釣った魚の内臓をその場に投棄するのは法的にはダメですよ。
まぁ。こっそりやってる分にはお咎めなしでしょうけど、ネット配信するとかどうなんでしょう。
また、釣り人全体のマナーが疑われてしまいませんか?