＞汽水域では場所ごとに釣れる潮時がほぼ決まっているように思います。

一般論として、広く定説になっていることは否定しないけど
俺のホームでは、個人的な経験上全くあてはならない。
同じ釣り座でも、あらゆる潮位でアタリがもらえるので、正直明確な傾向が全くつかめない。
むしろ、時間帯の方が重要だと思っていたりする。
因みにもっともアタリがもらえるのは正午。