>>142
やっぱり捌いちゃうとうまくいかないんすねぇ。俺はいつもは釣ったら血抜きだけして、氷たっぷりのクーラーに魚がしっかり浸るくらいまで海水入れてあとはそのまま3日くらい放置してやってたんよ。
熟成はまあできるんだけどクーラーがエライ臭くなるからそれが嫌でピチッとを試してみたんだが…
次回からは皮付きで寝かせるのも試してみるよ。