0606名無し三平垢版 | 大砲2018/08/22(水) 22:58:05.74ID:+cSde+eg 味は鶏ササミに近いが柔らかすぎるのがな 確かに水っぽいし解凍した時の浸出液がすごい 唐揚げも美味いけどやはり歯ごたえが欲しい みりん一夜干しにしてある程度水分抜いてから揚げてみようか 脂分少ない魚は干すとパサパサなって向かないんだが エイだとちょうどいい感じになるんじゃなかろうか