>>11 シンプルに塩焼きもいいと思うよ。俺が小学生の頃に仕事人間の親父が釣りに釣れてってくれた時に食ったのがヤマメの塩焼き。初めて釣った魚だから凄く美味しかった。１週間後に離婚したから親父なりに頑張ったのが塩焼きなのかもしれない。苦笑