新潟の釣り情報part79 (ワッチョイなし)
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アジサシ(鰺刺)が〜
急降下する 日本海〜
シュトゥーカみたいで美しかったお アジサシの急降下ダイビングは本当に鰺が刺さりそうだよね。
今日は昨夕ゲットした鰺で刺身にしよう! マゴチ釣れた5日位熟成しようと思う
チルドか冷蔵庫かどっちいいかな >>576
マゴチは寝かせれば寝かせるほど不味い
1番上手いのは締めて8ー12時間くらい >>577
そうなの?
今握りにしたけどそこそこだった今度は早く食べてみるわ >>525
腹わた取った後クッキングペーパーとかで水分吸い取った?
後は数日熟成させた? >>582
やったけどね
キッチンペーパーでくるんでビニールに入れて空気抜いて
チルドにに入れてたせいかビニール内側が結露してたのが原因かも キッチンペーパーは目で見てわかるほど湿ってたら取り替えたほうが良い
水っぽいなら次は塩ふったほうが良い 魚の身に塩を振ると浸透圧の関係で、どんどん水が出てくる。
まめにキッチンペーパーとかお魚シート交換するならビチャビチャになるのは防げるかもしれないけれど、お刺身用の柵に塩を振るとかあまり聞かないね。
魚の身に火を通す前に塩を振って少し寝かせる、というのが良くある手法。
長時間寝かせると内部の旨味まで抜けてしまうけど、短時間だと外側の臭みと水分が抜けて焼きやすく、旨味を閉じ込められるのだとか。 いらん心配するくらいなら早く食べちゃったほうが飯豊 キッチンペーター巻いて新聞紙巻いてからラップするんだよ
塩は料理する15分くらい前でok 3連続シーバスらしき魚ばらした
フッコサイズはばれやすいわ コーヒー飲みながらまったりここ見てて、慌てて出かけたけど既に雨も上がり日も出てて、市バス祭に間に合わなかった。
いい思いしたのは、雨の中で雷を警戒しながら頑張ってた人だけ、自分はただボラオンステージを見てただけ。 直江津ハッピー今日のクロダイ72センチってニュースだよな写真はマダイだけど
あと昨日のカワハギ35センチってのも凄い写真はウマズラだけど 明日の降水確率が下がってるわ
晴れると人出が多いから嫌だな 647年に作られた渟足柵(沼垂柵)の北側はまだ蝦夷地だった。
そして翌年には磐舟柵(村上市岩船)が蝦夷に備えて作られた。
大和の地がさらに広がるには半世紀が必要で、最初の出羽柵が山形に作られたのは708年のことだった。 たまにダツはトビウオみたいに飛んでるね
今朝見たよ、もう夏だ イカは今何イカが釣れます?てか岸からイカ釣れますか? >>609
するなら、キチンと他の船から見えるようにフラッグ等対処しろよ! >>607アオリの親が釣れる。
あまりやって欲しくないけどね。 親アオリの釣果情報ってあまり聞かないけど釣れるのか。
7月後半になればアカイカ釣れるかなあ 福島潟周辺は干拓して海抜0mまでかさ上げしたけど、潮位の関係で東港の油まみれの海水も上がってくる。
そして上からは阿賀野川の水も入ってくる。
綺麗になった、とは言えあまり気持ちのいい水ではないかも。 臭いもそんなにしないし喰えました
直ちに異変なし
体に有害物質を蓄えたかも知れないけど 釣ったタコって美味しい?
買うより幸せになれる?? >>617
放水路のどのあたりで釣れた?
けっこう上流とか 間瀬は駄目だったわタコ
ワーム投げて小さなアイナメが5匹 タッコング、帰って来たウルトラマンに出てきたタコ怪獣。
ツインテール、同上の怪獣グドンのベイトであり、ゴカイ類の怪獣、だが味はエビに似て美味との解説在り。
新潟県青少年健全育成条例に違反する類のものではない。 >>632
河口なら大丈夫だろうとは思うけど色で角煮した方がいい
居着きはあまり推奨しない、ブヨブヨだし臭いし >>630
たまにこうゆう気持ち悪いの湧くけど新潟県民なの? >>635
新潟の条例に詳しいみたいだから新潟県民なんじゃね? http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up4034.jpg
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6月19日は黒い服とサングラスとマスクをして顔を隠す不審者風貌のまま、鹿島槍ガーデンで気に入らねえ客たちを出禁にして取り締まりのため軍団が集結する大事な日!!
新潟県上越市23才小林遼ゆとり世代Twitter軍団の
ロリコン小田島丈太と
ロリペド小山和世と
下っ端しももん高橋ロリペド眼鏡のネット自演!
下っ端の、しもつかれにネットで自演してもらって電車や新幹線で暴れまくる新潟土人の23才ゆとり世代以外がイトウを弱らせたら罰金10万円弁償と判断する!!
おた"し"ょー@釣り迷人 (@ws2701_ws1652)さんをチェックしよう https://twitter.com/ws2701_ws1652?s=09
bocky (@bocky1326)さんをチェックしよう https://twitter.com/bocky1326?s=09
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たかやん@赤い彗星 (@RiverandSeayn)さ 中央区タッコング撃沈
エギングシーズンのイイダコまで待つわ
海底もゴミだらけで数日経たないとキッシングも難しそう 海に落ちるならまだしも
テトラに挟まってミンチとかわろえね マゴチングはそんな悪くない感じ
63cm、57cm何とかゲット 63センチのマゴチの引きとか想像できないな
重いは重いんだろうけど、あいつら結構暴れるし、潜りもするよな >>654
釣ったことあるけどのた〜って釣れてきた
大きさは40cmくらいだから小さかったのかもしれないけど引かないんだなって思ったわ
近くに来るまであんまり期待していなかったからあげた時にビックリしたわ キス木っ端しか釣れね
間瀬で7時間頑張った獲物は300グラムしかない マゴチは首振るからけっこう暴れる
60オーバーのマゴチがスレががりしたときは半端なかったマゴチ半端ないスレががり半端ない 針がどこにフックしたかで引きは変わるんだよ。
魚にもよるけど、体長の真ん中あたりでスレがかりして引っ張られると動けない魚種も多く、ただ重いだけになる。
尻尾にスレがかりしたコノシロなどは凄く暴れて引いたものだ。
口でのフッキングでも、先端に綺麗にかかると魚は凄く暴れて引いてくれる。
マゴチなんかだと口がとても大きいので、端にかかると動けずにただ重いだけになることもままある。
綺麗に口先端に掛かったマゴチは凄く首を振る。
みんなもフック位置と引きの関係を気にして本当かどうか確認してみてね。 引きも楽しく外れ難い上顎フッキングはパーフェクトってことだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています