【東京湾】ビシアジを極めるPart15【限定】 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無し三平** · 2017/07/21(金) 00:22:44.26

東京湾ビシアジ向上祈願！

※前スレ
【東京湾】ビシアジを極めるPart13【限定】
http://tamae.2ch.net/test/read.cgi/fish/1403788930/
【東京湾】ビシアジを極めるPart14【限定】
http://medaka.2ch.net/test/read.cgi/fish/1469368246/

**名無し三平** · 2018/04/13(金) 08:26:56.52

当日はアジフライ、翌々日までで刺身やたたきも食べるけど
持たせたいなら腸取って頭は落とさずに保鮮シートでくるむ
日曜に釣って金曜日までなら刺身で喰える
切り口が虹色に光だしたら鮮度が落ちて来てるけど
まだまだいける
食べきれない分は前もって干物にして冷凍

**名無し三平** · 2018/04/13(金) 09:24:23.29

フライは当日と何日か後で食感違うよね。
当日以外はたて塩で少し水分入れてあげると美味くなるよ。