ウキフカセ？したいと思って1-530磯竿は買ったんですが、実戦はイマイチよくわかりません

針にゴム重りつけて、投げて底取って、ウキ止めの位置調整して、生イキくんみたいな餌をつけて、投げて、そこにコマセを投げればいいんでしょうか？

そして生イキくんを例に出しましたが、これのサイズはどのくらいが無難ですか？他にこれといった餌はあるでしょうか？
また、この釣りで狙える魚は初心者には今は何がオススメですか？

ネットで調べてここまでが限界でした…