★関東の良い船宿、嫌な船宿17★
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>>743
不器用だから皮をうまく引けないのよ。
その点アジは引き剥がせるからねw
まあ不器用だからアジでも時間かかるけどww アジはエラとはらわただけ取ってから揚げにすれば頭ごとバリバリ食えてうまい
余れば南蛮漬けにするとこれまたうまい >>746
キスの皮引きは
結構難易度高いね
皮引きは魚種問わず柳刃つかうとやり易いよ 女の好みは人によって違うからな
キスなんて皮引かないで鱗落として背中から開いたらそのまま天ぷらでいいだろ
もしくは三枚おろし >>750
そんな事は誰でも分かるでしょ
皮引くという事は刺身にするときの話だろ >>726
洗濯はできないが、洗浄はできるよ。
吊り下げて上からシャワーをかける。必要ならその前後にスポンジ中性洗剤で洗う。
ポイントは、絶対にひっくり返したり、そっくり返したりしないこと。
水が裾から中に入らない分にはいくら濡れても大丈夫。 >>745
カサゴって数釣れるんですか?
初心者に楽しさを教えるにはハードルが
高そうな気がしますが、、、
あと、オコゼと間違わないか不安です。 >>753
う〜ん… 数が釣れるか…というのは保証できないですけど…
八景の新修丸さんでは この時期は猿島か観音崎周辺を狙うかな?
たしかに 根がきつい場所を狙うわけで 根掛かりも付き物ですし アジ&キスに比べたら 少し難しくなるかも… ですかね?
すみませんでした… >>753
釣果の担保となるともっと良い時期に行け。
イカや中深場といった仕掛けの捌きが大事だったり、カワハギや湾フグといったゲーム性の高い釣りで無ければ、どれも対して変わらん。
一日中繰り返してれば嫌でも慣れる。 >>751
キスは俺も皮付派。
面倒ってのもあるけど、皮付けてる方が美味いし、応用が利く。 キス捌くのに貝割きとか解剖用のメスとか試したけど最終的にカッターナイフに落ち着いたね。
皮なんざ細かく切れ込み入れときゃ刺身で食えるさ。気になるなら皮目だけ炙ればなおうまい >>757
シロギスはむしろ鱗の処理をしっかりしないとゲンナリだわ。 キスは湯引きにするのが一番でしょ
押し寿司にするときも皮目あると綺麗だよ >>753
コッパのカサゴなんて数釣っても後始末に困るだけだよ。
黙ってアジにしときな。
アジなら数釣れても、刺身系、干物、アジフライetc 処理に困らない。
湾のアジだって、ここ1年ぐらいは好調だけど、長い目でみればいつでも釣れるって
訳じゃない。そういう意味でも今行くならアジだよ。 随分とスルーしてくれてるけど、良い船宿悪い船宿を決める時女将の情報は必要だろうと思う。予約から乗船手続き、席の取り方、仕掛け販売、氷の受け渡し、女将の雰囲気も船宿の評価のひとつだと思うのです。
美人の女将いねえかなぁ 美人かどうか記憶が怪しいですが、
久里浜のムツ六丸、間口の瀬戸丸の奥さんは
良かった気がします。 >>748
柳刃ね。
今度やってみるよ。
ありがと。 762ありがとう
ちなみにオレは関義の女将で抜いた事がある。 船宿じゃないけど葉山のボート屋の奥さんはなかなか美人で俺の剛竿がゼロテン 木っ端カサゴは鱗と内臓とって味噌汁にぶち込むしかないかな 木っ端カサゴこそ背ビレから包丁入れて
2度揚げじゃねえの? カサゴ20p に届かない型を なんとか三枚に捌いて 身だけを炊き込みご飯にした事あったけど 好評だったなぁ〜
味付けは麺つゆと割烹白だし のみ。 20cm以下のカサゴなんか食うとこ無いだろ
リリースしてやれよ
え?そんなのしか釣れない?
・・・じゃあ持って帰ろうかな キスの皮は酢を指につけて塗ってしばらく置くと剥きやすいって船長が言ってた。 デカいキスの刺身、何とも言えない甘みがあって美味い >>770
胃袋出ちゃって お陀仏 状態だったもんで…
丁重にいただきました。 >>729
俺のライジャケは外のカバーだけはずして洗える。
オーシャンライフのRE-5ってやつで、桜マーク付きのタイプA。 >>774
尼で見てみたけどよさげだねぇ。
高階にもカバー洗えるヤツあるね。
もうちょい安くならんかなぁ… 覗きついでに尼ブラしてみた。
シマノやダイワ着けて派閥に見られるのは嫌だし…
おっ、MAZUMEはデザインもまあまあ許せるか?
ってライジャケにドクロってどうなのよ?(笑) なんか急に東京湾で一つテンヤ、タイラバ船が増えてきた。
釣れるのかね〜 もともと竹岡の鏡屋では何十年も前からテンヤマダイで出ているから釣れるんだろうよ。 >>777
昨日、ニコ生でそらなさゆりと石川文菜がタイラバを生中継してた。
船は京急大津のいなの丸。
YouTubeでも見られる。(そらなさゆりのつりタメ)
始まるまでは全然アタリがなかったようだけど、生中継が開始5分でそらなさゆりがタイ釣ってた。
石川文菜もホウボウを釣ってた。
アタリもそこそこあったみたいよ。 俺も鯛ラバやってみたい、、、、秋のシーズンにやるつもり >>730
知らなかった、ありがとうございます。次回はそれでやってみます。 >>780
ありがとうございます。
GWに試しに行ってみよう!! 鱚の皮引くならペティナイフみたいなのもやりやすいよ
てか湯引きするなら皮取らなくていいじゃん。
キスは天麩羅はとうぜん美味しいけど糸作りを梅ソースで食べるのが美味しい 天ぷらならトラギスでも何でもいいよ俺は
ただメゴチはほんと旨い たしかにメゴチ天は美味い!
ハゼも美味いけど メゴチだね。 メゴチ旨いけどヤリヌメリに気を付けないとさばいた時に超くさい。 小さいの釣ってリリースしたかったけど尻から内臓出てるから助からんって言われた
あれってダメなん? 大きいの狙いに金田湾まで行ったなぁ〜
4人で仕立て キスじゃなくメゴチをたくさん釣るもんだから 船長が珍しいお客さん達だ… って笑っていたよ…笑 金田湾行くならイイダコやキスや
マゴチ釣りたいけど、釣果的に
近年イイダコ壊滅したレベルじゃね?
何があったんだろ 今年中ノ瀬で3回キスやったけどメゴチは1匹もつれなかったぞ、外道で釣れるのは手噛みハゼ シロギスの方が見かけ良いし大きいのも釣れるけど、味なら絶対メゴチだよね
メゴチは背びれから包丁入れてアタマの骨外せば一気に皮取れるし、以外と捌くの楽 夏に久々 仕立てるから頑張ってみるよ!
1人はキス 1人はメゴチ ぼくマゴチ。 >>777
東京湾の鯛ラバは食えばデカいから人気急上昇中。
休日なんか乗れないよ。
キャストして広く探るのが基本。
数は期待出来ないけど、4、5キロなら普通に釣れてる。 イシモチを狙って釣りたいんだが、
根岸以南だと、どの宿がオススメですか?
LTアジの外道ではよく釣れましたが、
胴突きで専門に狙うのは初めてになります >>801
最近乗ってないが金沢八景の小柴丸とか割と年中出ていてよく知ってると思うぞ。 少し前になるがカサゴで新健丸に行ったら 午前中少しだけイシモチを狙いに…
なんでぇ〜? って思ったけど 釣れてきたのが かなりの良型で けっこう楽しめた! イシモチは基本初心者向けだから、やってる宿は大体初心者は大歓迎のとこが多いと思う。 マハタ釣り番組見た?
うっかりカサゴのいい型あれだけ釣れれば自分なら満足しゃうな
ましてやアオハタやカンパチが釣れれば文句なし おもに相模湾や沖の瀬の釣果情報見たけど、全体的にダメだね
明日も予約がないみたいだけど、お客もこの状況じゃ行かないわな 明日は久々に竿が出せる
東京湾でお手軽ライトアジだけど
外房ヒラメでボウズを食らって1ヶ月半釣行してないからもうたまらん >802-806
ありがとうございます
HP見て検討します >>733
この前外房行ったら船長が桜マークなしのライジャケ使ってたわ 浮き輪は3年の猶予があるんじゃなかったか着けてるだけマシ この夏カツオマグロにチャレンジするやつは、桜マークAタイプライフジャケットを準備しておく事。
マイライジャケがないと、最悪すえた匂いのかまぼこを着用して1日過ごさなければならない。 この前行った船宿は帰港後に真水で洗ってたな
そういう細かい気配りは嬉しいね >>818
俺の行くところは濡れタオルで拭いてるね。 >>819
金谷かと思って焦って調べたら加山雄三の私物の方じゃねえかwww 昨日、大原港に富津の川崎丸が置いてあったけど何かあったん? 富津から大原って凄い距離持って行くんだな
内房には造船所無いのか? 鹿島の作田丸、閉業なのか
なぜに?
誰か知ってたら教えて
去年の不動丸との事故が関係あるんかいな >>831
そうなんだ・・・
代替わり、いないんやね
さんくす 31日の午後LTアジを山下の黒川に乗ったけど
釣果かかれてないな
殆どの船が横浜港内に集結してるなか
なぜかどこも来ていない南本牧で撃沈
港内に戻ってきたけど他の船は浅場に移動してるのに
ベイブリッジ下のミオ筋で撃沈
トップ15スソ2
この時期に中乗りも乗せてこの釣果
場所選び失敗してるんだから
船団に入り直すなりなんとかしろよって思った やる気の問題だよ
釣らせる船宿はしっかり釣果出してるから
釣果出せない船宿には行かないほうがいい >>833
31はどこも釣果良くなかったみたい。
私もビシアジ乗りましたが、さっぱりでした。
でも釣果載せてるだけ良い船宿なのかな!? 31日の打木は12〜48になってるな、これだと平均20は越えてるはず。 >>831
根も葉もない噂だ。
死んじゃいないよ。 昨日の横浜沖のアジは爆釣だったぞ
24〜5センチの中アジがほとんど入れ食い同然
俺は食いきれないから休み休みやったが、それでも六十行った 修理か改装だと思うけど港が休みで人が居ないんで話し訊けなかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています