前々から引っかかっていたんだけど…
最近グルメ系で熟成肉って頻繁に出てくるけど
本来流通している全ての肉が熟成されているって理解した上で
言ったり聞いたりしているのかな？

畜産学もしくは食品製造、食品化学をかじった人間なら当然知っているはずなんだけど

だから俺はメディアの情報全般を信じられないよ