスーパーでも見かけるようになったから 昔ほどじゃないと思う イサキはほら、おにいちゃん、イサキは釣れたの？で有名だから。。 サバサバって盛り上がってるけど、今の時期数釣れるサバなんてゴマサバ。
やめといたほうがいいぞ。 >>465
目方は知らんが45cmが俺の最大だわ
それでもめちゃくちゃ旨かった オフレボは最近、マゴチやったのに、古いマゴチ回を放送するってことはこの前のがやっぱり不評だったんだろうな ザフィッシングよりも、照英玲子の釣りバカ対決のほうが好きだわ >>459
カワハギとかでも血抜きするなと言われるのかな？w >>459
瀬〇丸
船が臭くなるから嫌なんだと・・・
それ聞いてから行かなくなった 明日も凪予報でいい感じみたいですね。
最近 風も落ち着いてきた様子？
釣行される方 頑張って下さいませ！
６月からは松輪 イサキ解禁かい？
でも ウリちゃんばかりだから 他にしましょ！ ゴマサバは水っぽいから刺身は無理です。
普通に〆サバか竜田揚げ。
ゴマサバの味噌煮も旨くない。
俺が食うのは冬の深場のマサバだけかな。
それも最近、脂で胸焼けするので避けてる。 >>479
イサキは外房のほうがでかい？
剣崎のイサキやったことないんだけど 今日の大原は、大原基準だと凪なんだろうか……
んなわけないよな >>481
あぁ 間違いなく外房のがでかいですね…
もちろん良型も食いついては来るけど なにせウリちゃんばかり…
んでも そんなウリ達でも脂はハンパないです。
一昨年前だったかな？
わりかし良型が上がった記憶がある
児島玲子が成銀丸で 玲子ちゃんも大爆釣！って載っていたね。
ずぅ〜っと…笑 外房でも片貝辺りから出るイサキと、南房白浜辺りのイサキじゃ釣果が格段に違う。三倍近く差がある日がある。都内からは近いがら片貝辺り行く気にならない。 都内からだと片貝のが近くないか？80キロくらい
白浜だと120キロくらいあるし イサキはいつも御宿の義丸に行ってる。
ほぼ入れ食いで制限の５０匹まで釣れる。
言葉遣いが荒い強面の船長だが、優しい面もある。 外房のあのサイズのイサキ50匹捌くの
大変そうだな
みんな慣れてるんだろうけど イサキ50制限もあってないようなもの
そんなに釣ってどうすんの？ イサキ釣るなら外房かな？
剣崎のイサキってやっぱり小さい？ >>493
大きさは変わんないよ
外房のも小さいのがほとんど
３０ｃｍ級はまず釣れない かの有名な首折れ鯖はゴマサバだったと思うけど、関東で釣れるゴマサバは美味しくないの？ 南房の3、4軒の船宿では、
房総ではここだけのオキアミコマセのイサキ釣りができる。
ハリス3号、6メートルが基本だな。
皆が想像するようにマダイは混じらないが、それでも結構楽しいよ。
俺は1.75号のハリスとか、チマチマしていて嫌いだな。 イサキは何にするのがおすすめ？
炙り刺身とか塩焼きばっかりなんだけど揚げものとかもいいのかな？ イサキは強めに塩してパサパサ手前くらいに焼いたのが個人的に焼き魚界最強。タモリ倶楽部の焼き魚の皮No.1決定戦でもイサキが1位だった。
でもアクアパッツァってしゃれたのもうまかった。ニンニクオリーブオイル野菜でオーブン。 釣った魚を真水につけるのは良くないって言うじゃない？でも船宿で氷ザバーってクーラーに入れてくれるけど、本当は良くないのかな。かと言ってビニール袋に入れてからクーラー入れるのめんどいし多分ヒレで穴空くし。
魚屋でも氷の上に魚乗ってるしね >>502
海水氷が最強だけど
真水氷＋海水でも温度は下がるからいつもこれだわ
真水氷＋真水よりは水っぽくならないし温度も下がるからね >>495
生で喰うんだったら、ゴマサバも旨いしこれから夏場はゴマサバの方が脂は乗る。
しかし、関東ではアニキやヒスタミンが怖いから生ではあまり食べない。
しめ鯖、鯖味噌、塩焼き、なんでもそうだが、ゴマサバは皮が薄いので、うまく仕上がらない。
みんな皮が剥げて見た目が悪くなる。
オレは、ゴマサバはポイか餌ストック。 >>455
俺も気になってた ｼﾞｪﾈﾘｯｸに見られて困るんじゃない？ ワラサだと一匹ありゃ余してしまう それでも釣ってしまう 家に帰って処理に困って電話掛けまくり・・・・ ブリ照り用の切り身をたくさん作って冷凍庫だわ
友達少ないから、全部一人で完結しなければならない >>508
俺もそう。
配る人も食べてくれる家族も居ない。 ワラサとか2〜3本あれば十分なんだけど船長の雰囲気が許してくれないんだよな。
途中で別の釣りのにチェンジとか気のきいた事でもしてくれればいいんだけど釣果情報は中途半端になるし乗合だと釣れてない奴とかもいるからな 俺は脂のないショゴやイナダとかはショウガ醤油のヅケでどんぶりにして喰うよ
んで喰う寸前にちょっとごま油かけるのよね
島とうがらしとかの辛味があってもいいね 真冬に釣れる本物のブリ(8キロオーバー)を食ったら、
もうワラサなんか有り難くは思わないね。
和牛のような霜降にコリコリとした身質が最高。 毎年近場でワラサが釣れるようになってからイナダの地位って落ちたよね
もし将来ブリが普通に釣れるようになったら、今度はワラサなんか不味くて食ってられないってなるのかな 春夏でもイワシで腹パンのなら美味いよ
逆に秋冬でも痩せてるのはパサパサ >>513
ヅケ丼は青物白身関係なくどれでやっても割と美味しく食べられるよね
俺はタレに鷹の爪入れて、酢飯に刻み大葉散らすのが好き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
