この魚何か教えてくれ [無断転載禁止]©2ch.net
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>>407
上は
おそらくヤイトハタの子供のようだが断定出来ず。
下はたぶん
ニセクロホシフエダイ >>409
バラハタとか例外的に食えないけど、
ハタは全部食用可
幼魚はシガテラ溜まってないからまず食えないってことはない。
新鮮なら。 ああそうね
幼魚だからわからんかったがそっちのが普通そう ありがとうございます!
チャイロマルハタ、初めて聞きました
刺身にして食べましたがたまらん美味さでした 全くおもんない
びっくりするとでも思たんか知らんけど
センスが最悪や
やりなおし 正直言う
カサゴとムラソイが区別出来ないw
並べると解るんだけど単品だとカサゴのような気がするって程度だわ 根魚の区別が難しいのは分かるけどこれはさすがにカサゴだね カサゴ・ガシラってみんな言うが、
アラカブの可能性があるぞ 最近釣りを始めた者です
先ほどアジを釣るつもりでジグヘッドとワームで釣りをしていたのですが
このお魚が4匹ほど立て続けに釣れました
初めて釣った魚なのですが、これはセイゴでしょうか?
セイゴだと思って捌いてお刺身で食べちゃったんですが、画像検索すると背びれが少し違うような気がしまして…
よろしくお願いします
http://i.imgur.com/VgyA47z.jpg >>433
ありがとうございます
鮎ですか、鮎って海にもいるのですか? >>432
コイ科のマルタだよ
死んでるからウグイの可能性もあるけど、
要は例外的に海にいる淡魚。
だから刺身なんかで食べちゃダメだよ。
2ちゃんが出来るんだから、もう少し魚の勉強もしよーよ。
とりあえず図鑑買おうよ。
採れたのが海ならただちになんかあるとはならないかもだが、
原則、コイ科の魚は刺身で食べちゃダメね。 >>435
ありがとうございます
画像検索してみたのですが、少し違うように思いました
色々と調べてみたところ、ウグイという魚に最も似ている気がするのですが、どうでしょうか 2chmateなら>>434の画像を長押ししてこの画像をwebで検索すれば鮎出てくるから間違いない
良かったな、ウグイじゃなくてウグイ刺身で食ってもサナダムシが尻から出るだけだけどなんか嫌だしな
http://i.imgur.com/TQwa2bJ.png なお、鮎も刺身で食べるのは歓心しない。
お店で出してるのは、養殖されたヤツ >>436
×淡魚
○淡水魚
サナダムシはサクラマスにしか寄生しない上に
絶滅危惧種だから感染したらむしろラッキーな体験 >>440
サナダムシって絶滅危惧種なんか
サンキュー安心して鱒食えるわ それより、なんとか吸虫ってのがいるんだが、
これがヤバいヤツね。
まぁ確率的に低いんだが、魚をなんでも生で食べられると思ってるのは
日本人の悪いクセ。
だが、情報社会の現在そんな人がいるのは驚きね。 >>436
マルタ、ウグイの可能性が高いのですね
まだ一切れくらいしか食べていなくて、他は冷蔵庫に入れてあるので、お刺身はやめて天ぷらなどにしようと思います
今月始めたばかりとはいえ準備が不充分すぎました
図鑑、購入します
ありがとうございます
>>438
この魚は背びれが1つしかないのですが、鮎は2つあるみたいですね
なので、やはりマルタ、ウグイな気がします(;_;)
あまり美味しくない魚で有名みたいですが、すでに殺めてしまったので、破棄するのも心苦しいので火を通して食べようと思います
ありがとうございます >>441
いっぱい生で食って
おまえのウンコを川に流して増やしてくれよ。 >>443
それくらいならたぶん大丈夫ね。
旨いとは言えないけど、早めに天ぷらがいいね。
んじゃ 昨日アミモンガラが大量に沸いてたんだが食べれるっけ? >>448
アミモンガラってのが確定してるなら食えるよ
図鑑によれば 食用にすることもある だそうだ。
北九州〜山口、島根あたりかな? >>432
イダだね。
死骸や腐藻を食べてるからかなり臭かったはず イダって何かと思ったらウグイをそう呼ぶ地域があるんだね
鯉科はなんでも食べるから住んでるところで風味がずいぶん変わるんだろうなー イダは九州の一部での呼び名だと思うが、そこいらではマルタの事もイダと呼ぶのか?
状況と大きさからウグイではなくマルタだと思うが しかしコイ系とスズキ系の魚はド素人でも雰囲気で分かりそうなもんだけど、釣り以前にそもそも魚自体あんまり見たことないのかな?
子供の頃に水遊びもしたことない? 今どきそういう釣り人もいるんじゃないの?
都会育ちだったりで。 イダは四国でもそう言う
しかし死骸を食うってどっから拾ってきた情報だ
あいつらかなりのグルメだし
ただ、何の癖もない代わりに美味くもない
そして小骨がめんどくさいだけ ウグイと丸太って同じだろ?大きさの呼び名だけで
不味いからどうでもいいが 違う
学名も違う別種なんだが、
模様以外に区別するのが困難な非常に親い魚だな >>453
>>432です
日本海側沿いの田舎に育ちましたが、恥ずかしながらあまりお魚のことはよく知りませんでした
海水浴は何度か行きましたが、女姉妹なせいもあるのか父もあまりアウトドアな遊びに連れて行こうと思わなかったのかもしれません
もっと子供の頃から始めていればよかったと思います..
これから図鑑を買ったりして、もっと勉強します!
ちなみに昨日いただいたウグイの味は特に臭みもクセもなく、かといってとても美味しいというわけでもなく、
言われている通り、小骨が多いなぁっていう印象でした
今後はリリースしたいと思います
みなさんありがとうございました >>460
アカタチ科のアカタチっていう魚
背ビレに黒点があればイッテンアカタチ
隠れた旨い魚に認定されることもあるらしい。
とりあえず検索してみて納得したら食ってみて。 ウグイは綺麗な川で取れたヤツを甘露煮にすると割と美味しい
圧力鍋でつくると頭から尻尾まで食べられる
昔実家にいた頃、ばあちゃんが作ってくれたなぁ…
ちなみに実家は北陸地方の山間部 >>461
なるほど。ありがとう。
ぐぐってみると干物にしてから焼いたり煮たりが良いようですね。
刺し身はイマイチらしい。
身が水っぽいのかな。 お前ら質問者が女性だとわかった瞬間手のひら返すなよ
人間レベル低過ぎ ウグイは女性みたいだが次の投稿は違う人かもしれないだろ
ウグイと同じでどうでもいいが
だって実は暇なおっさんだから >>458
455やけど
ハードル高いておもてるのかどうか知らんけどとりあえず釣り糸たれろやw
魚は相手が人間の雌かどうかは知らんがなw >>468
急にどうしたの?
具合悪いの?
大丈夫? 魚は相手が女か男か知らんから安心して釣れよって言ってんの >>468
釣りを始めたって書いてるのにハードル高くないから釣りしろとかアスペやん >>474
お前何言ってんの
釣りなんか竹切って糸結んで針つけてミミズ刺したら準備オッケーだぞ
釣りに行くならまず帯刀だよ
ナタだがな A「子供時代は女兄弟って事もあって釣りに連れて行ってもらえなかったけど、最近釣りを始めました!もっと早く始めればよかったです」
B「釣りなんてハードル高くないからやれよw魚は性別なんて知ったこっちゃねーよw」
C「アスペかな?」 >>476
やるかやらないかだけの話だろ
何言ってんだおめ
嫌ならやるな
簡単な話だ >>477
釣った魚の名前を聞きに来てるやつに「釣りやれ」ってwwww
ちゃんとログ読んだ方がいいぞ ガチアスペって自分がなんでアスペって言われてるか気付かないどころか自分は正常だと思ってるからな 魚は相手が健常者かアスペか知らんから安心して釣れよアスペ君 お、伸びてるじゃん珍しい魚でも揚がったかな?と覗いたらどうでもいい内容だった http://i.imgur.com/kyWyWPV.jpg
http://i.imgur.com/bu8eW2Z.jpg
これ、メアカフグですかね?六匹くらい釣れたんですけど~_~;
ちなみに吸殻は自分のじゃないですが最後にまとめて掃除しました。 よく見えないけどヒガンフグっぽい。これをアカメフグって言う人もいるね。 >>490さん
ありがとうございます!夜釣りで岸壁際ねらってたらこいつしか釣れなかったです。食べれる魚が釣りたかった~_~;餌はオキアミです。引きは強かったので楽しかったですww >>492さん
調べたらそうみたいですね(≧∇≦)
ただ、フグってだけで捌くのためらっちゃいますね~_~;
機会があれば食べてみたいです! 水で洗い流しながら、内臓傷つけないように捌いて、身だけ喰ってれば大丈夫。自分で喰う分には問題無さげ。 >>495
お前が食ってくれたら三面の中段くらいには載れるぞ。 すいません、教えてください。
去年の夏
三重でヒラメ釣りの外道で一匹鯵が釣れたんですが
三枚に卸したら身が透き通るような白さで、
刺身で食べたらとにかく脂が乗っていて
とてもおいしかったんですが、なんという鯵の
種類だったんでしょうか??
とてもいつも食べている鯵とは思えなかったので
鮮明に覚えています。どうかわかる方教えてください。 >>495
フグ食って新聞の端っこに載ってるのは日常的に内蔵食ってて失敗した人だよ
よく記事を読んで
北九州や門司では普通に家庭の主婦がフグをさばく
近年では魚をさばく主婦自体が少ないのでこの概念は適用できないが
運ばれるのは決まって内蔵マニア
身だけ食ってて運ばれた例は皆無 いつきアジ食べたらスーパーのアジはむり
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