★関東の良い船宿、嫌な船宿17★
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>>675
そしてどんなに酷い目に遭っても行ってしまう
沖釣りの魔力 >>677
意外に釣りもの変えて正解って事もあるんだよね。マゴチはまだ開幕だし、来月に持ち越すわ。 >>676
マゴチの開幕は昔に比べてずいぶん早くなったな。旬も季節感もあったもんじゃねえな。 >>681
もういいよ
小学生向けのお勉強サイトじゃあるまいし
ホントはマジで「ふいんき」って思ってた奴が顔真っ赤にしながら次々うpしてたりなw
そのとおり!
そのとおり! 五目=ナンチャッテ=B
タイ五末レはタイナンチャャbテ。 相模湾でカタクチイワシが釣れてきたらしいんで、今週末はライトヒラメだ。
個人的にはヒラメよりマゴチやでかいカサゴを釣りたいが。 サワラは食ってもうまくないから嫌だ
まだサバの方がマシ サワラ美味いじゃん
脂キツいから刺身は飽きるけど塩振って白焼きオススメ >>686
それ夏のサワラじゃね?
今の時期のサワラは高級料亭御用達の食材だぞ
80p超えたら浜値でも一本一万円以上らしいし
炙りとか西京漬けにしたら絶品だぞ サワラの塩焼きなんてパサパサしたイメージしかない
まだイナダの方がうまい 貧乏長屋の我が家では格安切り身のサワラとサーモンが豪華料理だった 秋の真鯛釣りで たまたまサワラが掛かり上げたけど 美味かったけどなぁ…
たしかに身はパサパサ感あるけど 脂と身とパリッと焼いた皮での塩焼きは格別だったよ! サワラは漢字のせいで勘違いされてるけど旬は冬だからな 同じ魚でも地域や時期で全然違うよね
東京湾口の寒ザワラは激美味いよ >>697
今ぐらいまでなら
美味しいよ4月頃から脂が落ちてくる 先週 葉山にある お寿司屋さんで 鰆の握りをいただきました。
かるく炙りを入れてくれたけど それも絶品でした!
酢めしも いいですね。 >>699
そりゃよかった。釣りたての地物かね。
関東でも生でサワラ出すようになってきたけど、まだまだサバ以下のサワラが
多いから。 >>702
サイズもあるよ
80pを境に脂ののり方が変わってくる
スーパーや町の魚屋で売ってるのは〜70pが多い
大きいのは料亭等に流れるのでスーパー等には殆ど流通しない >>704
近隣在住のものです。
差し支えなければ、お店のヒント教えてください。
海岸通り沿いのお店でしょうか? >>705
う〜ん ごめんなさい…
お店の名前までは… 申し訳ないです。
でも 海岸通りではありません。 俺もサワラ釣り気になる
ジグ専門じゃないけど神奈川でやってるの太田屋だけ?
餌釣りでも何でもいいからデカサワラ食いたい >>689
サワラよりイナダが旨いなんてありえねー。 >>703
サイズが関係ないとはいわないが、サワラの良し悪しは鮮度だよ。
元々サワラの生食は瀬戸内の風土食で、釣ったサワラには指一本触れちゃいけない
ルールがある。そういう魚だから、予約1本買いが基本で、スーパーや魚屋の店頭で
販売しているサワラとは別物。
とは、云っても俺は駅弁に入っている西京焼きも嫌いじゃない。 職場の食堂でサワラの西京焼きというのがあって食べたらパサパサでそれ以来トラウマ まあ三浦の漁師がサワラが入る時期は
サワラサワラうるさい上
ワラサとかお裾分けあっても
サワラのお裾分けは無いから
そんだけ金にもなるし旨いんだろうとは
思うね。 ライフジャケットは腰のタイプと肩掛けはどっちが便利?
どっち買うか迷ってます。 肩掛けに一票。腰巻きは位置が定まらないとイライラするし、船べりに腹つけると擦れていたいよ とりあえず初めて船釣りやるなら
LTアジなのかな? 肩掛けだと上にズラせば枕になるから移動する時にねっ転がっても後頭部が楽だぞ 腰巻型使ってる
確かにコンパクトだし脇に挟む時も邪魔にならないけど、ボンベが出っ張ってて邪魔に感じる時もある
最近売ってる腰巻ホルスター(ガンベルト)型のが良さげ >>722
錘、ロッドか軽いし、棚も海底から1〜2mだし
餌も赤タンでイソメを使わなくても良いし、
自分で初心者に教えるにも楽ですから、
LTアジは良いのではないでしょうか?
釣れるしね!! 昨日、あの陽気のなか買ったばかりの肩掛けTYPE使ったけど、首回りが暑くて汗だらだら。おまけに自分のは洗濯不能なので首回りにタオル巻くとかが必要かと >>726
首回りにピッタリつけて使ってたの?(首にかける感じ
首回りは後ろに少し垂らして、両肩にかける感じで装着、腰回りベルトも気持ち出た腹の上に、って感じで締める こないだ、関東ヤリイカで乗ったが 自前の桜なし腰巻きライジャケ 持って行ったら 大丈夫と言われた。 みんなそうか? ここ最近のLTアジはベイブリッジ下あたり?
それなら久しぶりに黒川にでも乗ってみようかな
あそこの若船頭ってまだ態度わるい? >>733
まだ罰則モラトリアム期間だろ。
そのうちどっかで必ず第1号摘発が出るから、オマエの定宿にならないように
気を付けるのが吉。 >>725
>>734
LTアジとキス…
キスは思いつかなかった
キスいいですね… >>735
6年前だとまだ悪かったけど今は知らない。 2年間はモラトリアム
2年過ぎてから罰則が生じるから、まだ桜じゃなくて大丈夫だよ
市場に商品が潤沢に出回って安くなってから買えば良い >>737
お時間と体力に余裕がある様でしたら
午前 午後とアジ キス。
もしくはキス アジのリレー船も有りかと… ライフジャケットめんどくせぇー
船燃やした糞カレーのせいだな。 糞カレー キス捌くの苦手^^;
アジはどうやって食べてもうまいのがたまらん。 >>742
慣れやね
ずっと投げ釣りしてたから
キス捌くのかなり早いけど
1匹1分でやっても60匹あれば
1時間掛かるから
かなり面倒やね >>735
無口だけどいい奴だったぞ
二週間くらい前は湾内旧赤周辺でこっぱ入れ食いの後に本牧のドック周りで中型混じりで入れ食いだったよ。 >>737
たびたび すみません…
もう ひとつだけ カサゴもいいと思います。
八景で大丈夫なら いい宿もありますし >>743
不器用だから皮をうまく引けないのよ。
その点アジは引き剥がせるからねw
まあ不器用だからアジでも時間かかるけどww アジはエラとはらわただけ取ってから揚げにすれば頭ごとバリバリ食えてうまい
余れば南蛮漬けにするとこれまたうまい >>746
キスの皮引きは
結構難易度高いね
皮引きは魚種問わず柳刃つかうとやり易いよ 女の好みは人によって違うからな
キスなんて皮引かないで鱗落として背中から開いたらそのまま天ぷらでいいだろ
もしくは三枚おろし >>750
そんな事は誰でも分かるでしょ
皮引くという事は刺身にするときの話だろ >>726
洗濯はできないが、洗浄はできるよ。
吊り下げて上からシャワーをかける。必要ならその前後にスポンジ中性洗剤で洗う。
ポイントは、絶対にひっくり返したり、そっくり返したりしないこと。
水が裾から中に入らない分にはいくら濡れても大丈夫。 >>745
カサゴって数釣れるんですか?
初心者に楽しさを教えるにはハードルが
高そうな気がしますが、、、
あと、オコゼと間違わないか不安です。 >>753
う〜ん… 数が釣れるか…というのは保証できないですけど…
八景の新修丸さんでは この時期は猿島か観音崎周辺を狙うかな?
たしかに 根がきつい場所を狙うわけで 根掛かりも付き物ですし アジ&キスに比べたら 少し難しくなるかも… ですかね?
すみませんでした… >>753
釣果の担保となるともっと良い時期に行け。
イカや中深場といった仕掛けの捌きが大事だったり、カワハギや湾フグといったゲーム性の高い釣りで無ければ、どれも対して変わらん。
一日中繰り返してれば嫌でも慣れる。 >>751
キスは俺も皮付派。
面倒ってのもあるけど、皮付けてる方が美味いし、応用が利く。 キス捌くのに貝割きとか解剖用のメスとか試したけど最終的にカッターナイフに落ち着いたね。
皮なんざ細かく切れ込み入れときゃ刺身で食えるさ。気になるなら皮目だけ炙ればなおうまい >>757
シロギスはむしろ鱗の処理をしっかりしないとゲンナリだわ。 キスは湯引きにするのが一番でしょ
押し寿司にするときも皮目あると綺麗だよ >>753
コッパのカサゴなんて数釣っても後始末に困るだけだよ。
黙ってアジにしときな。
アジなら数釣れても、刺身系、干物、アジフライetc 処理に困らない。
湾のアジだって、ここ1年ぐらいは好調だけど、長い目でみればいつでも釣れるって
訳じゃない。そういう意味でも今行くならアジだよ。 随分とスルーしてくれてるけど、良い船宿悪い船宿を決める時女将の情報は必要だろうと思う。予約から乗船手続き、席の取り方、仕掛け販売、氷の受け渡し、女将の雰囲気も船宿の評価のひとつだと思うのです。
美人の女将いねえかなぁ 美人かどうか記憶が怪しいですが、
久里浜のムツ六丸、間口の瀬戸丸の奥さんは
良かった気がします。 >>748
柳刃ね。
今度やってみるよ。
ありがと。 762ありがとう
ちなみにオレは関義の女将で抜いた事がある。 船宿じゃないけど葉山のボート屋の奥さんはなかなか美人で俺の剛竿がゼロテン 木っ端カサゴは鱗と内臓とって味噌汁にぶち込むしかないかな 木っ端カサゴこそ背ビレから包丁入れて
2度揚げじゃねえの? カサゴ20p に届かない型を なんとか三枚に捌いて 身だけを炊き込みご飯にした事あったけど 好評だったなぁ〜
味付けは麺つゆと割烹白だし のみ。 20cm以下のカサゴなんか食うとこ無いだろ
リリースしてやれよ
え?そんなのしか釣れない?
・・・じゃあ持って帰ろうかな キスの皮は酢を指につけて塗ってしばらく置くと剥きやすいって船長が言ってた。 デカいキスの刺身、何とも言えない甘みがあって美味い >>770
胃袋出ちゃって お陀仏 状態だったもんで…
丁重にいただきました。 >>729
俺のライジャケは外のカバーだけはずして洗える。
オーシャンライフのRE-5ってやつで、桜マーク付きのタイプA。 >>774
尼で見てみたけどよさげだねぇ。
高階にもカバー洗えるヤツあるね。
もうちょい安くならんかなぁ… 覗きついでに尼ブラしてみた。
シマノやダイワ着けて派閥に見られるのは嫌だし…
おっ、MAZUMEはデザインもまあまあ許せるか?
ってライジャケにドクロってどうなのよ?(笑) なんか急に東京湾で一つテンヤ、タイラバ船が増えてきた。
釣れるのかね〜 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています