オイカワの素揚げ、天ぷらは動画を見ると
・ウロコ取る人、取らない人
・頭取る人、取らない人
に分かれるようですが、頭はまあ食えるようなのでいいとして、ウロコは取ったほうがいいのでしょうか？口の中にウロコが邪魔したりするのでしょうか？