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【鯵】アジングを楽しむ part57【ルアー】
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0001名無し三平 (エムゾネ FF5f-Z2ua)
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2018/02/17(土) 15:57:09.04ID:pz5zEHp4F
日本中の様々な地域で楽しめるアジング!
所詮は気軽なライトゲーム、小難しいことを言わずに楽しみましょう。

前スレ
【鯵】アジングを楽しむ part56【ルアー】
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1516319402/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
0617名無し三平 (ササクッテロラ Spbb-mRzn)
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2018/03/26(月) 16:56:58.65ID:SscKRUOup
>>616
ヤツもそこに拘りがあるだろうか?
寧ろ後発な気がしするのだが…
0618名無し三平 (スッップ Sdba-RuAa)
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2018/03/26(月) 17:53:44.08ID:wMg/ufjud
まー家邊はアジング広める努力してたしな
0619名無し三平 (ワッチョイ 03a0-RDJM)
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2018/03/26(月) 19:13:25.61ID:kER1IKaA0
メバリング猛プッシュしてたけど
アジングが流行り出すと手のひら返した
商売の基本からすれば正解だけどやり方は選ばないとね
ゴミとか製造メーカー見下すとか
0620名無し三平 (スプッッ Sd5a-NK84)
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2018/03/26(月) 19:34:24.56ID:laI3+tgCd
やべさんはもうチャゲのモノマネタレントになった方が良いよ
0621名無し三平 (ラクッペ MM4b-P7SA)
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2018/03/26(月) 19:42:01.02ID:pPRB7MEiM
やべっち制作部長って
最初メバル推しだったん?
その頃知らないな。
メバルの魚影はめっちゃ濃いから
余り調べることも無かったけど
アジはどうやってコンスタントに
釣るのかさっぱりわからなくて
調べてるタイミングでtict辞めますだったな
0622名無し三平 (ワッチョイ 4e8a-L+Ia)
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2018/03/26(月) 19:55:16.29ID:J9PQOdmT0
よく知らないけど
ブリーデンティクトレインズの後からぽっと出てきたなってのが34のイメージ

ダイヤモンドヘッドがおもしろいなーって買ってた
0623名無し三平 (スプッッ Sd4b-1Y/Q)
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2018/03/26(月) 20:45:36.26ID:J/RDkZUId
釣りなんて流行り廃りでやるようなもんでないと思えばいいが
初心者〜中級は中々思考を変えられないから

アジみたいな何処でも釣れる敷居の低い魚なら
中途半端に傾倒するわ
0624名無し三平 (ワッチョイ 9a35-Y5lR)
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2018/03/26(月) 21:16:24.59ID:15iKuILj0
>>623
へー面白い分析だね。
で、あなたはどんな釣りをどれくらいやってる上級者なの?
0625名無し三平 (アウアウエー Sa52-/BZy)
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2018/03/26(月) 21:52:12.71ID:JshMEos2a
ソッコー釣れる豆アジンガーwww
0626名無し三平 (ワッチョイ 9a35-Y5lR)
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2018/03/26(月) 22:24:31.17ID:15iKuILj0
>>625
そんな下らん事しか言えんのか?
で、お前はどんな釣りをどの程度やりよるのか?
0628名無し三平 (ワッチョイ 4e24-mRzn)
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2018/03/26(月) 23:31:04.19ID:8MvhkX6v0
>>626
ほっとけほっとけ。こいつそこら中でアジンガー煽ってるガイジだから。ひたすらおちょくることしかせんから相手するだけ無駄やで
0629名無し三平 (アウアウエー Sa52-/BZy)
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2018/03/27(火) 05:58:19.10ID:kfMAaVoLa
あ、自覚あったんすねwww
0630名無し三平 (アメ MM7f-mRzn)
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2018/03/27(火) 07:55:12.47ID:Ht7fOegLM
ほらな、早速日本語通じてないし…本物の障害者やから。まーテンションマックスまで上がったら、


岸壁乞食で港のダニ
釣果でサビキに負け
スケールでジギングに負け
ダサさはバスと良い勝負
チンポで言えば短小包茎

そんなアジンガーを
これ以上

い じ め な い で !


こんなん歌い出すからおもろいねんけどなwww
0632名無し三平 (ワッチョイ 8a2c-zkh5)
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2018/03/27(火) 09:14:00.09ID:yUkpCvss0
あと、

エラ切りのみ → バッカン20分漬ける → クーラーボックス内のタッパーに保管(タッパーの外には十分な氷)
→12時間後エラ内蔵を取り去りクッキングペーパーにくるんで冷蔵庫に保管 → 24時間後アジフライ

という流れで昨夜食べたが、臭みは一切ないが、身がべちゃべちゃして美味しくなかった。
何が悪いのかなぁ。調理前に塩振って水抜きするレベルの柔らかさでもないんだよね。
0633名無し三平 (JP 0Hc6-P7SA)
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2018/03/27(火) 09:58:17.38ID:PJ08aCdvH
>>632
アジフライは最初から一夜干しがいいな
最近こればっか
0635名無し三平 (スフッ Sdba-g59B)
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2018/03/27(火) 10:38:06.05ID:IoC+QW4Qd
>>632
血抜き5分
潮氷10〜30分
袋やタッパーに上げる
0636名無し三平 (スププ Sdba-yWbn)
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2018/03/27(火) 13:16:58.52ID:N9lqFhcsd
>>633
干してから揚げるってこと?
今度試してみるよ。味が凝縮されて美味しそう。

>>634,635
やっぱバッカンの漬ける時間が問題かな?
地合いがあるから釣りの方に夢中になっちゃってついつい長くなっちゃうんだよね。数匹貯まってからからまとめて入れようとなるし…
今度はエラ切りしてささっと洗うだけにしてすぐにクーラーボックスに入れるようにしてみるよ。
指摘ありがとう。
0637名無し三平 (JP 0Hc6-P7SA)
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2018/03/27(火) 13:27:40.51ID:PJ08aCdvH
>>636
そう、最初からフライ用に卸して
一夜干し。冬なら外、外気温が高いなら
冷蔵庫。ピチットでもいいけど
そこまでしなくても十分だと思う
0638名無し三平 (スププ Sdba-yWbn)
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2018/03/27(火) 13:33:47.74ID:N9lqFhcsd
>>637
やってみるよ。旨味が凝縮されるから普通でもそうした方が美味いと思う。良い事を聞いた。サンクス!
0639名無し三平 (ワッチョイ 8bc9-mRzn)
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2018/03/28(水) 00:05:34.43ID:hMKCdFy10
釣った鯵を猫にやり続けて数年
良いサイズが釣れるとたまに惜しい気もするけど、持ち帰りを考えた
酒の肴になりそうやなレシピはあるかな?
0641名無し三平 (ワッチョイ dbf0-4Oj7)
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2018/03/28(水) 00:08:56.03ID:2djBJ9TM0
>>639
刺身→たたき→なめろう、一夜干し、まるごと南蛮漬け、アジフライ この辺りはど定番。
0642名無し三平 (ワッチョイ 37f7-pIvl)
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2018/03/28(水) 01:57:45.72ID:T2og96PO0
>>639
アジ→
刺身→寿司→なめろう→刺身漬け→ユッケ→ハンバーグ→アジフレーク
塩焼き
アジフライ
南蛮漬け
干物
みりん干し
燻製
0644名無し三平 (ワッチョイ 03c9-zL8s)
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2018/03/28(水) 15:36:17.12ID:au2zamKm0
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1510197968/41
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/fish/1510197968/58
 
 
             自分と会話する呆け老人w
                     ↓
                  |\___/|
                  |       .|
                  | Θ   Θ |
                  |       .|
                ∈AA∋   ∧∧
    完全に騙されてる> (゚‥゚ )   ( ゚Д゚) <騙しているつもりはなかったのだろう
                 ∪∪|___⊃ ⊃
                /|__.|    |__|\
                |  |  |     | \_|
                | ノ ノ     \_|
                \_ノ|      |
                   |      |
0645名無し三平 (ササクッテロル Spbb-j/j2)
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2018/03/28(水) 21:44:45.54ID:jZYjoqRip
血抜きしてクーラーボックスと、氷締めだけするのはどっちが美味く食べられるかな?
氷締めは釣り時間により長い個体は1.5時間、短いのは5分て感じで。
0646名無し三平 (ワッチョイ b32c-kUw7)
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2018/03/29(木) 08:34:52.44ID:jUwrrn9B0
>>645
氷締めはなんどか試したけど身にどうしても血が回るから血抜きしてクーラーボックスに落ち着いた。
その日に食べるなら血が多少回っても関係ないが熟成させるならまずくなると思う。
0648名無し三平 (ササクッテロロ Sp0d-H6d8)
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2018/03/29(木) 15:22:41.20ID:48YfhblZp
高級料亭の板前は神経締めだけしてそのまま1日寝かせた方が旨味が出る!ってテレビでやってたけどどっちが正解なんや…
0649名無し三平 (アメ MMf5-EdfM)
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2018/03/29(木) 16:24:14.73ID:12Vv5amTM
>>648
血も抜かず腹わたも取らず?うっそーん。。
0650名無し三平 (ワッチョイ b32c-kUw7)
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2018/03/29(木) 16:41:23.90ID:jUwrrn9B0
>>648
えらと内蔵は取るのは前提じゃないの?

エラ切って、バッカンで洗って、適温のクーラーボックスにポイでFAじゃないかな。
時合いならバッカンで生かしておいてまとめて処理。
0651名無し三平 (ワッチョイ 4b54-2SVt)
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2018/03/29(木) 21:28:07.51ID:KCgtLH5P0
>>648
白身はタンパク質が分解してアミノ酸になるから寝かせた方が美味い
赤身は自己崩壊みたいな酵素?が強くて寝かせると直ぐ味が落ちる
特に泳ぎの早い回遊魚ほど足も早いって習った
0655名無し三平 (ワッチョイ 136f-suef)
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2018/03/29(木) 21:57:47.36ID:XavbMAlF0
寿司屋で熟成マグロとかあるじゃん

素人が熟成させたら腐るけど
0657名無し三平 (ワッチョイ 392a-Cc8k)
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2018/03/29(木) 22:05:10.52ID:syY66W4C0
>>656
血抜きもしてないスーパーのやつと釣ってすぐ血抜きしたやつ一緒にしてない?
釣りたてなんてコリコリなだけで旨みなんて皆無やぞ
0661名無し三平 (ワッチョイ 71c9-EdfM)
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2018/03/29(木) 23:07:37.06ID:3xbiQb/+0
ツレの板前と釣りに行って釣りたての鯵を捌いてもらったけど、マズくて驚いた
食感とか全く関係ないほどダメだった

冷えてない刺身があれほどマズイとは…
釣りたての刺身が美味いと言う奴の気が知れん
0662名無し三平 (ワッチョイ 392a-Qvf+)
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2018/03/29(木) 23:10:35.18ID:HjwWuerD0
>>654
サバはヒスタミン中毒が怖いから
刺し身も〆鯖も当日、〆鯖は翌日までに食うわ
0663名無し三平 (ワッチョイ 392a-Cc8k)
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2018/03/30(金) 00:05:37.49ID:XJiy8suj0
>>661
死後硬直の前のだとコリコリすらないむにゃむにゃだからゲロマズ
船の上で刺身にして食って新鮮でうまーいとか言ってるTV番組よく見るけど滑稽すぎる

>>662
ヒスタミン中毒は夏場でもなければさほど神経質にならなくてもいいと思うが心がけは大事だな
0664名無し三平 (スプッッ Sdf3-dPYA)
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2018/03/30(金) 00:46:58.47ID:SaoBJm0vd
乳首コリコリ逝ってまぁす
0665名無し三平 (ワッチョイ d1f0-hihw)
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2018/03/30(金) 01:01:12.91ID:1OB7j/a+0
釣りたてコリコリも好きだし、熟成した旨味の強いのも両方好きだな。どの魚にも言えるけど。
その時の気分次第。
0667名無し三平 (ワッチョイ 9359-Zs0W)
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2018/03/30(金) 02:21:21.20ID:acNgR4LN0
>>666
冷蔵庫出したては冷た過ぎて美味しくないよね、ただ、生暖かいのも嫌w
ちょっとお高いお寿司屋さんでもネタをすぐに握らず少し出して置いたりしてたから
美味しい温度とかあるんだろうね
0670名無し三平 (アウアウウー Sa45-p8J2)
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2018/03/30(金) 08:43:25.46ID:HoBRn7Tqa
舌の肥えた漁師たちは、新鮮な魚が取れたら捌いてその場で一夜干しにすんだよ
0671名無し三平 (ワッチョイ 71c9-Dv/d)
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2018/03/30(金) 10:01:07.58ID:FnVqCaP80
無知の馬鹿ばっかりwww
0672名無し三平 (スプッッ Sdf3-dPYA)
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2018/03/30(金) 10:32:33.68ID:SaoBJm0vd
↑乳首コリコリ
0673名無し三平 (スププ Sdb3-JKCJ)
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2018/03/30(金) 10:38:04.97ID:IzobMSNPd
刺身は冷たいのが好きだなぁ。
持ち帰りもだけどさばく時どうしてる?
刺身などは手の熱が伝わりやすいから氷に塩をかけてその上にキッチンペーパーをかぶせてその上に置いているがもっと楽な方法あるかね?
青物はすぐ痛むから気を使うわぁ。

明日、遠征に行く。目標50匹。
0678名無し三平 (スププ Sdb3-JKCJ)
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2018/03/30(金) 13:16:21.40ID:IzobMSNPd
>>674
周防大島だよー
車で4時間だから遠征は大げさだが。
昼過ぎには入って、夕まずめから体力の続く限り明け方までやるw

>>677
死後硬直中はまずくなるの??
0680名無し三平 (アウアウカー Sadd-bmEA)
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2018/03/30(金) 13:21:36.23a
>>678
死後硬直が解けて腐敗へ向かう過程で筋肉のATPが分解されてアミノ酸になって「味」が出てくるんやで
店で売ってる魚は水揚げ→セリ→仲買の流通過程で熟するんや
0681名無し三平 (スププ Sdb3-JKCJ)
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2018/03/30(金) 13:24:02.14ID:IzobMSNPd
>>680
ああ、熟成という意味ね。
食感の釣りたて、味の熟成以外に、死後硬直のゲロマズという期間があるのかと思ったw
0682名無し三平 (JP 0Heb-Qvf+)
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2018/03/30(金) 13:50:55.23ID:q778LFkZH
中には死後硬直のゴリゴリの歯応えが
旨いって言う人もいるからなあ
食感の方が大事ならそれでいいんじゃね?
俺は旨味で結論出てるし
0684名無し三平 (JP 0H6b-kUw7)
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2018/03/30(金) 15:33:29.50ID:W9dg7axHH
その場で豆アジ丸のみにしてこそのアジンガーだろ
0685名無し三平 (アメ MMf5-EdfM)
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2018/03/30(金) 16:11:50.08ID:qqvBoSjNM
>>684
さすがに豆アジは丸呑みだろw
0686名無し三平 (アウアウウー Sa45-suef)
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2018/03/30(金) 17:14:16.27ID:K0csEFXXa
刺身は醤油次第\(^^)/
0687名無し三平 (アウアウカー Sadd-ylsE)
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2018/03/31(土) 04:06:55.70ID:nWpDVmv3a
お前らヒラメかよ
0688名無し三平 (スッップ Sdb3-MK9f)
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2018/03/31(土) 05:17:56.77ID:C1QOltfvd
俺もアジングするけど、アジンガーがバカにされる理由がよくわかったよ。
バサーと同じかそれ以上だわ。
一部のバカ共のせいで釣り場がどんどん無くなるだろうな。
同じ釣り人として恥ずかしい。
0690名無し三平 (スプッッ Sdf3-/mn0)
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2018/03/31(土) 06:57:58.14ID:l41NxsPrd
アジンガーはあのエギンガーすら上回るんじゃねーかってくらいのマナーの悪さがほんとやべえ

手軽に始められる釣りだからか初心者多くて自然にマナー悪いのも多くなって
それ見て非常識な行動が常識化してるようなのも多いからな

さらにそこから34に入信してセミナーで教祖の言った内容の受け売りで
そこらの釣り場で辻説教始めるガチ信者までいるのがアジンガーのやばいところ
0691名無し三平 (アメ MMf5-EdfM)
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2018/03/31(土) 07:40:49.95ID:prhMHo3SM
>>690
…で?
0692名無し三平 (スッップ Sdb3-5TQ4)
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2018/03/31(土) 07:42:09.82ID:BysUWDYkd
お、今日はアンチが沸く日か!
わかりやすくていいな(笑)
0693名無し三平 (ワッチョイ d1c5-B2xJ)
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2018/03/31(土) 10:40:30.18ID:7sfANlNW0
ルアーで簡単に釣れるからアジンガーが増えるんだよな
なんでも釣れるのに騙されて高い道具買ってメーカーの思うつぼ
言いなりだから進歩もないし他人や釣り場の事も何にも考えない
でも今そんな日本人ばっかりだよな
0694名無し三平 (スッップ Sdb3-MK9f)
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2018/03/31(土) 10:45:17.61ID:C1QOltfvd
別に普通にマナーやルール守ってるアジンガーをバカにしてる訳ではない。
一部のルール守らん奴をバカにしてるだけだから。
ちゃんとしてるなら目くじら立てるなよ。
0695名無し三平 (アメ MMf5-EdfM)
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2018/03/31(土) 12:02:19.10ID:+0ojSeRRM
>>693
ほうほう…で?
0696名無し三平 (ワッチョイ 13c9-WMMz)
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2018/03/31(土) 12:34:27.34ID:2VkhNZG40
流れ切るけどフロロラインてどうなん?
エステルの鯵の糸はプチプチ切れやすく、PEのアーマードF(プロじゃないやつ)は多少の根掛かりでも切れなくていいんだけど、沈みにくいのとトラブル多かった
次はフロロのスモールゲームFC2巻いてみようと思ってるけど、何かデメリットあったら教えて
フロロ良くなさそうならアーマードfプロ試してみるつもりです
0699名無し三平 (アウアウカー Sadd-y644)
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2018/03/31(土) 12:47:03.63ID:v53LYRLma
だからアジンガーなんだよwww
0702名無し三平 (ワッチョイ 2b8a-VuOy)
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2018/03/31(土) 13:00:14.78ID:fCmgKiV00
鯵の糸ってエステルの中でもまだ伸びがあって粘るほうじゃないの
軽いリグを沈ませるなら比重のあるフロロが有利だと思うが
0703名無し三平 (スププ Sdb3-7DOw)
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2018/03/31(土) 13:01:13.96ID:QZ2qj2kQd
一番扱いやすいのがエステルでしょ
0706名無し三平 (スップ Sdf3-WMMz)
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2018/03/31(土) 14:18:10.48ID:Ehg6u4XSd
>>696
だけど

適当にアジング調べたら基本エステルみたいになってたからさ
あまりに使いにくいけどみんな上手く使ってんダナーって思ってたw
ここ1.2年だとフロロラインてほとんど(メディアでは)見かけないよね
次はフロロ試す事にしたわ
ありがとー!
0707名無し三平 (アウアウカー Sadd-BrRj)
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2018/03/31(土) 14:22:30.85ID:dkdqA0vna
そこそこ深い所で3g使ってジグ単する時に
フロロだと遠くの底で伸びるのが分かるから
エステルにしたなー
0.25号位あれば余裕だしね
0708名無し三平 (JP 0Hfd-o0d1)
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2018/03/31(土) 19:10:31.83ID:G57Q01o0H
風強いときにリーダー切れたらどうしてる?
pe0.6までなら風強くてもFGできるけど、0.2とかなってくるとライン見えんわ風でワチャワチャなるわで無理なんですけど
0710名無し三平 (スプッッ Sdf3-/mn0)
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2018/03/31(土) 19:41:53.19ID:l41NxsPrd
アジ相手にfgノットとか要らないです
0711名無し三平 (スプッッ Sdf3-/mn0)
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2018/03/31(土) 19:42:59.72ID:l41NxsPrd
あとノットまともに組めない強風時ならまともにアジングできないんで
風の弱い場所にいくかアジング自体やめます
0712名無し三平 (ワッチョイ 71c9-EdfM)
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2018/03/31(土) 19:55:44.67ID:Ca03HJfW0
>>690
それで、お前はどれ程のレベルなんだ?
アジンガー?
エギンガー?
マジンガー?
アベガーw
0713名無し三平 (ワッチョイ 71c9-EdfM)
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2018/03/31(土) 19:59:54.96ID:Ca03HJfW0
>>693
高い道具にはそれなりの理由がある
フェラーリは何故に高額なのか?
マセラティは何故か高額なのか?

僕ちゃんは必要十分なカローラに乗ってなさいw
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