釣りを始めてから今でも理解できないこと [無断転載禁止]©2ch.net
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持って帰って食うことを目的とせず全部逃がしてる奴がいる
(小さくてリリースを除く) >>850
天然と養殖の違いって稚魚時代に潮に揉まれるかどうかだぞ
人間が2歳児までに脳の発達で能力が決定するのと同じで
今はそれ改善してるんで養殖の方が脂のノリがよく味はいいんだよ
もちろんネイティブの味の素朴さを馬鹿にする気はない >>850
あまり意味分からんが脂のノリが悪い方がいいなら
昔ながらの養殖魚食えばいいだけですよ
人気ありませんが貴方はそれが好きなんでしょう >>853
牛もそうだけど肉質と全然関係ないってさ
野菜もネイティブより人が研究と手間掛けた方が味はいいんだよ
日本人はこういった手間暇と研究に余念ないはずたけどね 養殖と天然の美味さの違いはイナダが良くわかるよ
天然は脂乗ってなくて美味く無いのがほとんどで養殖は脂乗ってて美味い 旬を外した天然モノより養殖物の方が美味いのは確実。
旬の天然モノに養殖物が勝るかは水域によるとしか。 天然物の大当たりには敵わないかもしれないけど、養殖物は平均以上の質を
安定的に提供できるという意味で有意義だろうし、美味しい物なら否定する必要無いと思うよ。
天然物は当たりとハズレの差が大きいわ。 常に釣りで旬の天然しか食べないから養殖はいらないんだよ。興味もねーわ
おまえら釣りしてんのに、スーパーで養殖買ってんの?w
どんだけ釣りヘタクソなんだよwww
まさか釣り後はスーパー直行してないよな?
マグロとか言うなよ、あれは別物だ >>852
養殖と天然の違いはな、
養殖=スーパー
旬の天然=釣り
だから養殖は食べないの。
愛知の養殖真鯛スーパーで見るけど、
地物のがうまいぞ? >>861
昔の話だそんなの
家畜も野菜も一級品は天然じゃねーしw
天然が美味いってのは漫画の世界だよ >>858
養殖を否定してるわけではないよ
釣りには縁のない人達と釣りがヘタクソな人達が貪ってればいいでしょ。大事な資源だしね
養殖があるから世の中回ってる部分もある 脂=大正義みたいになっとるけど、食肉でも脂至上主義みたいな価値観は変わりつつあるしね。
魚も天然と養殖の相対的価値は変わると思う。天然も将来的には今みたいな安心安価では手に入らんくなるだろうし。 >>862
少なくともヨーカ堂とイオンの野菜と肉は糞まずい。これらは天然野菜じゃねー
採れたて地物野菜と高原野菜と雲泥の差。
てか天然野菜ってなによwまさか自生してる野菜とか?www >>864
脂というか人の感じる旨味成分がそういうもんだからしょうがない
天然だから美味いってのは漫画の読みすぎ
美味しんぼや雑誌の影響 >>852
氷見の天然ブリと瀬戸内海の養殖ブリ、全く味が違うぞ。
運動不足の養殖メタボブリとは脂の味も全く違う
養殖魚は、まずくはないが、びっくりするほどうまくもない ここにきて悟った
おまえら、実は本当にうまい天然魚食ったことないだろwww
もう少し釣りに精進しなさいw
釣りスレでなんで養殖魚の素晴らしさを語ってんだかw >>867
和牛よりオージービーフやアメリカ牛の方が肉らしくていいって人もいるし、そこは好み >>866
俺も盲目的に天然が味最高とは思ってない。
むしろ味や安全性、価格含めてこれからは養殖にしか未来がないとおもう。
資源保護や安全性、市場の萎縮とか外圧で漁業や魚食文化は先細りを強いられると。
天然は安全性のリスク高や取引量の低下で値段だけ上がるとか。そういう意味で相対的価値の変化とかいた。
天然といってもすでに畜養依存の魚種も多いし。 というかダウンタウン番組で一流芸能人か否かのブラインドテストなんかがそうだけど
事前情報をシャットアウトすると味なんか分からなくなる
そりゃ体からすりゃ栄養が来るんだから美味しく頂きたい、
脳だけがこれは天然だったらもっと美味いはず、養殖だったらそこそこのはずと、
全く関係ないところで議論したがる 食べ物の美味しさってのは味以外の要素が味に影響与えるような"気がする"ってのが真理だから
こいつは天然の極上もんさァ!って言われて、はえーこれ天然なんやうまそうやなぁって思った時点で美味いんだよ
味パラメで天然凌駕しても、これ養殖なんだよね!って言われて、こいつも美味いけど養殖なんやなぁ
やっぱ天然やな!と勘違いで思われてしまったら、その味はそいつにとっては天然以下の認識でいいんだよ 一匹の値段
天然 50000円
養殖 8000円
うーん・・養殖でw >>873
だからなんで購入限定なんだよwww
天然釣ってこいよww 一匹食うためのコスト
釣りに行く 仕掛け+交通費+気合 20000円
通販 ネットでポチっと 8000円
うーん・・通販でw そんなに美味いならyoutubeにでも食レポあげてくれよ興味あるから
1再生はしてやれるぞ >>871
テレビ番組を信用したらいかん
あれは視聴者を洗脳するのが目的
あんなもん、食べる前から話す内容は決まってる >>875
釣りのワクワク感はプライスレス
こたつでぬくぬくとポチってたらいかん
パソコン捨てて、天然魚狙いに海にいこうや! 天然or養殖という最高の餌を手に入れてしまった構ってちゃん
もっと遊んでくれとばかりに煽る煽る >>880
いや、いまから仕事もどりから、構ってちゃん終わりにしますw 趣味の釣りの話の時に魚の値段換算されるのは理解できんわ。
高級魚大漁の時の一つの指標とか貧果の時の自虐ならまだしも。
そういう人が釣り行く時に魚渡したら行くのやめるのかな。
趣味って時間やお金って好きでかけるものじゃないの? チャイナやチョンじゃないんだからリリースすりゃいいのでは? 釣った魚もう散々食ってきたから人にやるかリリースする
自分が食べるのは珍しい外道が釣れたときぐらい ハマチは養殖の方が脂が乗っていて旨い。
ウナギは養殖の方が皮が薄くて(柔らかくて)旨い。
キモも食える養殖のフグは旨い。
他は大抵天然の方が旨い。
※個人の感想です。 あ、養殖のノルウェーやチリサーモンも旨いな。生でも食えるし。 >>883
ちょんとちゅんは波止場で雑魚釣りしてるイメージ。何を狙ってんのか知らんが。
沖に出て釣れたのをリリースしてんのみたことないわw
てかアマダイ、鬼カサゴ、キンメ、ムツ、マハタ、クエをリリースしてる人いたらください!
宅配着払いで! >>885
うなぎなんて、天然養殖関係なく国産は高くて店いけないわ
どこまで国産か知らないか。
うなぎも釣るか獲るのがいい。天然だし。
フグの養殖は、100%安全ではないらしいね。
うちの近所でトラフグは釣れるが、残念ながらリリース
ノルウェーサーモンは養殖ばっかで天然の味は知らないが、
知床のカラフトマスはうまかったな。
特に肝のつまみは絶品 天然のウナギは皮が固い(厚い)から嫌い。
歳とると歯が弱ってなぁ……。 養殖魚の餌に冷凍のサバやイワシのブロックを使用するのはコストや鮮度保持の意味以外にアニサキスの感染防止の意味もある
これ豆な >>887
年金+週3、4日アルバイトという爺さんは普通にいる。
駐輪場や倉庫の番人、スーパーのカゴ・カート運び、食品梱包作業とかね。 定年後の再雇用とかだと、週三日とかの仕事は多いみたいだな。
うちの父親が今それだわ。 アニサキスの最終宿主は海生哺乳類(イルカとか)で、イルカのフンと一緒に海中に放たれたアニキの卵は
オキアミやそれに類する小型甲殻類に食べられると体内で孵化して幼虫になる。
その後、小型〜中型の魚を経たり経なかったり、何回も食べられたり食べられなかったりして、再び海生哺乳類の
お腹を目指す訳だが、サバやイワシに寄生している段階で冷凍されると死んでしまうので、それを餌にした
養殖魚には感染しない。 >>898
これは分かりやすい
文体も開高健ぽくて読みやすい キュウセン(※青)、イシモチ、メジナ、ブダイ・・・
普通は市場に出回らない。ごくたまに出回っても店で買うと不味い。
そんなやっかいものの魚だけど、俺達は美味い魚として食ったことがあるんだよね。
一般大衆は知らない喜び。 >>899
冷凍は-20℃以下で24時間以上が目安。
イカ刺しやサーモンも冷凍したのを解凍するのが安心
イカの姿造りもしくは生イカ食べる時は注意かな
よーく噛んで食べれば、死ぬ。
イカの旨みも出て一石二鳥 >>901
オコゼ、鬼カサゴ、マハタ。
是非近所の魚屋で取り扱ってほしい
でも高いから、やっぱ釣りに行くだろうな >>903
アニサキス噛んだことあるけどなかなか噛みきれなかった。 押さえつけたヤツの鼻の穴から、アニサキスを挿入したらどうなるの? >>868
何偉そうに喚いてるん?
味の好みなんて千差万別、人間全員が美味いと一致する味なんてないからw
女の好みも一緒 >>906 鼻から侵入したアニサキスは鼻腔を喰い破り24時間内に脳へと達する
やがて寄生された人間の首から上は変形自在な寄生生物の細胞に支配され他の人間を捕食し始める >>911
いや、飲み込んでしまったら
効果あったかどうかまではわからんわ フライリールのギア比
なんで1:1に拘ってるんだよ >>914
軽量化、コストダウン、シンプルイズベスト、見た目、必要がない 船釣りで水深20m位でも電動リール使う奴、そんくらい手で巻けよと思う 船釣りしないからわかんないんだけど大体何メートルから電動つかうの? リール巻いてるのがそれしかなかったんじゃねーの?
何か悪いのかな?
丁度いい糸巻いてるのがそれしかなかったら俺なら使うけどなー
俺からしたら道具なんて個人の自由と思うんだがそれにけちつけるほうが理解できない
まー電動持ってないんですけどねw 南港六丁目行バスに釣り道具を満載したカートを積み込む奴がいる
2列掛け席の一番前の通路にカートを置くから邪魔で仕方がない
他の乗客の迷惑だからもっと広いところに置くべきだね 日本海側の釣り師は不審船の警備もせずに何やってんの?交代で24時間警備して釣果と発見率アップに貢献しろよ。 むしろ、変な船が出るんで行けなくなったポイントとかある。 工作船との遭遇は命の危険あるもんな
真夜中の釣り場で背後から首掻っ切られるかもしれんし 機関銃とかあるかもだしな
てか拉致られたら大変だわ
まじであちこちにカメラ必要じゃね?
空胞で威嚇できんのか 海自や海保が空砲でも発砲したら、ぎゃーぎゃー騒ぐマスコミや
自称平和主義者の方々がいらっしゃるからなぁ。 向こうはケミホタルレベルの科学力も無さそうだから衝撃だろうな でもAKレベルの武器力は持ってるかもしれんのがな。 ロケット花火持参して、なんかあったら点火
びびって逃げる こんなつまんないレスでツボったとか言ってると自演と思われるからやめたほうが そんなこといちいち書き込んでると嫉妬と思われるからやめた方が 2ちゃんやってる奴らなんてバカしかいないからな。5ちゃんだけど >>943
そんなことないよ。賢い人もいる。
自分が馬鹿だからって、周りもそうだと決めつけない方がいい。 よく、「賢い人もいるから2ちゃんは凄い!」
って奴がいるけど、
凄いのはその人個人だよな
2ちゃんねらがバカにされるのは、
その才能ある個人を盾にして「俺たち凄い」って言っておいて自分は無能の奴が圧倒的多数だからだわ
圧倒的多数だから本人たちも周り見てみんなバカたなって言うんだわ >>945
それってさ、諸外国から見た日本と同じだな。
日本の技術力は凄いとか優秀とか言われて自分自身までがそうなんだと思い込んでる奴多過ぎ。
日本の技術力はその道を目指した優秀な人材の功績であって、その品物を買って利用してるだけの
国民全体の評価じゃないんだよな。
だから、実際に外国に行くとバカにされてたりするわ。 >>946
あのなここ釣り板なんだよ
ああそうだよななんて言うわけねえだろ常識ねえのかバカ 俺、常識には囚われんようにしてるんだよ。
お前みたいに型に嵌りたくないもんでな。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。