針が大きすぎると生き餌が弱るのが早い。
ハリスが太すぎると食いが悪くなる。

という理由で必要以上に針、ハリスのサイズを上げないほうがいいと思う。
おかっぱりからの青物狙いなら
伊勢尼12号、ハリスは5号くらいが標準かな？
おかっぱりでは、ブリサイズはめったに釣れないからね。