新潟の釣り(ワッチョイなし) [無断転載禁止]©2ch.net
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鯵はよほど釣りすぎない限りは釣って帰って間違いなく喜ばれるからいいね
ウチのバーチャン曰く「釣ってきた鯵は光り方が違う」そうな ハッピーは全然釣れねーのに人でだけは多いな
釣れた魚より人の方が多いんじゃね。豆アジはアレだけど。 その日に釣ったシーバス洗いにしたけど味無し病なのか味しなかったよ
そのひは歯ごたえあるけど味を求めちゃダメかね? 洗い作るならキンキンに冷やした氷水じゃないと旨味が逃げるだけよ
あと釣ってから置いた魚より〆た魚が美味しくなると聞いた >>461
氷水でやったけど浸す時間5分は長すぎたかね? イナダも釣り立て食べた事あるけど弾力だけで味無し病だった 今日釣れたアジは美味しかった
ホウボウ1匹とキジハタ4匹は明日食う予定!
てか40gのメタルジグで尺アジ釣れたよ
まだでかいのもいるんだな こないだ、職場の飲み会で出たスズキの刺身がとても美味くて釣りたくなってるけど味無しな個体もあるのか〜。。 味無し個体の刺身には味の素振って食べたらどうかね? >>471
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ここにスペース入れないようにお願いします。 >>471
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ここにスペース入れないようにお願いします。 なんだよ!
書き込みエラーが出たから書き直したら、書き込みダブってるじゃん… わかったわかった、大事なことなので2回言ったんだろ >>467
何年か前、フッコサイズ釣ったんだけど臭みが無いのは良いんだけど
味も無かったな
まあ個体と場所の違いもあると思う
>>468のは料理法だよね
もともと持ってる味と味の素で付け足した味は比較にならないし、
一番の問題は魚本来の味が分かりにくくなるのと、味の素は数時間で味が変わるのが大きい 柵でキッチンペーパーで寝かした方が美味くなるんらてヴぁ キッシンペーパーだと旨みも吸われちゃう
柵にしたらオカモトの「ピチット」で寝かす 雨に濡れてゴワゴワになったエロ本もピチットで復活するかな? >>485
寝かすと出るドリップは臭みだからクッキングペーパーや布巾で包むのに真に受けて馬鹿だな >>486
その臭み汁で「ズケ」になるからピチットでワンウェイ遮断するんだが 調べに行ったら、普段お世話になってる
0.01の会社だったわさ >>488
吸水だぞ神奈川にいた頃の仕事で開発の手伝いしてたけど当時は単価高くて全然売れなかった、新潟だとある意味有名な化学会社、鹿瀬に工場あるところだよ 魚を開いて軽く塩をあてて、ピチッとで包んで一晩置くと、一夜干しになって美味いぞ! ピチット高いから代用品があったらお得だね
刺身シートじゃ意味違うんだろうし アレ系は魚と肉の水気だけ通してなんかの成分は通さないから何とかかんとか 信濃川でバス釣りをやりたいけどルアーとワームどっちがいいのですか?
おすすめがあったら教えて! >>494
オカモトのサイトに低吸収タイプとか
超高吸収タイプって載ってるけど、
結果として意味違うの? >>496
同じ魚釣りなんだけど、バス以外の魚はここ、バスの話題はバス板があってだな
バス関係はバス板のここで聞いてごらん
新潟県のバス釣り事情2 [転載禁止] [無断転載禁止]©2ch.net
http://mao.2ch.net/test/read.cgi/bass/1475025913/ >>497
そこクリックするとそれぞれピチットの脱水能力と解説がある
吸水させるタイプは姉妹品の「レッドキーパー」が以前から有るらしい 豆アジはさすがにいつでもどこでも釣れるだろ。
ほんとに豆の3センチから5センチのなら。15くらいのは夜なら釣れるんじゃね 7月後半でも普通にヒラメ釣れるんだね@下越
8月でも釣れちゃうのだろうか 7月入ってから釣ったソゲ美味しかだけどなぁ。
肉も厚くて。 子供が何を思ったかナマズ釣ってみたいというのだが餌でもルアーでもどこでやればいいの?
取り敢えず濁った川か池を狙おうと思うんだけど >>512
あまり大きくない川で自然の護岸が張り出してるところとか、古い石積みが続いてるような流れの緩いところかな
餌は生きカエルとかザリガニの尻尾のむき身とかがいいですよ
夜行性なので5〜10本くらい竹竿に仕掛けを付けただけの置き竿で狙うのがいいと思います
夕方仕掛けて夜明けとともに見に行く感じで
ルアーで狙うなら日没〜夜明けの薄明かりの頃にトップウォーターで投げまくってみてください ハゼ釣ったぜ
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1320971.jpg
あらと白子のからあげでございます
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1320980.jpg
写ってない肉は刺し身で明日の晩酌のお供だぜー今日食っても美味かったけどな 白子少し臭みがある
きれいに取れてもわざわざ食わなくていいなこれ それ白子じゃなく肝だと思うが
良いハゼなら肝もうまいぞ >>513
ありがとう
前回近所の川でソーセージ付けてやったけど普通にダメだったのでまずは場所探しからやってみます 土用過ぎたけど鰻食いてぇなどっかで釣れねぇかな
と思ってたら板前やってる友人が釣ってきた鰻は素人には処理が難しいゾって言ってたの思い出した さっき、デカいクーラー買ってきた。これで80upのシーバス釣っても安心だ。。。。 アジは暗いうちから明るくなるにつれてサイズがどんどんサイズが小さくなっていくね
暗いときは25センチから稀に30センチクラスが混ざるのに、しばらく釣れなくなって、釣れだしたと思ったら15センチ前後になって、しばらくするとまた釣れなくなって、今度は豆アジから釣れる様になるってパターンが何度かあった
水深があるポイントね >>519
江戸時代は開かずに筒切りにして煮てたんだぜ >>521
この時期というか鯵は年中そんなもんだよ
豆鯵が釣れるか釣れないかくらいの違い
>>522
クッキングパパだとカッターナイフがやりやすいとか書いてあったな
そもそも新潟で鰻釣れるとこあんのかな…田んぼの用水路にいたりもするとか聞いたけども >>523
10年くらい前かな、従兄が小千谷の妙見(信濃川)でよく釣ってきたよ 大きなアジが掛かったと思って上げたらブリの若魚だとがっかりする 日曜日の天気が曇りの予報になってしもた
人が多くて駄目だな 夕方豆アジ釣ってきた
初めてトリックサビキしたけど色々手間だな
ジグヘッドでちまちまハゼ釣ってたほうが楽しいしラクだわ 俺は逆にルアーの投げまくる感じが苦手で餌釣りオンリーだ
針に餌つける、カゴにコマセ詰める作業のインターバルがないとどうも落ち着かない 手が汚れるのがイヤでルアー派どけどファミリーフィッシングはポウズ逃れで餌が多いかな サビキ君とかパックの冷凍アミエビならそれほど手汚れないもんな 昨日家族連の人、餌の袋とかそのまま置いて帰っててびっくりしたわ話した感じは普通だったのに 普通の人って結構アレなことやるもんだよ
しかも悪びれない
人集まるところならどこでも見る かなぶんの季節がきたな汗に寄ってくんのか違和感あって手で触ると奴が居て少し驚く 有給使ってさっきまで釣りしてた。魚の活性が良くてもジャリメが暑さですぐへばる。エサを持たせるいい方法はないものか。。 >>543
あれなんでよってくんのかな?
羽音とかでかいし虫嫌いの俺にはキツイ、寄ってくると堤防とかで1人でビクビクして逃げ回ってるわ >>544
エサ箱に入れて、フタの裏にケーキ屋で貰った保冷剤をくっつけてる 堤防で夜釣りしてる時に、ギャーギャー無く鳥が俺の頭に止まった時は流石にビビったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています